Matreiðslu leyndarmál. Hvernig á að gera rúlla heima?

Japanska matargerð hefur ánægju rússnesku sælkera. Í dag sushi og rúlla hægt að panta á húsinu. Fyrirtæki sem taka þátt í þessari tegund viðskipta, fá góðar tekjur. En er það þess virði að borga fyrir eitthvað sem má auðveldlega gert heima? Til að gefa ákveðið svar hér virkar ekki. Einhver er þægilegra að panta mat, en fyrir einhvern mikilvægt er ferlið að búa rétti. Í dag við segjum um hvernig á að gera rúlla heima.

Til að byrja í búð til að kaupa eftirfarandi vörur:

• Mynd (helst hringlaga);
• Soy sósa;
• nori þang ;
• Ginger;
• sósu "Wasabi";
• fiskur (lax eða silungur passa).

Eins og fylla er hægt að nota krabbi stafur, ostur, gúrkur og önnur matvæli sem þú elskar. Getur ekki staðist fisk? Þess vegna að undirbúa rúlla af kjúkling (reykt) flök með papriku, og agúrku.

Upphaflega, það er nauðsynlegt að sjóða hrísgrjón, og þá láta það kólna niður í stofuhita. Jæja, ef það reyndist crumbly, því á þennan hátt verður auðveldara að dreifa á þörungum. Fylling (til dæmis, agúrka) og því þarf að skera í langan þunnar prik. Nákvæmlega sama form og tengja við aðra vörur.

Á borð fyrirfram djúpu bolla með vatni til að vera tilbúinn, acidulated með sítrónusafa. Það er nauðsynlegt að skola hendur. Viðbrögð við spurningu um hvernig á að gera rúlla heima, ég vil að hafa í huga að allt elda ferli ætti sér stað á sérstöku bambus napkin. Upphaflega, lagði það út þörunga, og þegar á þeim - fyllingu. Þá, á meðan er hrísgrjón. Til rúlla okkar fá ekki of þykkur, það ætti að vera lagt nokkuð þétt. Ysta lok þörunga ætti að vera frjáls af hrísgrjónum. Það er mælt með því að aðeins væta það með vatni til að fá betri innsigla rúlla. Við byrjum að vefja frá lokum sem er nær okkur. The lokið pylsa fjarlægja hlið á hrísgrjónum gegnblautur, en í þetta sinn til að krulla upp næst. Auk þess að rúlla á borðið þjónað engifer, sojasósu, "Wasabi". Ekki gleyma að setja prik.

Nú þegar þú veist hvernig á að gera rúlla heima. Eins og þú geta sjá, það er ekkert flókið um þetta ferli. Við erum að bjóða þér annað áhugavert uppskrift.

heitt Sushi

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• rauður fiskur;
• mola fyrir brauð-;
• agúrka;
• Nori fer;
• umferð Rice;
• meðalstór gulrót;
• egg.

Undirbúningur:

Taktu nori blað og varlega dreifa þeim hrísgrjón, styðja það vel. Við snúa yfir, svo að hann var neðst. Gulrót, agúrka og lax skera í þunnar rendur. Við byrjum snúast rúlla. Það er enn að dýfa í barinn egg og síðan í mola brauð. Steikið á öllum hliðum þar til gullið brúnt. Fjarlæging rúlla úr pönnu, skera það í hlutum sundur. Við áttum dýrindis sushi, sem eru bornar fram með soja sósu. Bon appetit!

Við vonum að þú færð fullkomið svar við spurningunni um hvernig á að gera rúlla heima. Öll innihaldsefni sem lýst er hér að ofan er að finna í hvaða matvörubúð. Til dæmis, engifer sósu og "Wasabi" kynnt í kaflanum "Krydd". Í stórum rússneskum borgum opnaði verslanir sem selja allt fyrir undirbúning sushi og rúlla.