Hvernig á að baka köku í ofninum?

Kökur í ofninum getur elda eigin, jafnvel óreyndur elda sína. Eftir bakstur slík atriði þurfa ekki hvorki mikinn tíma né undarlegt hráefni.

Í þessari grein munum við segja þér hvernig á að gera dýrindis og fljótur kökur í ofninum. Þar að auki, þú nokkrar mismunandi uppskriftir verða kynnt.

Uzbek brauð í ofni: uppskrift

Diskar af Uzbek matargerð er alltaf einfalt, en mjög bragðgóður. Ef þú ákveður að gera dýrindis köku í ofninum, þá þarftu að undirbúa eftirfarandi vörur:

• hveiti frá hvaða ýmsum - um 430 g;
• salt - 1,5 eftirrétt skeiðar;
• þurr ger bakstur - 1 matskeið;
• drykkjarvatn (ákjósanlegt að það sé heitt) - um 290 ml;
• hvítan sykur - um það bil 12 g;
• sesamfræ - að mati.

Hnoða gerdeig fyrir tortillur Uzbek

Við ákváðum að baka köku í ofninum? Til að byrja að hnoða gerdeig. Til að gera þetta, hvítur sykur er algjörlega uppleyst í heitu drykkjarvatni. Síðar í sama fat dreifa ger bakari er. Eftir að síðarnefndu vzbuhaniya (eftir um 15 mínútum) Út f lausnina er bætt út af natríumklóríði og hveiti. Blanda efni, fá þér mjúkt og örlítið festist við lófa deigið. Það er þakinn þykkum klút og fara í heitum í 50 mínútur. Eftir því sem tíminn líður, halda áfram að líkan af afurðanna.

Myndun ger kökur

Hvernig á að framkvæma skýrslur uppskrift? Kökur í ofninum bakaðar frekar fljótt. Rétt eins auðveldlega, þau eru mynduð. Nálgast frá gerdeig stykki rífa miðlungs stærð, og þá smeared með sólblómaolíu og það er rúllað í köku þykkt 1,5 cm. For hálfunnu fegrunarmiðstöð æskilega trample í gegnum gler eða af öðrum eldhúsáhöld (eða kló). Eftir það, að varan þarf að stökkva sesam fræ, varlega skipta á pönnu og halda hita fyrir aðra ¼ klst.

Bökun á brauðvörum

Hversu lengi eru bakaðar Uzbek brauð í ofni? Uppskrift með mynd ríkjum sem þurfa ekki mikinn tíma til að framleiða slíkar vörur. Þegar fleka stilla sig í hlýju, er það sent til pre-upphitun duhovochny skáp. Við hitastig sem 185 gráður ger kakan er bakað um 20-27 mínútur.

Hvernig og með hvaða koma að borðinu?

Uzbek brauð er hægt að nota með hvaða máltíð (í stað brauð). Hins vegar, til að gera það betur strax eftir bakstur. Heitt atriði eru talin vera mest ljúffengur og hár-kaloría.

Gera köku með osti í ofni

Eins og í fyrri tilvikum, það er ekkert erfitt í undirbúningi slíkra vara. Deigið er hnoðað í osti kökur á grundvelli jógúrt. Það skal strax tekið fram að þetta gerjuð mjólk drekka hveiti vörur gefur sérstakt mýkt og eymsli.

Svo það eru efni sem við þurfum að gera köku í ofninum á kefir? Til að útfæra þessa uppskrift, þú þarft:

• hveiti af hvaða fjölbreytni - 400 g af;
• feitur jógúrt ferskt - 1 glas;
• matskeið matarsódi - 03/01 eftirrétt skeið;
• iodized salt - til að smakka til að beita;
• þurrkaðir tímían, koriander duft - notuð á þeim skilyrðislaust;
• cheese afbrigðum - um það bil 250 g;
• jurtaolíu - svolítið til að smyrja á vöruna.

Mesim deigið á kefir

Grunnur fyrir þessar kökur hnoðað alveg einfalt. First mjólkurvörur drykkur er hellt í skál og varlega hituð yfir lágum hita. Við hliðina á henni er bætt við matskeið lyftiduft og vandlega slökkva það. Eftir það, hella innihaldsefni iodized salt og hveiti af hvaða gerð. Rækilega hnoða hönd vörur, fá þér nokkuð þykkt og teygjanlegt deig. Það er þakið loða kvikmynd og láta til hliðar um stund (15-25 mínútur).

undirbúa fylling

Fyllingin fyrir þessar kökur er að undirbúa alveg einfalt. Ostur durum nuddaði á gróft grater, og síðan bragðbætt með litlu magni af salti. Það er líka mjólkurbú vara, getur þú bæta fínt hakkað ferskum kryddjurtum (steinselju eða dill).

Aðferðin við að móta

Til að fá fallega og ljúffengur kaka með osti, myndun þeirra, skulu njóta sérstakrar athygli. Af þessari ástæðu er lokið deigið kefir skipt í nokkra jafna bita, sem eru stráð hveiti og vals í formi loftbólur með þvermál 12 cm og þykkt 7 mm. Ennfremur, um miðjan-útbreiðslu þeirra osti fylla hana og þá sterklega tengt brún.

Eftir að hafa fengið boltann frá einskonar osti inni, þú þarft að smám saman gefa það lögun kökur. Til að gera þetta, varan er fyrsta hnoðað fingur hans, og þá - með veltingur pinna. Í þessu tilfelli, að vera viss um að sjá til þess að troða enn inni í deigið. Annars kaka mun brenna og ávinningur er ekki mjög þægilegt bragð.

Þegar allar vörur og ostur verður mynduð eins og lýst er hér að ofan, eru þeir dreift á bakstur með bökunarpappír. Fyrir falleg munnsogstaflna sem eru þeirra til skiptis smurt með olíu og stökkva með blöndu af þurrkuðu og möluðu blóðbergsolíu kóríander.

Hvernig á að baka?

Mynda köku á kefir, 5 mínútur þeirra haldið hita og síðan send í Forhita ofni. Bakið í slíkar vörur það er æskilegt við hitastigið 185 ° C í 27 mínútur. Á þessum tíma, deigið ætti að vera fullkomlega tilbúinn og fylla - bræða og til að vera inni.

Kynnir að borðinu

Þegar allt cheese cake browned almennilega, þeir eru úr ofninum og strax smeared með fersku smjöri. Þetta mun gera þeim bragðgóður meira, mjúk og ljúffengur.

Berið slíkar vörur til fjölskyldu kvöldmat helst þjónað heitt. En það ber að hafa í huga að bræða ost getur auðveldlega brenna þig.

Einnig kökur eru mjög bragðgóður og kalt. Venjulega, þeir eru notuð í tengslum við sætum te eða snarl eins og venjulega, sem er gefið við ýmsum áfengum drykkjum.

Gagnlegar ábendingar húsmæður

Nú þú hafa almenna hugmynd um hvernig heimili bakaðar kökur í ofninum. Það skal tekið fram að slíkar vörur er hægt að gera með því að nota mismunandi próf. En oftar þeir eru mynduð annaðhvort af ger eða kefir grunni.

Mjög margir húsmæður bætast við þessar skonsur eggjum. Við mælum ekki með notkun umræddrar vöru. Sú staðreynd að aðstæður sem auka saknæmi egg deigið, gera það meira Cleckley og sterkur. Því afurðum úr þeim eru ekki mjög bragðgóður.

Það ætti einnig að geta að hálstöflur til að gefa sérstakt bragð til að deigið er notað endilega bæta einhverju kryddi eða kryddi. Þar að auki, geta þeir stökkva og þegar myndast hálfunnar vörur.

Ef þú vilt fá fleiri tilboð og safaríkt Ostakaka, í stað þess að fast mjólk vöru er mælt með að nota ost.