Medical buckthorn. Matreiðsla uppskriftir

Í dag, næstum hvert garðyrkjumaður er að reyna að planta sjó buckthorn á svæðinu, því það hefur græðandi eiginleika. Til dæmis, ávextir og safi hafa bakteríudrepandi áhrif, örvar meltingu ferli, og arómatísk olíu læknar sár, brunasár, vaxtarörvandi sár. Þetta Berry er ríkt fjölvítamín, járn, mangan og mörgum öðrum þjóðhagsleg-og snefilefni. Buckthorn, sem uppskriftir eru hér að neðan, er góð viðbót við meðferð á kvef.

Sea buckthorn olíu er unnin á eftirfarandi hátt: kreista safa úr ferskum berjum, köku þurrkuðum og jörð í kaffi kvörn. Sföan er henni hellt er sólblómaolía hituð á genginu 1: 2 og leyft að standa í einn dag, en eftir það olían er tæmd og nota í lækningaskyni.

Mjög góður á vín, hlaup og sultu úr berjum td buckthorn. Uppskriftir fyrir undirbúning þeirra verður skoðuð ítarlega. Hins vegar verður það að segja áður en það neyta ávaxta og ferskt, hrærð upp með sykri í hlutfallinu 1: 1 (Blandan var geymd í kæli), eða fryst.

Leyfðu okkur að íhuga hvernig við að undirbúa matinn okkar úr sjó buckthorn.

1. Jelly buckthorn.

Innihaldsefni: einn lítri af sjó buckthorn safa með deigi, níu grömm af sykri.

The safi er hituð yfir lágum hita, bæta við það sykur, elda yfir háum hita þar til blandan nær hitastigi sem nemur eitt hundrað og fimm stiga fyrir ofan. Massinn er hellt heitt inn í a pre-tilbúnir réttir, ostuzhivayut og þétt capped.

2. Valhnetur og sjó buckthorn (K).

Innihaldsefni: eitt kg af berjum, tvö hundruð grömm af hnetum, hálf kílógramm af sykri, tvær bollum af vatni.

Hnetur duftkenndar í korni, setja þá í sykur síróp og elda í tuttugu mínútur. Þá bæta ávexti sjó buckthorn og sjóðið í um hálftíma.

3. Mjólk og buckthorn (uppskriftir frá Úkraínu matargerð).

Innihald: fimm hundruð grömm af mjólk, sjó buckthorn safa með deigi.

Mjólk er kæld, bæta við það fimm skeiðar af sjó buckthorn safa með sykri, whisk blender. Ostuzhennoy þjónað drykk í stórum glösum vín.

4. Sætar kökur from buckthorn berjum.

Innihaldsefni: fimm hundruð grömm af sjó buckthorn, þrjú hundruð grömm af hveiti, hálfan pund af sykri, hálfan bolla af mjólk, helmingur skeið af sterkju og lyftidufti, ein teskeið gos, klípa af salti, þremur matskeiðar af matarolíu.

Ber þvegin, hrærð upp með sigti til þess að fá glas af safa. Í þessu er bætt við mjólk og smjör. Hveiti, bakstur gos, sykur, sterkju, salt, og sundrunarefni eru sameinaðir og látnir vel blönduð, bætt með safa mjólk og blandað aftur.

Bakeware hulið verkað, breiða út deigið ofan á sem lá nokkrum berjum. Bakið í ofni í þrjátíu mínútur, síðan fjarlægður og kælt kökur.

Þannig buckthorn, sem uppskriftir eru alveg fjölbreytt, ekki aðeins hefur góðan smekk einkenni, en einnig lækninga eiginleika. Það hefur lengi verið notuð í læknisfræði fólk sem leið hósta, eins og það getur hjálpað til við að lækna sár. Hingað til, þetta Berry er ekki síður vinsæl og er notað bæði í matreiðslu og í snyrtivörum og læknisfræði.