Möndlumjólk: Hagur og skaðabætur, eiginleikar, hitaeiningar og uppskriftir

Þekktur frá fornu fari er að drekka með sælgæti hnetum-rjóma bragð vinsælda nú á dögum. Talaðu í dag mun fara fyrir möndlumjólk. Ávinningurinn og skaðinn af þessum drykk er spurning sem hefur verið rætt í mörg ár. Grænmetisætur, vegans og fólk með laktósaóþol telja mjólk úr möndlum sem óbætanlegur valkostur við kú. Annar hópur fólks sem líkar ekki við hnetur, þvert á móti, halda því fram að ávinningur af drykknum sé ýkt og mjög ýkt.

Upplýsingar tsunami

Auglýsingar hér og þarna screams um kosti mjólkur, eldað á grundvelli hnetur, þ.mt möndlur. Slagorð fulltrúa heilbrigðrar næringar eru alls staðar sýnilegar: "Endurnýjun og vítamín!", "Frábær skipti fyrir kúamjólk!", "Langlífi og heilsa eftir fyrstu gulp!". Við skulum reyna að skilja hvað er ávinningur af möndlumjólk og hugsanlega skaða á líkamanum frá því að nota þessa vöru. Við munum skilja hver getur borðað það og hver betra að gefa upp drykkinn. Hér eru dæmi um einföld og fljótleg uppskrift sem mun spara og undirbúa möndlu mjólk heima.

Möndlur

Enginn mun halda því fram að hnetur séu einstök vara sem er geymahús af vítamínum og fíkniefnum sem eru gagnlegar fyrir mannslíkamann. Möndlur innihalda gagnlegar fitu, sem eru ótrúlega fljótt frásogast. Það inniheldur einnig mikið af próteinum og kalsíum, sem, eins og þú veist, er einfaldlega ómissandi fyrir eðlilega barnavöxt og þróun stoðkerfisins. Hins vegar eru hnetur kaloría og mjög nærandi vara. Ef þú notar þá, þá um tíu stykki á dag. Annars mun það hafa áhrif á myndina þína.

Og hvað um möndlumjólk? Hagur og skaða á líkamanum verður nákvæmlega það sama og um hnetur? Það eru margar skoðanir á þessu stigi. Fyrir suma er þetta gagnlegur drykkur, en fyrir aðra er það banvænn skemmtun. Til að byrja með, skulum sjá hvað kosti mjólk, úr möndlum.

Gagnlegar eiginleika fyrir lögunina

Hnetur í morgunmat eða möndlumjólk? Ávinningurinn og skaðinn af svipuðum vörum, sem eru að líkindum, eru mjög mismunandi. Ef hnetur eru lítillega frábending í stórum skömmtum, þá getur mjólk þvert á móti mjög stuðlað að eðlilegri og þyngdaraðlögun. Eitt glas af drykknum inniheldur um það bil sextíu kílókalóra. Þetta er stærðargráðu lægra en í kúamjólk, auk kolefnisdrykkja, sætt te eða kaffi 3 í 1, sem er svo vinsælt hjá aðdáendum að eiga snarl á hlaupinu.

Get ég notað möndlu mjólk fyrir fólk með hjartasjúkdóm: gagn og skaða

Mataræði og meðferð - svo sérfræðingar einkenna mjólk úr möndlum. Drekka er talið ómissandi og gagnlegt fyrir þá sem þjást af sjúkdómum í hjarta- og æðakerfi. Þar sem möndlu mjólk er algjörlega skortur á kólesteróli og talsvert magn af kalsíum hefur notkun þess jákvæð áhrif á verk hjartans og æðarinnar. Aminósýrur, sem einnig finnast í samsetningu, stuðla að eðlilegri blóðþrýstingi og koma í veg fyrir myndun æðarplága.

Fyrir bein

Möndlumjólk, ávinningur og skaða sem er enn umdeilt mál, er lækning fyrir þá sem eiga í vandræðum með beinkerfið. Læknar mæla með að nota þessa drykk fyrir aldraða, svo og fyrir barnshafandi konur og börn, sem þurfa einnig verulega skammt af kalsíum. Í einum bolla af mjólk inniheldur daglegt hlutfall kalsíums og helmingur norms D-vítamíns.

Við the vegur, kalsíum og vítamín setja ekki aðeins bein og tennur, heldur einnig jákvæð áhrif á ónæmiskerfið, gera líkamann sterkari og þola veiru sjúkdóma.

Fyrir húðina

Mjög gagnlegt fyrir húðina er vítamín E og A, þau eru einnig hluti af vöru eins og möndlumjólk. Ávinningur og skaði þessara snefilefna er efni sem fjallað er um í vísindasamfélaginu. Sumir læknar mælum ekki með að borða of mörg matvæli sem innihalda vítamín A. Aðrir, þvert á móti, segja að það sé mjög gagnlegt fyrir mannslíkamann.

Rannsóknir sýna að í sumum mæli er safn af þessum vítamínum mjög gagnlegt fyrir húðina. Af því leiðir að notkun möndlumjólk, þar sem vítamín A og E, stuðlar að því að bæta húðaðstæður, draga úr myndun djúpa hrukkna og hægja á öldrun. Og ef þú vilt ljúka í sólinni, þá getur þú ekki verið án mjólk frá hnetum. Það inniheldur efni sem vernda húðina gegn skaðlegum áhrifum útfjólubláa geisla.

Fyrir magann

Það er sannað að þessi drykkur hefur jákvæð áhrif á verk meltingarvegsins. Þökk sé sellulósa í samsetningu hennar, valhnetamjólk dregur úr sársauka við sár og magabólga, eykur sýrustig og léttir jafnvel óþægilega skynjun eftir skurðaðgerð og skynjun.

Vegna þess að laktósa er fjarverandi í mjólkamjólk, verður það besta valið við kú. Eins og þú veist, hafa margir ekki efni á því að nota það, þar sem það byrjar strax að eiga í vandræðum með maga og þörmum. En möndlumjólk er annað mál. Það er hægt að gefa jafnvel lítil börn, án þess að óttast að fá eftir niðurgangi, hægðatregðu eða uppköst.

Fyrir sjón

Það hefur þegar verið tekið fram að A-vítamín er til staðar í samsetningu möndlumjólk. Það er ekki aðeins vitað að það sé gagnlegt fyrir húðina heldur einnig jákvæð áhrif á framtíðarsýn mannsins. Það er sannað að A-vítamín hjálpar augunum að fljótt og sársaukalaust endurreisa þegar þau koma að ljósi frá myrkrinu og öfugt. Að auki telja vísindamenn að regluleg notkun þessarar drykkju hjálpar til við að bæta sjón, styrkja sjóntaugakerfið og betur áherslu.

Ókostir, skaða og frábendingar

Eins og önnur vara hefur möndlumjólk einnig neikvæð hlið. Ekki er mælt með því að gefa börnum það, þar sem á þessum aldri eru ofnæmisviðbrögð við hnetum tíðari og hættulegri.

Að kaupa ætti aðeins gæðahneta mjólk og frá reynt framleiðendum sem ekki leyfa viðbót karrageenans í drykkinn. Nærvera matvælaaukefnis, sem er gert úr rauðum þörungum, getur haft skaðleg áhrif á meltingarvegi, valdið ertingu í slímhúð í meltingarvegi og valdið magasár.

Möndlumjólk: Ávinningur og skaði, uppskriftir

Eftir að hafa rætt um galla og verulegan kosti valhnetamjólk, vil ég deila nokkrum uppskriftum sem vilja spara og hjálpa til við að búa til drykk heima.

Svo, til að gera gagnlegt mjólkurdrykk úr hnetum þarftu eftirfarandi vörur:

• 60-70 g af möndlum;
• 250 ml af hreinu vatni;
• A par af litlum dögum;
• Klípa af sjósalti.

Nauðsynlegt er að forskera hneturnar í köldu vatni í átta klukkustunda fyrirvara. Þegar möndlum eru bólgnir og innrennsli, skal vatninu tæmd og hneturnar eru fluttir á blöndunartæki. Beating þeim er mælt með hreinu síað vatn. Eftir að þú hefur fengið einsleitan massa þarftu að bæta við klípa af sjósalti (það mun auka niðursoðinn bragð).

Fyrir sælgæti, getur þú sett nokkra fleiri dagsetningar, taka út af þeim fyrir beinum. Reyndir húsmæður segja að það sé viðbót við dagsetningar sem gerir möndlumjólk svipuð í sætleika við kúamjólk. Aftur sláðu vel massa. Dreifðu því í grisju og kreista það vel.

Við skoðuðum hvaða möndlumjólk er (ávinningur og skað). Hvernig á að undirbúa drykk heima? Álit og uppskriftir eru frábærar. Sumir segja að húðin trufli ekki undirbúning mjólk yfirleitt. Aðrir halda því fram að það ætti að fjarlægja fyrir mala, þar sem það bætir biturð. Það eru unnendur sem nota eingöngu síað vatn til að elda. Það eru líka þeir sem bæta við, bæta við kolsýrðu vatni.

Tilraunir með krydd

Möndlumjólk, ávinningurinn og skaðinn sem læknar hafa verið að íhuga í langan tíma, er hægt að elda heima. Hvernig á að bæta heilsuna með hnetum? Það virðist sem það er ekkert að bæta hér. Hnetur í hvaða formi eru bragðgóður og arómatísk. En matreiðslufræðingar skapa óvenjulegt uppskrift fyrir valhnetamjólk, sem notið var af mörgum húsmæðrum.

Til að gera möndludrykk með kryddum þarftu:

• Bolli af hrármöndlum.
• Gler af drykkjarvatni.
• Múskat.
• Salt.
• Kanill.

Hnetur eru Liggja í bleyti í vatni í tíu tíma. Þá mylja með blender og kreisti gegnum sigti eða nokkrum lögum grisja. Helmingur af glasi af sjóðandi vatni er bætt við það sem leiðir til þess. Nú komu kryddjurtirnar: sjór salt (teskeið), jörð múskat, kanill (klípa). Bragðið verður ótrúlegt.

Í þessari grein höfum við snert á mjög breitt og áhugavert efni. Rætt um hvað er möndlumjólk (ávinningur og skað), samsetningin og hitaeiningin í vörunni, sem einnig var skoðuð, lýsti eiginleikum og eiginleikum undirbúningsins. Til að draga saman, vil ég hafa í huga að það er örugglega þess virði að reyna að kynna hnetan mjólk vel í mataræði (ef engar frábendingar eru til staðar). Það er gagnlegt, ilmandi og ótrúlega bragðgóður drykkur.