Nautakjöt með sósu

Aðdáendur kjötréttum munu örugglega vilja til að smakka nautakjöt með sósu, því þökk sé þessari sósu það reynist mjög safaríkur og blíður. Þetta fat fer vel með hvaða hlið fat.

Nautakjöt með sósu tómötum sósu

Þú þarft: pund af nautalund nautakjöt, tvö stór laukur, stór skeið af hveiti, þremur matskeiðar af líma tómatar, lárviðarlaufinu og pipar. Kjötið er skorið í litla bita og senda á pönnu steikt í matarolíu á miklum hita. Þegar yfirborð stykki mun zazharistaya skorpu í nautakjöt bæta hakkað laukur, salt eftir smekk. Halda áfram að sauté, hrærið stöðugt vörur. Fimm mínútum síðar, bæta hveiti, hrærið steikja nokkrar fleiri mínútur og hella kjötið með tveimur bollum af vatni. Leggja tómatmauk, hrærið það í vatnið og tantalized plokkfiskur krauma undir lokinu lokaðir klukkustund til viðbótar. 10 mínútur þar til eldaður bæta lárviðarlaufinu og pipar.

Nautakjöt með sósu og grænmeti

Til framleiðslunnar þú þarft: pund af nautakjöti, einn stór gulrót, tvær tómötum, stór laukur, krydd og hveiti. Nautakjöt skorið í litla bita og dreift á pönnu. Peru hreint og skera þunnt hálf-hringi, gulrætur - lítil sneiðar, sem síðan skiptist í 2 hluta fleira. Skrældar tómatar, áður dýfði þau fyrir 15-20 sekúndur í heitu vatni, og fínt-skera fínt. Vegetables tengdur við kjöt, er hellt vatn, salt og plokkfiskur. Eftir hálftíma bæta við tveimur matskeiðar af hveiti, hrærið og látið krauma í annan klukkutíma ládeyða.

Nautakjöt með sósu, einföld uppskrift

Það þarf kíló af nautakjöti, 3-4 gulrætur, 2 laukur, polstakana rjóma, vatn, salt, pipar og lárviðarlaufinu. Laukur fínt hægelduðum, og gulrætur - þunnt hálf-hringir. Nautakjöt er skipt í litla bita og steikja á pönnu án olíu. Bætið grænmeti á pönnu, salt, pipar og sýrðum rjóma. Hella tvo glös af vatni og plokkfiskur í tvær klukkustundir á lágum hita.

Safaríkur nautakjöt með sósu

Þú þarft: pund af nautakjöti, lauk, hveiti og kryddi. Slá burt a stykki af kjöti og skera í þunnar ræmur. Laukur skorið í þunnar hálf-hringi og steikt í nokkrar mínútur olíu 5. Bæta nautakjöt og steikt allt saman í um 10 mínútur saltað, sett lárviðarlaufinu og hella vatni (um 1,5 bollar). Plokkfiskur á lágum hita í um það bil klukkustund, þá bæta við matskeið af hveiti og kryddi eftir smekk, hrærið og eftir 10 mínútur að slökkva eldinn.

Mjög bragðgóður snýr nautakjöt með grænmeti og sósu með balsamic ediki. Til að undirbúa þetta fat þú þarft: pund af ferskum nautakjöti, ólífuolíu og sojasósu - a par af matskeiðar, 1 stór matskeið balsamic edik, 2 laukur, a par af negulnaglar af hvítlauk og krydd fyrir kjöt. Nautakjöt skorið í langan þunnar sneiðar. Undirbúa marinade: blanda ólífuolíu, balsamic edik, soja sósu og hakkað hvítlauk. Hellið marinade yfir kjötið og láta það í klukkutíma til að gegndreypa. Laukur skera í hálf hringi, gulrót - þunnar lengjur. Kjötið er fjarlægt úr marinade og steikja, fyrst ein og síðan með grænmeti. Eftir 10 mínútur, hella marinade er bætt glas af vatni og hvarfið stöðvað 50 mínútur á lágum hita.

Á hátíðlegur borð er hægt að borða nautakjöt í súrsætri sósu. Að undirbúa það, þú þarft að taka: a pund af nautakjöti, 3 stór matskeiðar af líma tómatar, 500 g af svart brauð, a par af matskeiðar af hveiti, matskeið af ediki, kóríander, steinselja, lárviðarlaufinu, piparkorn, 1 gulrót og smá sykri.

Beef er skipt í þunnt lag, og draga skera ræma í stykki af lengd 3 til 5 cm. Stökkva hveiti og senda þá á pönnu steikt. Þegar þær birtast rauður skorpu, hella vatni og setja plokkfiskur á lágum hita. Brauð Liggja í bleyti í litlu magni af vatni, lauk skera í hálfhringir og gulrót - ræmur og bætt við kjöt á 50. mínútu eftir upphaf quenching. Lay lárviðarlauf, tómatmauk, edik, 0,5 klst. Sykur og skeiðar klípa kóríander. All hrærið og plokkfiskur í aðrar 10 mínútur.

Njóttu máltíð.