Pizza í örbylgjuofni. Hvernig á að elda?

Pizza - eins konar flan, einn af þeim matreiðslu uppfinning sem hafa dreifst um allan heim. Staðreyndin er sú að vegna mismunandi fyllingum og deigið val hver og einn getur valið fyrir sig uppskrift sem höfðar til hans mest.

Heima, auðveldasta leiðin til að elda pizzu í örbylgjuofni. Kostir þessarar aðferðar elda mikið. Í fyrsta lagi er pizza er bakað í örbylgjuofni er miklu hraðar en í ofninum. Í öðru lagi, deigið fyrir pizza krefst ekki lengi sönnun, það er hægt að móta nánast strax eftir blöndun. Einn hellir - deigið fyrir bakstur í örbylgjuofni ætti að vera minna brattur, þ.e. hveiti í henni er nokkuð minna en venjulega.

Valkostir fyrir gerð slíkra rétti sem pizza í örbylgjuofni það er a gríðarstór magn. En í öllum tilvikum, ættir þú að baka grunni. Til að undirbúa deigið, er hægt að nota eftirfarandi uppskrift:

Taka 100 ml af heitu vatni og hrært það skeið hálfri teskeið af sykri og ger. Við kápa fat handklæði og fara í heitum stað í tíu mínútur þar til ger hækkun. Þá sigta hveiti (150 g) yfir skál, safna og gera það renna inn í Mið leynum inn sem hella hækkað ger, ólífuolía, og bæta við klípa af salti. Hnoðið uncool deigið og láta það í 10-15 mínútur.

Nú rúlla út deigið á stærð formi. Ef það er engin mynd, það er hægt að brotna deigið á sléttu disk, aðeins þarf að ganga úr skugga um að áhöld henta til notkunar í örbylgjuofninum, það er, hafði engin málmi hlutum.

Ofn kaka á fullum krafti sem nauðsynlegt er fyrir 2,5-3 mínútur, allt eftir því hvaða gerð af ofni.

Sem mótið er síðan fjarlægður, breiða út á grundvelli borist fylling og sett aftur í ofninn í nokkrar mínútur. Hvers konar álegg að velja? Hér er hægt að sýna ímyndun. Auðveldasta valkostur - sneiðar af tómötum, pylsum og osti.

Pizza í örbylgjuofni má eldað sjávarfang, sveppum, grænmeti, salami, osta. Í stuttu máli, eru allir möguleikar óteljandi! Einn getur endalaust finna eigin álegg þinn, og þú getur notað klassískt útgáfa.

Til dæmis, Neapolitan pizza í örbylgjuofni kokkar svo. Tveir skeiðar af ólífuolíu steikt tveir fínt hakkað laukur og klofnaði af hvítlauk. Þegar elda í örbylgjuofni álegg, jurtaolíu verður að hita upp í fimm mínútur, hrærið á þessum tíma tvisvar. Eftir að fá skál og bæta 150 grömm af líma tómatar og blanda það með heitum lauk. The lokið pizza skorpu valdið tilbúinn tómat massa. Þá 250 grömm nudda matstsarelly ostur og rifinn ostur blanda með tveimur teskeiðar þurrkað oregano. Pour tómatur ostur massa, og ofan 50 g brotna niður anchovy flök, sem vardveitt í olíunni. Setja í ofn í 2-3 mínútur.

Sjávarfang elskendur vilja njóta fisk pizza í örbylgjuofni. deigið uppskrift fyrir þessa sömu pizzu, en að elda í fyllingu skal skera í litla bita, tvö hundruð grömm af krabbi prik og marinerast þá í epli eplasafi edik í fimm mínútur. Sjóða lítið smokkfisk, taka burt húð hans, höggva og bæta við krabbi prik. Skera í sneiðar soðin gulrætur, hakkað jurtum og fínt hakkað 50 grömm af súrsuðum sveppum. Grind 100 grömm af niðursoðinn túnfiskur og hella yfir fiskum ólífuolíu. Smyrja lokið pizza skorpu með piparrótarsósu, setja túnfiskur og sneið sveppum. Aftur, hella fylla með piparrótarsósu og setja blöndu af smokkfisk og krabbi prik. Stækka efstu hringi gulrót og stökkva með jurtum. Bakað pizzu í örbylgjuofni í fimm mínútur.

Og ef þú hefur ekki tíma til að elda og vilja til að elda pizzu í morgunmat? Síðan sem þú þarft að nota uppskrift fyrir "Fast pizzu í örbylgjuofni." Fyrir undirbúningur hennar er krafist lokið pizza basar (fáanleg á) eða pítu umferð kökur sem þarf að skera yfir. Grundvöllur smeared með tómatsósu eða annarri sósu, það er dreift söxuðu pylsu eða pylsa, og ofan á allt þetta prýði er fyllt með osti. Bakið í 2-3 mínútur, þar til osturinn bráðnar. Þessi pizza er eldað aðeins 5 mínútur og getur hjálpað út ekki aðeins á morgnana, en þegar óvænt gestir koma.