Eggplant með osti

Að lokum, beið við fyrir því augnabliki þegar og í görðum okkar ripen ávexti og grænmeti. Það er kominn tími til að undirbúa eggaldin með osti. Ég hafði ekki viðurkennt eggaldin, og nú oft elda þær, og jafnvel vaxa. Þau eru nokkuð svipuð kartöflum og kúrbít, en þetta er persónulegt álit mitt.

Þessi uppskrift er fleiri hentugur til flokk snarl, elda ég oft það fyrir veislur heima. Svo, til að undirbúa eggaldin með osti, þurfum við 1 stór eggaldin, 80 grömm af osti (að mínu mati, mozzarella - fullkomið val fyrir þetta appetizer), klofnaði af hvítlauk, tvær matskeiðar af majónesi með rennibraut, þrjár matskeiðar af sósu tómatar.

Elda eggaldin með osti sem hér segir:

1) Rækilega Eggaldin sneiðar mín skera það og sökkva í 2 mínútur í sjóðandi vatni.

2) bakstur ofn olíu lubricates og breiða út það sneiðar af eggaldin.

3) Hvítlaukur er í gegnum sérstakt masher og blanda með majónesi. Í þessu sama massa nudda osti á fínu grater, blanda öllu.

4) Sú Garlic-ostablöndu tsk eggaldin breiða á efstu vökvaður örlítið sósu tómatar.

5) Bakið eggaldin ost í hitaskáp við hitastig sem er ekki meira en 200 ° C í 20 mínútur. Berið snakk heitt, annars ostur harðnar. Elda þetta fat getur verið í vetur, eins og eggaldin fullkomlega fryst og geymd í langan tíma. Og í verslunum þeirra eru að selja nánast allt árið, en eggaldin þeirra enn dearer og vissulega umhverfisvæn hreinni.

Mjög bragðgóður fæst eggaldin með osti og tómötum. Þau eru unnin á svipaðan hátt og bara með osti. Það mun taka 3 meðalstór eggplants, 5 tómatar, 200 g af osti (taka sama mozzarella ostur, þótt öðrum afbrigðum, sennilega líka slæmt það verður), 3 hvítlauksgeirar, majónesi. Þvoið eggaldin í heitu vatni, skorið í sneiðar ekki, eins og síðast, og meðfram helminga. Tómatar skera í sneiðar og dreift á lag af eggaldin. Rifinn ostur, mulið hvítlauk majónesi og tengja og blanda vandlega, sósa fæst með þessu tagi. Hellið þessari sósu eggaldin. Bakið eggaldin með osti og tómötum í ofni þarf ekki meira en 20 mínútur. Hot snakk skreyta með sprig af steinselju og drífa að leggja á borð heitt.

Vissulega er hægt að bæta þetta snakk með hvaða kjöti, svo sem skinku eða pylsa. Ég sjálfur jafnvel þessi möguleiki ekki reyna, en vera viss um að reyna að elda.

Það skal tekið fram að eggaldin er mjög gagnlegt fyrir þá sem hafa vandamál með hjarta. Þau innihalda mikið magn af kalíum (þá jafnvel meira en í hvítkál, laukur peru og sætum papriku hans), natríum, járn, fosfór, kalsíum og magnesíum. Þar af leiðandi, það er mjög gagnlegt fyrir beinin. Efiii á borð við lesitín, geta í raun að takast á við ákveðnum sjúkdómum á borð við æðakölkun.

Til að vista allar gagnlegur eiginleika þessara frábæru grænmeti, þau eru bestu bakaðar eða gufusoðið, eða jafnvel betri borðað ferskt í salöt. Fryst eggaldin næringarefni eru nánast fjarverandi, en enn gagns. Þeir geta einnig marinerast ásamt öðru grænmeti. Steikt eggaldin, auðvitað, snúa út mjög bragðgóður, en barnið getur ekki fæða þetta fat, því börnin gera steikt Ekki er mælt með. Og fullorðnir sem gæta heilsu þeirra, mæli ég með bakaðar eða svífa.

Svo borða eggplants og ekki aðili að þessari áhugaverðu grænmeti, það er, en gott, þú koma ekki neitt. Og þeir eru mjög auðvelt að undirbúa, í þessu sem þú ert sannfærður um, eftir að hafa lesið Forréttir uppskriftir með osti og tómötum. Við the vegur, á sama hátt er hægt að undirbúa ungt kúrbít (eða einnig kölluð "kúrbít", í fyrsta skipti svo nafn uslashav var mjög hissa), snýr það út mjög bragðgóður. Njóttu öllum matarlyst, góða heilsu í samkomulag!