Pönnukökur frá hvítkál ferskur - bragðgóður og heilbrigðum fat

Hvítkál - mjög gagnlegt grænmeti. Það inniheldur fjölda vítamína og steinefna sem þarf af líkamanum. Þetta grænmeti mataræði, það er vel frásogast í líkamanum. Vegna þess að hvítkál er langt geymsluþol, það er hægt að nota ekki aðeins í sumar, en einnig á öðrum tíma ársins. Í dag skoðum við undirbúning áhugaverðum rétti, grunnurinn sem er ofangreind grænmeti.

Í þessari grein munum við sýna þér hvernig á að elda pönnukökur með ferskum hrásalati. Athugið að fat er ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegur. Undirbúa það á mismunandi vegu. Slíkar vörur má sem sérstakt fat og skreytið við salat. Pönnukökur frá hvítkál The framleiðsla er mjög ilmandi, ljúffengur, safaríkur, með stökku gullna skorpu.

Grunnhugmyndin af the fat

Fresh hvítkál er grundvöllur fyrir undirbúning pönnukökur, en það er gott að skipta á beiðni kínverska hvítkál, spergilkál eða litur. Einnig diskar mun fela egg, jógúrt, hveiti eða semolina. Stundum deigið og bæta eftirfarandi hráefni:

• Ostur afbrigði;
• sveppum soðið eða súrsuðum;
• papriku;
• ferskt laukur, ferskar kryddjurtir,
• soðið alifuglakjöt, hakkað kjöt, sjávarfang,
• ferskt epli eða öðrum ávöxtum.

Pönnukökur frá hvítkál ferskur steikt á hefðbundin hátt með vel hituð pönnu, smám saman minnkandi hitastig á steiktu. Ef vörurnar bakað í ofni, fást þau lág-kaloría. Því þetta fat er tilvalið fyrir mataræði borð. Athugaðu að þegar elda meatless pönnukaka með káli, deigið ekki bæta egg.

Nú íhuga ljúffenga og einfalda rétti.

Hefðbundin pönnukökur hvítkál

innihaldsefni:

• Fresh hvítkál - 600 grömm;
• Kjúklingur Egg - tvö stykki;
• Hveiti - þrjár matskeiðar;
• sólblómaolía - 100 ml;
• gos - 10 grömm;
• salt, krydd - 15 grömm eða bragð þess.

Undirbúningur:

1. Nú skulum við íhuga hvernig á að elda þessar pönnukökur með káli. Hvítkál fínrifið shinkuem, zaparivat í sjóðandi vatni í fimm mínútur.
2. Eftir þennan tíma grænmeti er kastað aftur á colander, tæmist vatn og leyft að kólna.
3. Slá egg í djúpa skál, bæta við kryddi eftir smekk. A froða sem leiðir egg legu hvítkál. Á endanum fór að blanda í fullunna þyngd af hveiti. Við höfum nú tilbúin deigið.
4. Þá hita upp í pönnu var steiking olía er hellt og dreift með skeið seigfljótandi deigið. Steikja pönnukökur þar til gullinn skorpu á báðum hliðum.

Pönnukökur með hvítkál: uppskrift með osti

innihaldsefni:

• Hvítkál - 800 grömm;
• ostur "Russian" - 150 g;
• kjúklingur egg - 2 stykki;
• lágmark-feitur sýrður rjómi - tvær matskeiðar;
• Hveiti - ein matskeið;
• jurtaolíu - 150 ml.
• salt - 15 grömm eða bragð þess.

Við halda áfram að vinna að undirbúningi oladushek.

1. The kaldur soðið vatn (1.5 L), bæta við salti og matskeið af rjóma. Sjóðið þennan vökva þar til mjúkur pre-rifið hvítkál.
2. Tæma vatn úr hvítkál og fætur og bætt í þær sem eftir hráefni, nema sýrðum rjóma, blandað vel saman. Þess vegna fáum við deigið.
3. Næst skaltu gera pönnukökur úr hvítkál. Þá steikja þær í olíu þar til eldað á öllum hliðum. The lokið fat ætti að vera þjónað á borð heitt, eftir kælingu sem pönnukökum frá ferskum hvítkál eru ekki eins mjúk.

Savoury pönnukökur með rækju

Látum okkur sjá hvað við þurfum efni:

• hvítkál - 700 g;
• lítill rækju (án herklæði) - 600 g;
• mjólk - tvö hundruð millilítrar;
• smjör - 50 g;
• laukur miðlungs stærð - þrjú stykki;
• egg - þrjú stykki;
• hveiti eða semolina - fjórir matskeiðar;
• sólblómaolía - 100 ml;
• sýrðum rjóma - einn bolli;
• salt - 15 grömm eða bragð þess.

Halda áfram að elda:

1. Hvítkál sjóða í vatni, þá við skipta að þrífa á pönnu, bæta smjör og 100 ml af heitu mjólk, krauma í fimm mínútur.
2. Á sama tíma, elda rækjur í um tvær mínútur, þá bæta þeim við hvítkál og steiktum lauk, soðin í fyrirfram.
3. Þá aðskilja prótein úr eggjarauðu. The eggjarauðu bæta við salti, hveiti og þynnt með eftirstandandi magn af mjólk (100ml) bætt við þar einsleitu massa. Ennfremur allt blandað með hvítkál. Prótín, slá á síðasta móti, og blandað í grunn deigið.
4. Steikja jafnan báðum hliðum þar til stökkt. Berið pönnukökur með sýrðum rjóma.

Pönnukökur á jógúrt

innihaldsefni:

• hvítkál - 400 grömm;
• jógúrt - 200 ml;
• egg - eitt;
• stór laukur - ón;
• Hveiti - fimm matskeiðar;
• sundrunarefni - 5 grömm eða klípa;
• olía - 150 g;
• salt - 10 grömm eða bragð þess.

Leyfðu okkur að finna út hvernig á að undirbúa fat:

1. Til að gera hvítkál pönnukökur með kefir, þú þarft að mala í blender hrár hvítkál og lauk.
2. Þá er blandan ætti að bæta salti eftir smekk. Eftir að bæta jógúrt og þeyttum í egg froðu.
3. Hveiti til að sigta í gegnum sigti með lyftiduft. Þá er nauðsynlegt að bæta við fullunna þyngd.
4. Eftir heitri pönnu breiða smærri tortillur kol minni þyngd þeirra steikja þar til eldað á báðum hliðum yfir miðlungs hita.
5. Næst, leggja út á napkin pönnukökur með ferskum hvítkál til að fjarlægja umfram fitu. Tilbúinn fyrir þessa uppskrift vöru ótrúlega ljúffengur bæði heitu og köldu.

Að lokum, lítið

Nú þegar þú veist hvernig á að elda pönnukökur með káli. The uppskrift fyrir þessar vörur, höfum við sagt þér. Eins og þú geta sjá, er hægt að gera pönnukökur nógu hratt. Berið á borð eins og það er æskilegt að hita rjóma sósu.