Ris með rúsínum

Það er ekki leyndarmál að einhver sem rúsínur eru ekki aðeins ljúffengur heldur einnig mjög gagnlegur þurrkaðir ávextir. Eftir allt saman heldur það öllum vítamínum og næringarefnum sem einkennast af ferskum vínberjum. Rúsínur fundust mjög útbreidd í matreiðslu. Notaðu það í matreiðslu frá óendanlegum tíma. Rúsínum er bætt við samsæri, kökur, ýmsar fyllingar.

A einhver fjöldi af vinsælum meðal sérfræðinga og húsmæður nýtur fatsins "Rice með rúsínum." Það er frægur af einfaldleika þess að elda og ótrúlega bragð. Svo, fyrir þetta fat þú þarft strax hrísgrjón (500 grömm) og, auðvitað, rúsínur (85 grömm). Og einnig 1 lítra af vatni, smjöri, sykri, kanill og salti - eftir smekk.

Í djúpum pönnu, setja hrísgrjónin, sem bæta við rúsínum. Allir hella vatni, smá salti og blanda. Færðu massann í sjóða, og þá bæta við kanilinu. Gerðu minni eld og kápa.

Í slíku eldi látið hrísgrjónin sökkva um 8-10 mínútur, svo að það verði mjúkt og allt vatnið gufar upp. Í fullbúnum hrísgrjónum með rúsínum skaltu setja sneiðar af smjöri og stökkva smá af öllu ofan á kanilinu. The réttur mun birtast dýrindis og ilmandi.

Þessi eldunaraðferð er einfaldasta og festa. Það eru margar uppskriftir fyrir fatið "Rice með rúsínum", þar sem ýmsar innihaldsefni eru til staðar. Til dæmis er hrísgrjón með rúsínum mjög gagnlegt og bragðgóður, þar sem uppskriftin felur einnig í sér að bæta við hnetum.

Til að undirbúa hana skaltu taka 450 grömm af hrísgrjónum, 150 grömm af hnetum og rúsínum og einum eða tveimur matskeiðum af hunangi, glasi af mjólk, einni matskeið af (ófullnægjandi) smjöri, sykri, sítrónu og salti.

Skolið hrísgrjón vandlega. Bætið salti, smjöri, smá sítrónu afhýða, sykur og hella vatni þannig að það nær aðeins yfir hrísgrjónin. Cover og flytja í ofn, áður upphitun að 190 gráður. Þegar vatnið gufar upp, hella í mjólkina. Ekki blanda.

U.þ.b. 10-12 mínútur fyrir lok eldunar, hella skola rúsínum í hafragrautinn. Komdu með hrísgrjónum með rúsínum þar til það er tilbúið. Leggðu það á fat með rennibraut, stökkva með ristuðu mulið hnetum og hella bræddu hunangi.

Í viðbót við uppskriftirnar fyrir undirbúning sætrar hrísgrjónar eru einnig aðrir diskar án sælgæti í smekk. Þannig er fat af hrísgrjónum með rúsínum og kjúklingalífinu mjög ánægjulegt og appetizing. Og helsta kosturinn er sá að það er hægt að þjóna bæði sem aðalrétt og sem hliðarrétt að grilluðum kjöti.

Til að elda hrísgrjón með rúsínum og kjúklingalífinu skaltu taka 3 bolla af hrísgrjónum, glasi af vatni-raisínu, 300 grömm af lifur (kjúklingur), glas af fínt hakkaðri dilli, hálft glas af sedrusvipum, 0,5 teskeiðar af kanil, salti, ólífuolíu og pipar .

Fyrsta skrefið er að elda þar til hálfbúið hrísgrjón. Þú getur sjóðið í miklu vatni, en það er betra enn í kjúklingabylgju. Í stórum skillet, hita upp ólífuolíu þangað til það rykar varlega. Setjið kjúklingalíf í það , hrærið það vandlega og bætið við rúsínum með furuhnetum. Blandið öllu saman og setjið blönduna í hrísgrjónina. Blandið aftur saman og bætt við pipar og kanil. Eldið á lágum hita í aðra tíu mínútur. Stökkva dill í lokin.

Það skal tekið fram að mjög mjúkur, ilmandi og ljúffengur snýr kutya af hrísgrjónum með rúsínum. Þannig þarftu glas af hrísgrjónum, 100 grömm af möndlum, þurrkaðar apríkósur og rúsínur, svo og sykur eftir smekk.

Rice hella vatni og hægt að sjóða. Fjarlægðu það strax úr hita og skolið með rennandi vatni. Sendu hrísgrjón á pönnu, fyllið á við vatn og eldið þar til það er tilbúið. Eftir að leggja það á sigti og kólna. Í millitíðinni, scald möndlur, afhýða og höggva fínt. Bætið sykri hér, örlítið þynnt með vatni, blandið saman og sameinað með hrísgrjónum.

Þurrkaðir apríkósur og rúsínur og einnig scald. Bæta við í kutju, blandið og stökkva með sykri. Berið fram tilbúinn hrísgrjónum dumpling með halla mjólk.

Bon appetit!