Skref fyrir skref uppskrift fyrir shawarma sósu úr hvítlauk og mjólkurafurðum

Uppskrift sósu fyrir shawarma veit hvert kokkur sem alltaf eldað er bragðgóður og ánægjulegur fat austur. Það er athyglisvert að það er ilmandi og feita dressingu veitir einstök bragð shawarma. Fyrir þá sem hafa ekki minnstu hugmynd um hvernig á að búa til þetta sérstaka sósu, munum við lýsa skref fyrir skref aðferð við undirbúning þess. Við the vegur, þetta marinade er hægt að nota ekki aðeins fyrir shawarma, heldur einnig til að sækja um það til að drekka kjöt innihaldsefni sem síðan eru fyrirhugaðar til baka í ofni eða á grillið.

The ljúffengur hvítlaukssósu: a uppskrift fyrir shawarma

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• rjómi (a 30% eða 20%) - 4 stór spoonfuls;
• sýrður jógúrt 3% - 4 stór skeiðar;
• þykkur fiturík majónes (betra að taka Quail egg) - 4 stór skeiðar;
• Stór graslaukur - 7-8 stk. (Allt eftir viðkomandi sjón);
• nýmalaður svartur pipar, sætur - bæta við eftir smekk;
• jörð rauð paprika - bæta smekk;
• kóríander og karrý - notkun að vild;
• þurrkuðum jurtum (cilantro, steinselju og dilli) - til að nota að vild.

Sósu uppskrift fyrir shawarma þurfa að nota stórar ýmis hráefni. Hins vegar helstu hluti af þessum er ferskur hvítlaukur. Það er nauðsynlegt að taka á þeirri upphæð sem þú vilt persónulega. Eftir allt saman, sumir kjósa að borða sterkan Oriental rétti, og einhver vill taka upp dauft ilm sem heitir efnið. Svo ferskt graslaukur þarf að hreinsa frá husk, og þá vel þvo og nudda á litlum grater (þú getur bara mylja með aðstoð sérstaks tæki).

Aðferðina við að framleiða eldsneyti

Ilmandi sósu fyrir shawarma uppskrift sem við erum að íhuga í dag, er furðu fljótur og þægilegur. Til að undirbúa bragðgóður fylla þarf lá rifið graslauk í djúpa málm skál, og síðan sett í sömu eftirfarandi þáttum fullnægt: þykkur rjómi, jógúrt, majónesi, hár fitu, svartur og rauður pipar, sætur pipar, karrý og kóríander, og einnig hvaða uppáhalds þurrkuðum jurtum (sérstaklega vel fallin til slíkrar a sósu steinselju, kóríander og dilli).

Sósu uppskrift fyrir shawarma mælir vandlega blandað öllum þessum hlutum, og þá taka þau með loki og yfirgefa herbergið í 30-60 mínútur. Á þessum tíma lítið magn af dressingu vel gleypir allt krydd og bragðefnaframleiðsla, verður að vera meira ljúffengur og ríkur. Frekari hvítlaukssósu er óhætt að nota og til er ætlast. Ef þú ert að elda shawarma heima, þá gerði dressing er mælt með því að setja á Pita brauð eða bara hella henni ríkulega alla helstu þætti.

gagnlegar upplýsingar

Eins og getið er hér að framan, sósa uppskrift að shawarma hægt að nota ekki aðeins við undirbúning þessarar Oriental matargerð. Slík arómatísk fullkomin fylla og sem marinade fyrir kjötvörur (svínakjöt, nautakjöt, lamb, o.fl.). Hins vegar í þessu tilfelli, eldsneyti, vera viss um að bæta við smá salti.