Rúllum kjúklingur - einfaldur og bragðgóður

Sérhver húsmóðir er eigin leyndarmál hennar uppskriftir fyrir skemmtun fjölskyldu. Æ, sameina þær vellíðan af undirbúningi og tími sparnaðar, og meira "sveigjanleika" mat, þegar það getur verið eins og annað, og starfaði sem kalt appetizer. Rúllum kjúklingi - sem frelsun frá húsverk í eldhúsinu. Jafnvel Yfirlitskort verður ekki sakaður um ekki er farið gestrisin hostess siðir.

Til rúllum kjúklingur reyndist satt meistaraverk fat, það er nauðsynlegt að nálgast á vali á kjöti. Þetta er best holdakjúkling kjúklingur þyngd af 2 kg. Leather það ætti ekki að vera bláleit lit, og fölgul og með pinkish blæ. Þegar skorið kjúklingur hræ athygli benti á brjósti, og sem við gerum rúlla. Fjarlægja húðina af kjúkling, draga úr litla bein, ef mikið af fitu, þá skera það á þann hátt að láta lag af ekki meira en 0,5-0,6sm. Ef þú ert að selja til að skera kjúklingabringur, það er bara í hag, tvöfaldur sparar dýrmætur tími. Þvoið brjósta undir köldu rennandi vatni og þurrkað með þvf að raka napkin leifum. Thin beittum hníf nákvæmlega án þess að undercutting kjötið skorið flök þykkt í tvo jafna hluta. Ekki dorezaya í kant 0,5-0.7 cm, sem tengir tvo helminga eins og opna bók. Eins og svo, flökin ná lag æta filmu og hrinda eldhús hamar. Flak er mjög blíður, svo eindregið ekki zealous, hitting með hamri. Það er betra að halda áfram tré baffle, það er samt auðveldara og dregur úr hættu á að brjóta kjöt trefjar eða gagnrýna þynning. Til rúllum kjúklingur voru mjúk, beint - eftir að bráðna í munni, hrinda flök á báðum hliðum þannig að það hefur stækkað um helming. Stráið krydd fyrir kjúklingabringur, ef ekki, þá nudda með salti, hvítlauk, svörtum pipar og ilmandi. Smyr majónes á báðum hliðum, hár-kaloría betur (það er ekki einmitt með stabilizer) og fara í ísskáp til að marinerast 40-60minut.

Rúlla Uppskrift kjúklingur flök getur verið með mismunandi fyllingum, allt veltur á áherslum þínum og matreiðslu ánægjulega, framboð á mat í ísskápnum og á mataræði, sem þú ert nú virt. Við munum undirbúa hátíðlegur - Guest valkostur, það ætti að vera ljúffengur og ánægjulegur. Þess vegna munum við undirbúa kjúklingur rúlla með beikoni. Þetta krefst 150 grömm af beikon, 150 g af solid súrra osti. Bacon skorið í þunnar sneiðar og ostur er betra að höggva á grater með lítil göt. Á stækkaðri kjúkling setja sneiðar af beikoni sameiginlegt að sameiginlega, og ofan jafnt (sem var þá þægilega sett), stökkva með rifinn ostur. Flök brotin sem til að mynda rúlla. Festingar brún rúlla með tannstönglar eða binda þráð til að laga hliðar. Í slíkum hálfunna vöru til að frysta, ef þeir eru að gera varasjóð, sem fyrir tilviljun, mun ekki ná þér á óvart hvenær óvæntum gesti í heimsókn. Hitið bakstur í ofninn í 200 ° C, bæta matskeið af matarolíu og gera út panta Roll fyrir 45-50 mínútur þar til gullið brúnt. Til að athuga reiðubúin notkun próf. Þegar þú prick kjötið með gaffli, ef ljóst safa er sleppt, þá er kjöt tilbúið, ef bleikur, þá baka annað 10-12 mínútur. Top rúlla sætabrauð bursta smyr sinnep og hunang blöndu fyrir besta bragðið og fallegum litum, og aftur sett í ofninn í 5 mínútur. Við fáum lokið fat og skera í hluta steikur. Setja rúllur af kjúklingi á salati laufum og skreyta með lituðum teninga pipar. Þjóna heitt hlið fat af soðnum kartöflum eða grænum baunum og stórkostlega möguleika - það gæti verið nokkrar Vilkov soðið eða steikt hvítkál spergilkál.

Ef gestir eru ekki zealous í kvöld, og þú ert enn rúlla af kjúklingur flök, að morgni örugglega beita þeim sem kalt appetizer. Bragðast eru mjög mismunandi, ef þú bætir við fleiri og sósu. Allir fingur aðeins oblizhut ...