Svínakjöt með eggaldin og tómatar með osti hatt

Svínakjöt með eggaldin reynist mjög bragðgóður og hár-kaloría. Þetta kvöldmat er vel í stakk búið til hátíðlegur borð, vegna þess að undirbúa það í formi a la carte réttum. Í þessu tilviki, að kjötið er fjallað ekki aðeins grænmeti, en einnig majónesi og rifinn harður ostur.

Stepping svínakjöt uppskrift með eggaldin

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• lág-fitu majónes - 180 g;
• kvoða af ferskum svínakjöti - 1 kg;
• Ungir eggplants eru litlar - 2 stk;.
• ferskur hvítlaukur stór - 2 negulnaglar;
• steinselja og dill (ferskt eingöngu) - á litla geisla;
• jurtaolíu - 35 ml;
• Dutch ostur - 190 g;
• laukur blómlaukur eru lítil - 2 stk;.
• Red þroskaðir tómatar - 3 stk;.
• Allrahanda, salt og allir kryddi - í eigin vild.

Vinnsla á kjöt-afurðinni

Til svínakjöti með eggaldin reyndist safaríkur og tilboð, því að það er betra að nota undirbúning deigi án bein og fitu. Það er nauðsynlegt til að þvo, fjarlægja óæskileg þætti og þá skera í steikum (yfir trefjar) f 2 sentímetra þykkir og hrinda með 2 hliðum matreiðslu hamar. Eftir að þú þarft svínakjöt og pipar, salt og leyfi til hliðar í hálftíma.

grænmeti vinnslu

Svínakjöt með eggaldin verður mun betra fóðraðir, ef, auk ofangreindra hráefni, það bæta að auki þroskaðir tómatar og laukur. Þeir ættu að vera vel þvegin, skrældar ef þess er óskað, og þá skera í hringi og hringir. Á nákvæmlega sama hátt og þú þarft að gera með ung eggplants.

Aðferð við framleiðslu á sósu

Svínakjöt bakaðar með eggaldin, endilega felur í sér notkun arómatísk sósu. Fyrir undirbúning þess verður að vera tengdur við skál rifinn hvítlauk og ost, hakkað jurtum, Allrahanda, smá salt og lágmark-feitur majónesi. Öll innihaldsefni sem þarf blandað vel stór skeið.

Aðferðin við að móta diskar

Svínakjöt með eggaldin ætti duhovochny sett fram á blaði lögum. Í þessu skyni, pönnu verður að Smurà með olíu, setja það flís skammta af kjöti, og þá af eftirfarandi efnisþáttum: hringa af lauk, sneiðar af eggaldin, tómatar og bragðbætt með hvítlaukssósu og osti. Á síðasta innihaldsefnið er ekki þess virði að bjarga, eins og það mun gefa majónes Svínakjöt ríkur og viðkvæma bragð.

Hitameðferð matvæla

Þegar fita steikur verður alveg þakinn með grænmeti og majónesi, þeir þurfa að strax setja í duhovochny skáp. Undirbúa fat er mælt yfir miðlungs hita í klukkutíma. Áður en þú færð svínakjöt, ætti það að vera viss um að athuga fyrir mýkt.

Hvernig á að koma að borðinu

Bakaður steik með grænmeti ætti að fjarlægja úr ofninum og nákvæman hátt hluta niður breyting til sléttra platna með þvf að nota blað. Hver helstu fat er mælt stökkva með þurrkuðum basil og hakkað blaðlauk. Slík kvöldmat vera viss um að leggja verulega tómatsósu, ferskt hvítt brauð og grænmeti salat með gúrkum, lauk og tómötum, kryddað með ólífuolíu.