Salat með jurtaolíu. Salöt klæddur með jurtaolíu: uppskriftir

Í matreiðslu eru ýmsar jurtaolíur notaðir, mismunandi í smekk, ilm og samsetningu. Allir þeirra hafa ákveðnar gagnlegar eignir. Mesta umsóknin var sólblómaolía og ólífuolía, með hjálp sem ýmsir diskar eru gerðar, einkum salöt í jurtaolíu. Ljúffengar uppskriftir fyrir undirbúning þeirra í dag eru margs konar valkostir sem eru mismunandi í innihaldsefninu en þau hafa einnig sameiginlega eiginleika. Salöt klæddur með jurtaolíu - það er bragðgóður, auðvelt og gagnlegt. Þeir geta og ætti að nota af fullorðnum og börnum. Hér fyrir neðan eru salöt með jurtaolíu, uppskriftin sem hægt er að nota með sömu velgengni bæði á virkum dögum og á hátíðum.

Grænmetis salat með jurtaolíu

Ferskt og björt salat verður til bragðs af elskhugum grænmetis, sem og þeim sem hratt og í ákveðinn tíma geta ekki efni á að borða kjötvörur.

Það verður krafist:

• 2 gúrkur (ferskt);
• 2 tómatar (ferskur);
• 6 stk. Young radish;
• 2 stilkur af ungum hvítlauk (valfrjálst);
• Dill, grænn laukur, laufsalat (ein knippi);
• Balsamísk edik ;
• Salt;
• Ólífuolía.

Grænmeti og grænmeti þvo og þurrka. Gúrkur og tómötum skera í hálfhringa, radish - hringi. Salatblöð eru betri til að rífa (til að forðast tap á vítamínum þegar þau koma í snertingu við málm hnífsins). Grænar laukur, dill, hvítlaukur stafar fínt höggva. Blandið öllum innihaldsefnum í salatskál, árstíð með salti, árstíð með edik og olíu eftir smekk. Berið til töflunnar strax eftir undirbúning.

Salat með eggaldin

Annað fat úr röðinni "einföldu salöt með jurtaolíu", hápunkturinn sem er grillaður eggaldin.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• 3 ferskt tómatar;
• 1 miðlungs eggaldin;
• 1 ferskur agúrka;
• Fullt af steinselju;
• Lítill búnt laukur grænn;
• 1 laukur fjólublár peru;
• 10 ólífur (pitted);
• 1 búlgarska pipar;
• Salt;
• Pipar;
• Safi, kreisti úr 1 sítrónu;
• Allir jurtaolía.

Skerið eggplönturnar, skera í stóru mugs, á grillinu (þú getur í pönnu), látið kólna. Tómatar skera í sneiðar, sætur pipar - strá, agúrkur - hálfhringir. Hakkaðu lauk og steinselju með hníf ekki of fínt. Settu tilbúnar grænmeti og grænmeti í salatskál, bætið ólífum (heilu), salti, pipar, blandað saman. Til að undirbúa klæða, blandið smjörið með sítrónusafa. Berið salatið í borðið í um það bil 10-20 mínútur (það ætti að vera svolítið).

Salat með brynza og rækjum

Þetta salat verður vel þegið af sjávarafurðum og ekki aðeins. Í samlagning, mun hann skreyta hvaða hátíð, einkum fjölbreytni af salati Nýárs. Með jurtaolíu eru þau miklu léttari og gagnlegri en með majónesi.

Nauðsynlegar vörur:

• 200 g lítil skrældar rækjur;
• 2 miðlungs tómatar;
• 80 g af brynza;
• 3 egg (hörð soðin);
• 1 laukur (helst rauð);
• Salat lauf;
• Grænmeti olía (maís, ólífuolía eða sólblómaolía);
• Provencal jurtir, pipar, salt.

Grillið rækju í 3 mínútur í söltu vatni (bæta við svörtum piparkornum), látið kólna. Elda soðnar egg, ostur og tómatar skera í litla teninga, laukur - semirings, salat lauf - þunnt strá. Sameina öll tilbúin innihaldsefni í djúpum salatskál, bætið kryddi, árstíð með olíu eftir smekk.

Salat með jurtaolíu "Mexican"

Annað salat með rækjum, lögun sérstakt piquant bragð vegna óvenjulegra samsetninga íhluta sem fylgir henni.

Nauðsynlegar vörur:

• Bank of corn;
• 3 bananar;
• 2 tómatar;
• 1 sætur grænn pipar;
• 150 grömm af soðnu hrísgrjónum;
• 50 g af saltaðu brenndu hnetum;
• 150 g af óhreinsaðri rækju;
• Steinselja (nokkrir greinar);
• 2 msk. L. Vökvi úr korni;
• 100 ml af hvaða jurtaolíu sem er;
• Kóríander (1 lítill knippi);
• Rauður pipar;
• Salt;
• 1 sítrónu.

Rækjur elda í 3 mínútur í söltu vatni, kaldur og laus við skel. Pepper baka, frjálst fræ og afhýða, skera í sneiðar. Skrælaðu tómatana úr skrælinni (fyrirframskaldaður) og skera í sneiðar. Peel banana. Helmingur fullt af cilantro og steinselja höggva fínt. Með korninu holræsi vökvann með því að nota colander. Setjið öll tilbúin innihaldsefni og soðin hrísgrjón í salatskál, taktu með því að klæða, hrærið. Efst með mylduðum hnetum og skreytið með blöðrur. Til að undirbúa fyllingu, sláðu vökvann úr korninu, kreista úr 1 sítrónusafa, smjöri.

Salat með kjúklingi, brauði og osti

Til að smakka og samsetningu minnir þetta salat með grænmetisolíu öllum af uppáhalds keisaranum þínum, en er minna kalorískt og hentar öllum sem horfa á þyngd sína. Það skal tekið fram að salöt með jurtaolíu, sem innihalda uppskrift að notkun kjöt, má nota sem sjálfstæð fat.

Nauðsynlegar vörur:

• 150 g af soðnu kjúklingi eða kalkúnflökum;
• 2-3 keypt brauð;
• 30 g af osti (einhver fast efni);
• 1 miðlungs tómatar;
• 2 hvítlauks tennur;
• 4 lauf af Peking hvítkál eða grænt salat ;
• Ferskar gúrkur (100 g);
• 1-2 tsk. Grænmeti olíu.

Filet, tómötum og gúrkur skorið í litla teninga. Brauð á báðum hliðum með hvítlauk og brotið í litla bita. Skerið hvítkálblöðin með hendurnar, hrærið ostinn á rifinn. Undirbúnar íhlutir sameina, bæta við salti og hella með jurtaolíu.

Salat með jurtaolíu og lifur

Alveg einfalt að undirbúa, en mjög bragðgóður fat. Ef þú sleppir salatinu í gegnum kjöt kvörn, munt þú fá framúrskarandi lifur pate.

Þú þarft:

• 500 g af lifur (betri nautakjöt);
• 2 stórar gulrætur;
• 2 laukaperur;
• Svartur pipar, salt;
• Sólblómaolía.

Sjóðið í lifur, láttu kólna, skera í litla plötum. Skerið laukin fínt, hrærið gulrót, notaðu stóran grös, steikið saman saman í jurtaolíu og látið gufa í 15 mínútur, láttu kólna. Sameina lifur og lauk með gulrótum, salti, pipar, bæta jurtaolíu eftir smekk.

Salat með síld og epli

Salat endilega njóta aðdáendur vinaigrette. Sérstakur minnispunktur er við að bæta við síld og súrsuðum epli.

Vörur til eldunar:

• 1 rófa (soðið) ;
• 1 gulrót (eldavél);
• 1 laukur
• 2 soðnar kartöflur;
• 1 súrsuðum agúrka;
• 100 g af söltu síldi (flök);
• 1 súrsuðum epli
• Salt;
• Grænmeti olíu.

Allt grænmeti og epli skera í litla teninga, síld - sneiðar. Tengdu öll tilbúin hluti, ef þörf krefur, salt. Notaðu jurtaolíu til eldsneytis.

Salat með skinku og baunum

Ljúffengur og nærandi salat, sem þú getur borðað sem sjálfstæð fat.

Listi yfir innihaldsefni:

• 50 g af skinku;
• 30 g gulrætur;
• 150 g niðursoðinn í eigin safa af strengabóni;
• Greens að smakka;
• 1 laukur
• 10 g af Adzhika;
• Salt;
• 30 ml af jurtaolíu.

Gulrætur þunnt í þunnum ræmur með grater til að undirbúa kóreska salöt, bæta við salti og láta það brugga. Laukur skera í hálfa hringi, skinku - hálmi. Blandið baunum, gulrætum, laukum, skinku og hakkaðri grænu. Rísu salatið með adjika og smjöri. Ferskir gulrætur má skipta með kóresku.

Salat með baunum og krabba

Þetta fat getur fullkomlega fjölbreytt nýárs salat með jurtaolíu. Það hefur óvenjulegt smekk og mun örugglega þóknast þeim sem elska krabbi salöt.

Nauðsynlegar vörur:

• 200 g krabba eða krabba kjöt;
• A dós af rauðum baunum;
• Hvítlaukur (par af denticles);
• 1 rauðlaukur (miðlungs);
• 1 búlgarska pipar;
• Dill og steinselja;
• 2 msk. L. Safi, kreisti úr sítrónu;
• 1 tsk. Edik;
• 2 msk. L. Ólífuolía;
• Salt.

Laukur skera í þunnt hálfhringa, papriku og krabba - smá teningur. Hakkaðu grænu og hvítlauks fínt. Blandið og blandaðu baunum og öllum tilbúnum matvælum. Til eldsneytis, notaðu sítrónusafa, olíu og edik.

Gagnlegar ábendingar

Grænmeti olíur af aðeins fyrstu ýta eru notaðar til að klæða salöt, sem eru gagnleg og hágæða vöru. Sólblómaolía til að klæða salöt er æskilegt að nota órafinan, þar sem hreinsaður getur ekki gefið fatið sérstakt bragð og smekk.

Grænmeti í salöt klæddur með jurtaolíu, helst skera í sneiðar af um það bil sömu stærð. Að öðrum kosti mun stórskera innihaldsefni trufla bragðið af fínu jörðu fínt. Í samlagning, sama skurður gefur snyrtilega og appetizing útlit, þannig að jafnvel einföld salat með grænmeti olíu líta Royal.