Salat með krabbi prik og eplum: hvernig á að velja efni, svo það var ljúffengt

Salat með krabbi prik og eplum - tíður gestur við borðið. innihaldsefni hennar eru einföld, óbrotinn elda, smakka alveg stórkostlega, auðvelt aðlögun.

Krabbi stafur: Ef eitthvað af þeim krabbi kjöt?

Kemur fram krabbi kjöt hefur verið og er enn einn af uppáhalds rétti í Japan. Það er ástæðan fyrir í áttunda síðustu öld merkt halla á þessari vöru, hafa japanska vísindamenn búið til "kanikama" - eftirlíkingu krabbi kjöt surimi.

Kreista flök af hvítum fiski kjöti (surimi) í langan tíma (frá 11. öld) hefur verið notuð í hefðbundnum japönskum matargerð. Þessi vara er lyktarlaust, nánast fituhreinsuð, samanstendur af próteinum úr dýraríkinu, sem eru notuð sem grunnur fyrir mörgum japönskum réttum. Salat með krabbi prik og eplum - nútíma rússneska matargerð, sem er byggt á hefðbundnum japönskum surimi vöru.

Hvers vegna krabbi stafur lykta öðruvísi og mikill munur á smekk?

Grunnur einhverju léttum réttum og salati með krabbi stafur og eplum bara svo appetizer, er hollt samsetning og rétt Skynmat. Bragðið af krabbi og epli - a samsetning af ójafnvægi, óvenjulegt fyrir rússneska matargerð. En ef krabbi stafur ekki einu sinni lykt krabbi, en bara fisk, þá er salat getur talist mistókst.

Í Rússlandi (þá Sovétríkin), fyrsta planta til framleiðslu á krabbi prik var reist í Múrmansk árið 1984. Samkvæmt til grundvallar samsetningu vörunnar eins og ætti að koma fram hakkað hvítt kjöt fisk eins og the lýsingur, ufsa og putasu. Sem bragðgefandi Þykkni seyði var notaður fyrir krabbi, eins og í "kanikama".

Sem nú valið krabbi prik?

Þessar vörur eru fluttar til Rússlands frá CIS löndum, meirihluta - í Kína. Sem hluti af (þetta venjulega átt við kínversku vörum) - sterkju, soja prótein, egg prótein, fæðubótarefnum, tilbúið bragði. Surimi (milled og þrýsta fiskflak) getur ekki verið á öllum. Oftast í samsetningu krabbi stafur framleiðanda bætir þetta nautakjöt, en aðeins frá tíu til tuttugu og fimm prósent. Það er, að salati með krabbi stafur og eplum var raunverulegt, verðum við að líta vandlega á miðanum - því meira surimi í leikkerfi, sem tastier fat.

Merkimiðinn að jafnaði gefa til kynna að sem beitt bragði. Oftast er þetta gerfiefni, en getur verið eðlilegt. Til að auka bragðið var bætt glutamate natríum.

Uppskrift salat með krabbi prik og eplum

innihaldsefni:

1. Krabbi stafur - 1 pakki.
2. Rice - 1 bolli.
3. Apple - ein stór safaríkur súr-sætur.
4. Egg - 2 stk.
5. Pickles - 2 stykki.
6. Corn - 1 banki.
7. Mayonnaise - 6 matskeiðar (Any).
8. Súr 20% - 2 matskeiðar.
9. Grænn laukur - geisla.
10. Salt.
11. Sugar.

Undirbúningur:

1. Apple afhýða, skera í litla ræmur, árstíð með salti og látið standa í hálftíma. Frelsað safa holræsi. Nota þegar elda hrísgrjón.
2. Sjóðið hrísgrjón þar til eldað, bæta fyrir lok matreiðslu safa úr eplum og sykur. Betra að taka Krasnodar hrísgrjón, ætti það að sjóða niður í þykkt hafragraut.
3. Cook harða soðin egg. Cool. Hreinsa. Aðskilja prótein hakkað. Eggjarauður flottur, fara til skrauts.
4. Krabbi prik defrost. Skera í litla bita.
5. Súrsuðum gúrkur skera í prik.
6. Hakkað grænn laukur, blanda með salti.

tengja:

1. Í skál setja soðið hrísgrjón, tengja það við agúrkur, maís, allt vel.
2. Krabbi stafur, epli, egg varlega sameina með soðnum innihaldsefni í skál.
3. Úði með blöndu af majónesi og sýrðum rjóma.
4. Stráið með lauk og eggjarauðu.

Slík salat crabsticks og korn, epli og súrsuðum gúrkur, grænn laukur í rjómalagaðri majónes sósu best borgið við stofuhita.

Salat með krabbi prik, epli og osti

innihaldsefni:

• Krabbi stafur - einn pakka.
• Mynd Krasnodar - eitt glas.
• Epli - tveir safaríkur og sætur.
• Egg - 2 stk.
• Pickles - 2 stykki.
• Fresh agúrka - 1 stykki.
• Corn - einn banki.
• Ostur "Russian" - 150 grömm.
• Butter - 100 grömm.
• Salt.
• Sugar.

Undirbúningur:

1. Apple afhýða, skera í litla ræmur, árstíð með salti og látið standa í hálftíma. Frelsað safa holræsi. Nota þegar elda hrísgrjón.
2. Sjóðið hrísgrjón þar til eldað, bæta fyrir lok matreiðslu safa úr eplum og sykur. Elda þar til þykkt hafragraut.
3. Cook harða soðin egg. Cool. Hreinsa. Aðskilja prótein hakkað. Eggjarauður flottur, fara til skrauts.
4. Krabbi prik defrost. Skera í litla bita.
5. Súrsuðum gúrkur og ferskur skera í ræmur og blanda.
6. Ostur flottur.
7. Frozen olíu flottur.

tengja:

1. Í skál setja soðið hrísgrjón, sameina það með korn, blandað vel saman.
2. Skál síðan dreifa blanda lag, krabbi stafur, egg epli, gúrku.
3. Hvert lag er stráð með osti og smjöri, sýrðum rjóma og majónesi bita.
4. Tilbúinn til að hella ofan á salati með blöndu af majónesi og sýrðum rjóma. Stráið egg eggjarauða.

Salat kælt. Elda áður en þjóna.

Innihaldsefni "krabbi" salat

Hvað er að undirbúa slíka salat? Krabbi stafur, epli, egg - helstu hluti. Snakk matvæli af þessu tagi er alltaf grundvöllur annaðhvort hrísgrjón eða soðnar kartöflur. Þau eru í samræmi og maís, og grænar baunir. Súrsuðum gúrkur og ferskt skugga góm, epli og pera koma Zest. Ostur gefur skerpu og slétta út ójöfnur á skynræna eiginleika. Sýrðum rjóma, majónesi sósa er hægt að bæta ferskur jörð svartur pipar, grænn laukur, engifer, kóríander.