Salat rassolnik vetur: gagnlegur og auðvelt uppskriftir

Ásamt öðrum vinnsluefni klæða rassolnik vetur (og einnig fyrir saltworts, leiðandi og önnur súpur) eru mjög vinsæl. Eftir að nota þau eða fat má eldað mun hraðar en venjulega, og það mun snúa út bara eins bragðgóður og í sumar, og á meðan halda á öllum gagnlegur eiginleika náttúrulegra ferskum matvælum.

Við skulum byrja með salat rassolnik veturinn. Þú þarft efni:

• ferskum gúrkum (1,5 kíló);
• tómatmauk (300 grömm);
• laukur (0,5 kíló);
• gulrætur (0,5 kíló);
• bygg grits eða hrísgrjón (250 grömm);
• sykur (100 grömm);
• jurtaolíu (125 mL);
• edik (50 ml);
• salt (2 matskeiðar).

Matreiðsla salat rassolnik veturinn er nokkuð fljótleg og auðveld, en vegna þess að starfshópum á handfanginu jafnvel fyrir byrjendur húsmæður. Þú verður fyrst að undirbúa grænmeti: gúrkur nudda, nudda gulrót, skera í hálf hringi lauk. Allt þetta ætti að vera sett í stóran pott og hrærið. Í sérstakri ílát ætti að vera nánast sjóða þar til eldað hrísgrjón (eða perlu bygg). Tómatmauk blandað með olíu, salt og sykur að sofna aftur er blandað uns það einsleitu massa, og þá hella því grænmeti. Frekari veitt framtíðinni ætti að vera í 30-40 mínútur plokkfiskur, þá getur það verið bætt við korn. Halda áfram að elda þarf um 4-5 mínútur, og þá er það bara að hella ediki, hrærið aftur og setja allt á bökkum. Vals bankar þurfa að vefja teppi og leyfa þeim að kólna.

Í raun er þetta er hentugur til að fylla þistla og súrum gúrkum jafn vel. Og undirbúa (eins og þú ert nú þegar sannfærður) er mjög einfalt. En ef þú adore halophytes, við erum stolt af að bjóða upp eina uppskrift sem mun hjálpa gera grænmeti hodgepodge með sveppum.

Í fyrsta lagi skulum tala um hvað efni sem þú þarft að kaupa til að fá þessa dressingu fyrir rassolnik. The uppskrift sjálft er einnig mjög einfalt. Þú þarft:

• Fresh hvítkál (hvítkál) - 500 grömm;
• rauð paprika - 500 grömm;
• gulrót, laukur og soðnar sveppir - 0,5 kíló (í skilmálar af bestu passa sveppi sveppum);
• tómatsósu - 200 grömm;
• sólblómaolía - 100 g;
• salt, lárviðarlaufinu, pipar - eftir smekk;
• 9% edik - 1 tsk.

Fyrst af öllu þarf að höggva grænmeti. Hvítkál þarf að höggva eins fínt og mögulegt er, gulrætur - til að nudda pipar - skera í ræmur, og lauk - semirings. Næstur, þú þarft að blanda allt grænmeti, þá bæta þeim við soðnar sveppum, sósu, olíu, edik, salt og hylja með vatni (u.þ.b. 250 g).

Future uppskera stewed yfir meðallagi hita í 30 mínútur, meðan það er nauðsynlegt að reglulega hrært f henni. 10 mínútum fyrir lok matreiðslu ætti að bæta lárviðarlaufinu og pipar.

Hot-poka fylltar inn I sem áður voru tilreiddir dauðhreinsuðum krukkum, rúlla, kveikja á lokinu og vafinn í teppi fyrr en á síðustu kælingu.

Við vonum lagt uppskriftir salat rassolnik vetur og halophytes mun opna fyrir þér eitthvað nýtt í heimi matreiðslu og mikið hjálp til að koma á óvart ástvinum!