Sneiðar af seyði nautakjöt. nautakjöt sneiðar

Sneiðar af nautakjöti í seyði tilbúinn ekki mjög lengi. Hins vegar skal tekið fram að þessi diskur mjög vel nærir líkamann. Á grundvelli unnin seyði er hægt að gera algerlega mismunandi súpur, þar á meðal hvítkál súpa og borscht.

Elda sneiðar af seyði nautakjöt

Gera að fat getur verið mismunandi. Í dag þú sumir stíga við stíga uppskriftir verður framsetning. Að nota þær, þú getur gert dýrindis og góðar súpur sem vilja ekki gefa upp eitthvað af heimilinu.

Til að byrja með, ákváðum við að lýsa uppskrift seyði, fyrir undirbúningi sem ekki þurfa a einhver fjöldi af tími og áreynsla. Hins vegar, til að gera þetta þurfum við að kaupa:

• stykki ung nautakjöt - bil 600 g;
• sætur hvítur laukur - stór höfuð;
• siuð drekka vatn - um það bil 1.5 lítrar;
• sea salt, sætur pipar, ferskt grænu fresti - notkun hófi.

Meðferð innihaldsefni

Áður en þú gerir sneiðar af nautakjöti á seyði ætti að vera vandlega annast allar vörur. Til að hefja kjöt efnið sem þarf til að skola í köldu vatni, og þá skera með honum öllum kvikmyndum og æðar. Næst, ungur og ferskur nautakjöt verður að skera í miðlungs sneiðar. Það ætti einnig að vera þrifin sérstaklega sætur laukur höfuð og nudda það á grater. Eins og fyrir fersku grænmeti, það er nauðsynlegt til að skola og fínt höggva.

hitameðferð

Sneiðar af seyði nautakjöt þjóna sem framúrskarandi kvöldmat fyrir alla fjölskylduna. Til að gera kynningu fat, þú þarft að sjóða drykkjarvatn í stórum potti og þá bæta við það allt kjötið. Þegar vökvi byrjar að sjóða aftur og yfirborð hennar er krafist til að vera í vegna froðu.

Eins og svo, sneiðar af nautakjöti skal eldað í 60 mínútur. Þar að auki, eftir hálftíma hitameðferð í seyði krefst nauðsynlegur lay slurry af rifnum lauk og pipar og salti sjávar.

Endanleg stig

Nú þegar þú veist hvernig á að elda nautakjöt seyði. Þegar sneiðar af kjöti vörunnar verður alveg mjúkur, þurfa þeir að setja öll hakkað jurtum og blandað vel. Einnig seyði ætti að smakka og að auki bæta pipar og sea salt.

Sjóðið efni í 3 mínútur, fjarlægja súpuna úr hita og standa undir þéttum loki yfir ¼ klukkustund.

Hvernig á að þjóna í matinn?

Kynnt uppskrift seyði getur þjónað sem framúrskarandi grunn fyrir framleiðslu á dýrindis súpur og auðlegð. En ef þú vilt ekki að standa með langa hádegismat, þá er hægt að skrá þetta fat án frekari notkun grænmeti og önnur innihaldsefni. Af þessum ilmandi seyði ætti að hella plötum. Einnig, í hvert fat sem þarf til að setja nokkrar sneiðar af nautakjöti. Þjóna kvöldmat tilbúinn fyrir fjölskyldu töflunni er nauðsynlegt, ásamt brauði og fersku sýrðum rjóma eða lág-fitu majónesi. Njóttu máltíð!

The ljúffengur nautakjöt: uppskriftir með ilmandi sósu

Ef þú vilt gera meira upprunalega fat en venjulega seyði, þá mælum við með því að nota eftirfarandi uppskrift. Að framkvæma það, þurfum við:

• stykki ung nautakjöt - um 900 g;
• sætur hvítur laukur - 2 stór höfuð;
• siuð drekka vatn - um það bil 1,7 lítrar;
• sea salt, sætur papriku - að nota vali;
• ferskt grænmeti á - miðlungs geisla;
• majónes meðaltali fituinnihaldi - 100 g;
• graslaukur, hvítlaukur - 2 sneiðar;
• tómatmauk - 2 litlar skeiðar;
• þykkur rjómi - 110 g;
• Létt máltíð - 2 stórar skeiðar.

Undirbúningur efni

Ljúffengur nautakjöt uppskriftir sem við erum að íhuga, að undirbúa nógu hratt. Að gera eigin réttur þeirra kynnt, vinsamlegast fjarlægja kjötið úr frysti og þíða það vel. Frekari nautakjöt skal skola í köldu vatni, til að fjarlægja allar óætu kvikmynd og skera í stykki af miðli. Einnig þarf að hreinsa laukur ljósaperur, og þá nudda þá á litlum grater. Eins og fyrir hvítlauk, verður það að meðhöndla á sama hátt. En ferskt grænmeti ætti bara að höggva með hníf.

Cook á eldavélinni

Seyði, uppskrift sem felur í sér notkun á ungum og ferskum nautakjöt, undirbúa ekki fyrir mjög lengi. Eftir að kjöt-afurð er skorið í bita, ætti það að vera sett í potti og hella drykkjarvatni. Eins og svo, innihaldsefni sem þarf til að elda eftir suðu í klukkutíma. Við the vegur, eftir 30 mínútur í sama fat þú verður að setja rifinn laukur, auk sjávarsalti og pipar.

elda sósur

Hvað á að gera eftir að þú hefur alveg tilbúinn kjöt seyði? The uppskrift fyrir þetta fat þarf að taka út alla stykki af kjötréttum, setja þá í djúpa skál og þétt, þannig að það helst hlýtt og þurrt. Ennfremur kjöt ætti að vera vatn hella ljós hveiti, nota sigti og blandað vandlega. Koma að sjóða, þú þarft að fá nokkuð þykk súpa að vera skipt í þrjá jafna hluta, hella henni í málm skál. Að setja þær á disk, skal halda áfram að undirbúningi þriggja mismunandi sósur. Í fyrsta sjóðandi vökva það er nauðsynlegt að leggja út rjóma og hakkað grænu, og þá blandað vel. Í seinni skálinni sem þú verður að bæta svipaða mjólkurvara og tómatmauk. Eins og fyrir þriðja rétti, þá ætti það að setja majónes og ostur graslauk.

Sem afleiðing af þessari aðferð, þú þarft að fá þrjár mismunandi sósu, gerði á grundvelli seyði. Eftir að viðbótinni innihaldsefni ætti að vera fært að suðu, þá fjarlægðar úr plötunni, örlítið kaldur og hella kremanki.

Hvernig á að þjóna og borða mat?

Nautakjöt sneiðar með ilmandi sósu reynist mjög bragðgóður og nærandi. Þegar fat er tilbúinn, í sérstakri skál þú verður að setja allt eldað kjöt vöru (ef nauðsyn krefur og það er hægt að hita). Eins og fyrir sósuna í ís skálar, þá ætti það að gilda að nautakjöt hafi kælt niður í því ríki. Að neyta Mælt er með þetta fat sem hér segir: taka kjöt stykki með klóna, það er nauðsynlegt til að dýfa í einu records og borðað strax. Auk þess að svo óvenjulegt kvöldmat hægt að borða sneið af fersku brauði eða þykk Pita brauð. Njóttu máltíð!

Gerðu ljúffengur og þægilegur salat

Mataræði nautakjöt - kjöt vöru án fitu sem er soðið í seyði án þess að bæta við grænmeti (sérstaklega sterkjurík). Það skal tekið fram að þessi diskur virkilega fá halla, en mjög góðar og bragðgóður. Til að gera þetta þarftu bara að sjóða ungur og skortir fitu nautakjöt með nokkrum klemmir af venjulegum matarsalt.

Eftir stykki af kjöti er eldað, það þarf að vera fjarri, að hluta til að kæla, og þá skera og þjóna með fersku grænmeti og kryddjurtum. En ef þú vilt ekki að gera fyrsta eða annað námskeiði, bjóðum við auðvelt að undirbúa salat. Fyrir þetta þurfum við:

• Soðið halla nautakjöt - 200 g;
• blöð af grænu salati - stór geisla;
• sætur rauður laukur - lítið höfuð;
• niðursoðinn ólífur - ½ jar;
• Sítrónusafa - a par af litlum skeiðar;
• deodorized ólífuolía - nokkur stór skeiðar.

Vinnsla hluti

Til að undirbúa þetta salat þarf soðið nautakjöt skorið í þunnar sneiðar. Næst skal skola grænt salat lauf og skerið í ræmur. Einnig þarf að hreinsa rauðlaukar og höggva þá í formi hálf-hringi. Eins og fyrir niðursoðinn ólífur, verða þeir að skera í sneiðar.

Aðferðin við að móta

Eftir innihaldsefni hafa verið unnin, þeir ættu að vera sett í skál og blandað vel. Áður senda til matarborðið kjöt salat með bragði deodorized ólífuolíu og stökkva með ferskum sítrónusafa.

Elda dýrindis soðið nautakjöt

Hvað á að elda úr soðnum nautakjöt? Frá þessu innihaldsefni geta auðveldlega gera dýrindis Diner fat.

Fyrir þetta þurfum við vörur eins og

• soðið nautakjöt - stór myelinated stykki (um 600 grömm);
• smjör - um 2 big skeiðar;
• ferskt tómatar - 3 stk;.
• harður ostur - um '95

Aðferð efni

Til að gera slíka kvöldverður vel nautakjöt sjóða í söltu vatni og síðan beit flott hennar og skera í breiðar þykkar sneiðar 1 sentímetra. Á nákvæmlega sama hátt og ætti að vera gert með ferskum tómötum. Eins og fyrir the solid osti, ætti það að vera að skera í þunnar plötur, með því að nota sérstakan hníf.

hitameðferð

Til framleiðslu á snakk mat þarf að bræða smjörið á pönnu og síðan sett á vel heitri pönnu breiður sneiðar af nautakjöti. Eftir neðri hluta þeirra browned, Flip kjöt vöru ætti að vera punga. Næst á Ruddy yfirborði nautakjöti til að setja sneið af ferskum tómötum og sneið af osti. Tryggilega lokuð pönnu með loki, a fat er nauðsynlegt til að þola á disk þar til fasta mjólk vara er ekki alveg brætt.

Hvernig á að kynna meðlimir fjölskyldunnar?

Gera dýrindis og upprunalega Diner fat, það ætti að vera sett á disk og þá strax til staðar til matarborðið. Borða máltíð er mælt með því að nota gaffal og hníf. Ennfremur ætti það að kynna skál fyllt með dýrindis og ilmandi nautakjöt seyði.

til að draga saman

Eins og þú geta sjá, það er ekkert flókið að fara að gera nautakjöt seyði með stykki af mjúkum og blíður kjöt. Þar að auki er notkun lyfsins getur verið mismunandi. Heimilt er að nota bara svona, í salat, og steikja á pönnu.