Eins og niðursoðinn korn fyrir veturinn

Af mörgum þekktum grænmeti Corn, kannski - mest uppáhalds fat af börnum og ekki bara. Álverið er alveg einstakt, það er fær um að safna gull, og því lit gullnu eyra. Ávinningurinn af korni myndi segja við þá staðreynd að það inniheldur 26 þætti í lotukerfinu af fræga. Við the vegur, ungur korn, niðursoðinn eru allar eignir þeirra voru. Og jafnvel verður meira gagni.

Margir húsmæður kjósa að bara kaupa krukku á hvaða birgðir. Og ekki að ástæðulausu. Fyrir mörgum árum, að varðveita við korn heima og við getum sagt með vissu að það er alveg einfalt. Að auki getur þú verið viss um vistfræðilegar hreinleika vörunnar til fulls. Og þú ert ekki rotvarnarefni, sveiflujöfnun, ýruefni, og önnur óhreinn.

Í stað þess að týnast meðal ýmsum valkostum fyrir uppskrift, munum við sýna þér hvernig niðursoðinn maís, halda öllum jákvæð eiginleika og ósamþykkt bragð.

uppskriftir

Við munum leggja áherslu á tvær útgáfur af workpiece, tíma prófað. Fyrsti uppskrift segir hvernig niðursoðinn maís korn. Ferlið hefst með aðskilnað svonefnds korn af Cob. Til að gera þetta í nokkrar mínútur, lækka korn í heitu vatni og strax skola með köldu vatni. Þetta mun auðvelda verkefni. Auk þess umbreytast korn þvegin í vatni og soðið Blanch ekki meira en 3 mínútur. Matreiðslu fylla: hverjum lítra af hreinu vatni sem - skeið heaped matskeiðar af salti og þremur teskeiðar af sykri.

Nú þú þarft að fylla í the unnin grjón sótthreinsuð krukkur örlítið meira en helming. Ábending: korn rúlla besta í hálfa lítra dósum. Til niðursoðinn matur er ekki spillt, samfelld ófrjósemisaðgerð er nauðsynleg. Bankar eru þakið hettur og prófuð flókið ófrjósemisaðgerð ferli er ekki minna en 3 klukkustundir við suðuhitastiginu af 100 ° C Eftir það, að varan er rúllað strax merkt styrk seaming. Þessar öskjur eru geymdar á köldum stað í um eitt ár.

Annað uppskrift segir hvernig niðursoðinn korn á Cob. Við deildi jafnvel á tvo vegu. Til framleiðslu á hefðbundnum Billet taka á stönglinum vandlega þvo, örlítið soðið og mælt er fyrir í tilbúnum dauðhreinsuðum krukkum. Innihaldið var þvi næst hellt sérstakrar heitu saltvatn (í lítra af sjóðandi vatni - 1 tsk matarsalt). Bankar eru dauðhreinsaðar að minnsta kosti klukkustund. En seinni leiðin fyrir unnendur sterkan mat. Það er nauðsynlegt að taka stönglinum afhýða, þvo og sjóða í smá söltu vatni. Þá er hægt að undirbúa marinade. Per lítra af hreinu vatni sem er 150 c. salt. Nú Undirbúningurinn niðursoðinn: stýfð lítri krukka er fyllt með 1 matskeið af edik Solovay, eftir kryddi, lárviðarlaufinu og steinselju. Sem mælt er maís cobs og hella sjóðandi marinade. Slík preform sótthreinsuð 10 mínútur.

Nú allir lært hvernig niðursoðinn maís, og geta auðveldlega elda ýmsa rétti með því að bæta við þetta frábæra grænmeti, skemmta vinum og síðast en ekki síst, vera öruggur í náttúrunni vörunnar tilbúinn hundrað prósent.