Soðið egg: kostir og skaðar. Hagur og skaðar af soðnum kjúklingi og Quail egg

Næringarfræðingar eru stöðugt að rífast um það sem gefur líkamanum soðið egg. Hagur og skaðar á þessari vöru er afstætt, það fer eftir stöðu heilsu og magns matvæla sem neytt. Í dag munum við ræða í smáatriði hvernig gagnlegar eiginleika, næringargildi og Næringarfræðingar minnum sem þarf að hafa í huga. Svo ...

Frá fornu fari, maður hefur aldrei liðið, ef hann léti málið niður falla reyna egg. Þessi regla kemur fram í náttúrunni: næstum allir dýra, skriðdýr eða fugl, fús til að borða þrífur annarra, fá verðmæta framboð næringarefna. Little eggjarauða prótein skelin inniheldur heil framboð af ómissandi amínósýrur, prótein og fitu, vítamín og steinefni.

Réttast mat í morgunmat

Það sem við þurfum að byrja daginn, vera kát og full af orku? Fyrst og fremst - heilbrigðum morgunmat, þ.e. auðvelt fat sem inniheldur nægilegt magn af próteini ... An framúrskarandi útfærsla er soðin egg. Hagur og skaðar þessa vöru í slíkum smáatriðum sem voru af Næringarfræðingar að spurningarnar í þessum þræði þegar ætti ekki að vera. Drögum nú niðurstöðurnar og gera viðeigandi ályktanir.

Egg inniheldur hágæða prótein, sem er auðveldlega niðursokkinn við líkamann, auk flest nauðsynleg vítamín og steinefni. Hins vegar læknar halda því fram enn sín á milli: sumir segja að þú getur reglulega borða soðið egg. Hagur og skaðar restina ákvörðuð með ýmsum mataræði. Fjölmargar neyslu á ávöxtum og grænmeti mun hjálpa fá sem mest út úr þessari vöru, gnægð af sælgæti og einföld kolvetni, hins vegar, getur dregið það til einskis.

Nýlegar rannsóknir

Fyrir mörgum árum, við höfðum verið ógnað af of miklu kólesteróli og hvatti til að takmarka neyslu á eggjum. Í dag, hins vegar, að það eru margir fæði sem mæla með notkun nægilega mikið magn af próteini egg. Vísindamenn halda því fram að engin tengsl við aukningu blóð kólesteról egg eru ekki. Sem hluti af eggjarauða lesitín 10% skilvirkni og aðeins 2% kólesteról. Því ef það eru engar takmarkanir í formi ofnæmisviðbrögðum, ekki hika við að borða í morgunmat soðið egg. Hagur og skaðar á þessari vöru er mjög vel fram í eftirfarandi skýringu: frægur nutritionist, "Egg prótein er best. Það er meira gagnlegt en prótínsins sem til athugunar kjöt, fisk eða mjólkurvörur. Melta það alveg og inniheldur nánast allar amínósýrurnar. "

Hrátt eða soðið?

Þetta er önnur spurning sem vekur áhuga margra. Víst þú hefur heyrt meðmæli að drekka egg Raw: talið svo vistuð að hámarki vítamínum. En í raun, betra að borða soðið egg. Hagur og skaðar á þessari vöru eru augljós: eldað prótein frásogast algjörlega og strax fer að byggja þarfir lífveru. Óhreinsaða verður langur tími til að melta og getur valdið ýmsum sjúkdómum. Í raun eru egg mjög nærandi og innihalda á sama tíma nógu lítill hitaeiningar, um 85 hitaeiningar. Það er kvöldverður af tveimur soðnum eggjum með grænmeti innihalda ekki meira en 300 hitaeiningar.

Leyndarmálið er einfalt egg

Með þessari vöru, getur þú fljótt batna og styrkja ónæmiskerfið, eins og egg hvítur er að byggja eigin mótefni. Egg - ómissandi vara fyrir íþróttamenn, eins og þeir leyfa að fljótt byggja upp vöðvamassa, jafnvel með mikla þyngdartapi með því að minnka magn af fituvef. Fyrir börn er einnig ómissandi soðin egg. Hagur og skaðar veltur á einstaklingsbundnu þoli vörunnar, en ef þú ert ekki með ofnæmi, þá vera viss til fela þær í valmyndinni barnanna til að tryggja vöðvavöxt.

Eins og við ræddum um kosti af prótíni, alveg hliðarbraut einstaka eggjarauða. Þetta er sannarlega galdur hanastél sem felur í sér líffræðilega virkt efni, svo sem lútín, kólín, lesitín, bíótín og margir aðrir. Egg eggjarauða - uppspretta nauðsynlegra fituleysanlegra vítamína A, D, E, Group B. Á tímabilinu virka vexti og bata eftir alvarleg veikindi getur ekki hugsað um neitt meira nauðsynlegt en í eggi. Notkun þessarar vöru er ólýsanleg. Bæta við allra skráðra steinefni - fosfór, sink, brennisteinn, kalsíum, kalíum, magnesíum, mangan og járn - og fá ómetanlega framboð næringarefna fyrir taugakerfið og heilaberkinum.

næringarefni

Margt hefur verið sagt um þá staðreynd að það inniheldur soðið egg. Notkun þessara efna á líkamann er gífurlegur, en við höfum skráð nokkrar. Í a dæmigerður egg inniheldur 40 atriði af gagnlegur efni, sem við þurfum á hverjum degi. Þegar þetta prótein er uppspretta lífsnauðsynlegra amínósýra og eggjarauða - vítamín og steinefni.

Í aðlögun á eggjum fóru auðveldara, þú þarft að undirbúa það almennilega. An framúrskarandi útfærsla er hollur matur soðin egg, gufu spæna, spælt egg. Steikt matvæli innihalda of mikið af fitu, og grófur melt miklu verri og getur verið uppspretta Salmonella sýkingu.

Enn og aftur um kólesteról

Reyndar, þegar rætt kosti og skaðar af soðnum eggjum, strax Pops minnið setningu: "Þeir hafa mikið af kólesteróli." Egg - a great breakfast, sem inniheldur öll nauðsynleg steinefni, vítamín og amínósýrur. Þeir frásogast vel, gefur tilfinningu satiety, og veita líkamanum með fullt sett af byggingarefni. Þau eru ekki aðeins skaðleg skipinu, heldur þvert á móti - eru frábær fyrirbyggja æðakölkun. Í löndum þar sem hefðbundinn morgunmatur samanstendur af eggi, lægsta hlutfall af hjarta-og æðasjúkdóma.

Notkun soðnum eggjum karla

Oftast sterkari kynlíf þátt í líkamlegri vinnu. Því ef konur eru ástríðufullur óður í vonlaus þyngd, þá er það mikilvægt fyrir karlmenn að viðhalda vöðvamassa í röð. Þetta er sérstaklega við um þá sem eru virkir þátttakendur í íþróttum. Bara eitt egg á dag gefur líkamanum gott framboð af byggingarefni, sem þýðir - stökkpall fyrir nýjungum. Ef sterkari kynlíf, erfitt líkamlega vinnu, þeir þurfa bara soðið egg. Hagur og skaðar á mönnum þetta mat ákvarðast einnig af einstökum eiginleikum lífverunnar. Ef maður þarf að draga úr þyngd, það er mælt með að nota egg soðið, með grænmeti. Veitt líkamlega álag hár er varan gerir vöðvavef til batna fljótt og vaxa. Tjónið getur valdið eggin aðeins í tilviki einstakra óþol, ofnæmissvörunar, eða notkun óhreinsaðri afurðinni mengað með sýkla þarmaveggja sjúkdóma.

Quail egg

Ávinningurinn og hættum af hráefni og soðnum eggjum eins og að halda því fram, lækna, næringarfræðinga og venjulegt townsfolk. En svo langt að við höfum talað um þá vöru sem við birtum hænur. Í dag, hins vegar, að auka vinsældir fékk Quail egg. Það er engin tilviljun, eins og margir vísindamenn kalla þá "heilsa hylki". Enda þótt Quail egg sem marktækt minni kjúkling, innihalda þau allt að fimm sinnum meira kalíum 4 sinnum meira járn og um það bil tvisvar sinnum eins og kóbalt, kalsíum, kopar og fosfór. Eins og fyrir efni steinefnum, vítamínum og amínósýrur, athugið að hér líka, fannst marktækur munur. Vítamín B, A, PP og ómissandi amínósýrur í Quail egg mörgum sinnum meiri.

Lyf eiginleika Quail egg

Þeir eru erfitt að líta einfaldlega sem matvæli. Sennilega ekki maður sem myndi ekki vita hvað góð soðin Quail egg. Ávinningurinn af reglulegri notkun þeirra er gríðarlegur. Þeir örva ónæmiskerfið, normalizes virkni eins og meltingarvegi og hjarta og æðakerfi. Margir menn kjósa að borða í morgunmat þessa tilteknu vöru, eins og það hefur jákvæð áhrif á virkni og vel sýnir líkama radionuclides. Þar að auki hefur það jákvæð áhrif með reglulegum innlögn fyrirvara fólk sem þjáist af blóðleysi, háþrýstingur, sykursýki, berkjulungna sjúkdómum og truflunum se í taugakerfi. Samkvæmt nýjustu gögnum eru Quail egg alveg hypoallergenic, sem er ekki kjúklingur. Það er hvers vegna þeir eru mælt fyrir ung börn sem eru líklegastar ofnæmi fyrir eggjapróteinum.

Leiðbeiningar um notkun

Og hér ert þú í fyrir a koma á óvart. Það er mælt með að nota Quail egg í hráu formi - svo það heldur hámarki gagnlegur eiginleika. Og hvernig salmonellu og öðrum sjúkdómum? Málið er að Quail líkamshiti er örlítið hærri en kjúklingur. Þetta ver egg frá kemst sýkingu. Þar að auki, þéttur kvikmynd og mjög litlar holur í skel sjálft útiloka möguleikann á skarpskyggni lyfja í vörunni. Það er bara nauðsynlegt að meta heilleika skel, og ekki að borða egg með sprungur.

til að draga saman

Eins og þú geta sjá, egg - alvöru forðabúrið heilsu. Þau eru gagnleg fyrir konur og karla, börn og aldraða. Þeir gátu og ætti að neyta í tíma mikilli hreyfingu og örum vexti, sem og í því tilfelli að maður límist við mataræði og vill léttast. Það er ómissandi uppspretta næringarefna og orku, sem verður að vera til staðar á borðinu á hverjum degi.