Svampur kaka með ávöxtum

Allir umhyggju móður spilla börnunum sínum sætur kökur, sérstaklega þegar það kemur að þessari hátíð sem afmæli barnsins. Almennt, kakan er skraut af hvaða frídagur borð og er borinn fram sem eftirrétt. Bakað svampur köku með ávöxtum er ekki erfitt, og það mun snúa út svo miklu hraustari og tastier en geyma keypti.

Almennt, köku - það er mjög óþekkur deigið, þannig að þú ættir að taka hans elda alvarlega.

Fyrir svampur köku sem þú þarft:

• egg 6-7 stykki;
• 2 bollar kurlaður sykurs;
• hveiti 3 bollar;
• matarsódi eða lyftiduft 1 tsk.

Til að undirbúa deigið, það er mikilvægt að nota þurrka leirtau: ef deigið fær jafnvel einn dropi af vatni - deigið hækki ekki og setjast, í stað þess að fá stórkostlega svampur köku þykkt. Fyrst þarftu að skilja eggjarauðu frá hvítu. Eggjarauða svipa með sykri, mala próteinin mynda solid froðu í aðskilið ílát. Þá eggjarauðu til að sameina með próteinum, bæta sifted hveiti, lyftiduft og hnoða kex deigið. Form fyrir bakstur feiti með smjöri; Vinsamlegast athugið að aðeins þarf að smyrja botn á forminu, eða deigið hækki ekki. Þá setti kex og bakið við 200 ° C Í engu tilviki ekki opna ofnhurðina, allir hrista geta "sært" kex deigið. Þegar amma mín bakaði svampur köku með ávöxtum, læst hún dyrnar að eldhúsinu, og láta engan. Kannski er það ástæðan kaka hennar fær mjög lush.

Eftir kaka mun baka og kaldur, vandlega skera það langsum í tvo jafna hluta. Shortcakes eru tilbúnir, nú þarf að taka ákvörðun um rjóma.

Ég leggja tvo valkosti.

1) smjör rjóma með þéttur mjólk. Þetta krem er unnin fljótt og reynist mjög blíður. Fyrir rjóma þurfa smjör - 100 g (eða hálf pakki) og þéttur mjólk; ganga úr skugga um að mjólk væri "þéttur heild" og ekki "Þéttur mjólk vörur." Bræðið smjör, tengja við þéttur mjólk, bæta við smá vanillu eftir smekk og whisk þar Fluffy samkvæmni. Ef þess er óskað er hægt að blær með matarlit rjóma, frí fyrir börn, þá ávexti svampur kaka ætti að vera björt.

2) rjómaosti. Til að gera þetta krem þarft 2 pakkningar með lítilli fitu kotasæla, glas af ferskum rjóma, einn bolla af sykri, klípu af vanillu. Upphaflega whisk sykur og rjóma, þá smám saman kynna kotasæla og vanillu. Fá Fellibylur. Svampur kaka með ávöxtum mun fara fullkomlega með ystingur rjóma.

Við höfum undirbúið krem, vinstri ló kökur og skreyta köku með ávöxtum. Til að gera þetta, taka fyrstu köku, ríkulega smyrja kremið, ná seinni Korzh og einnig berlega smyr krem, þ.mt hlið köku. Eftir það, þú verður að bíða aðeins krem til að vera niðursokkinn.

Það er enn mest áhugavert - að skreyta köku með ávöxtum. Til að gera þetta þurfum við eftirfarandi ávöxtum: Kiwi, granatepli, fersk eða niðursoðin apríkósur eða ferskjur. Ávextir geta verið brotin af handahófi eða í ákveðinni röð, spurning um smekk. Ég legg til að setja þrjá ávexti spjöld. Til að gera þetta, skera í litla rúsínur, granatepli hreint, ferskjum eða apríkósum skera einnig í litla bita. Næst, sjónrænt skipta köku yfirborðið í þrjá ræmur og skiptis bæta ávöxtum: ferskja, Kiwi og granatepli. Niðurstaðan var uppskrift að regnbogi svampur köku með ávöxtum.

Ávöxtur, auðvitað, þú getur notað hvaða banana, ananas, epli, perur og önnur framandi ávöxtum. Í sumar, til dæmis, a einhver fjöldi af mismunandi berjum - jarðarberjum, hindberjum, jarðarberjum, trönuberjum, bláber, svo Berry svampur köku, of, ekki síður ljúffengt.

Svampur kaka með ávöxtum verður gaman ekki aðeins barn en fullorðinn nammigrís.