Svínakjöt í rjómasósu

Svínakjöt í sýrðum rjóma reynist mjög, mjög blíður og ótrúlega góður. Og að auki er undirbúningur mun ekki taka þér fullt af styrk. Þó huga þér, í góðu skapi í hvert fat er tilbúinn fljótlega, lítur vel út, og er borðað á augabragði.

Þannig að við byrjum að skrölt potta í eldhúsinu, hlakka til tilkomu mikil heitt að matnum. "Svínakjöt í sýrðum rjóma" - þetta uppskrift er heillandi lestur, og ég vil gera þá. Setja helstu vörur sem mun vera gagnlegt fyrir okkur til að undirbúa þetta fat. The fyrstur hlutur sem við veljum svínakjöt. 600-700 grömm verður nóg fyrir fjölskyldu kvöldmat. Það er mikilvægt að kjötið hafi verið valið rétt. Preferring flök eða háls hluta. Engu að síður, gæta, að svínakjöt var halla og án fjölda lag af fitu. Næst mun koma sér vel einn gulrót, einn eða tvo laukur, tvö hundruð grömm af sýrðum rjóma, hveiti (um það bil matskeið), salt, saffran, pipar og öðrum uppáhalds kryddi.

Ferli að elda "Svínakjöt í sýrðum rjóma," hefst með því að kjötið er skorið í litla teninga eða bita. Eins og langt eins og þeir eru frábær, það fer bara eftir smekk. Stærri, því lengur þá þarftu að steikja. Fold stykki í skál og kryddið með salti. Bætið pipar, saffran, paprika, múskat, sinnep. Unnendur sterkan mat er hægt að nota í matreiðslu, jafnvel chili pipar. En of latur til að hlaupa út í búð getur tekið núverandi blöndu af kryddi til steikingar kjöt. Blandið vel og látið marinerast allar mínútur 20. Og það er hægt og meira! Í millitíðinni, þú getur, til dæmis, hreinsa og setja að sjóða kartöflur til Skreytið. Og þá hægelduðum eða sneiðar gulrætur og höggva laukinn.

Nú þurfum við djúpa pönnu. Hitið Platan er að áður að bæta jurtaolíu þess. Og lá steiktu marinerað svínakjöt stykki. Hrærið stöðugt, steikið kjötið þar til gullið brúnt og bæta tilbúnu grænmeti. Þegar laukur er hálfgagnsær, það er hægt að skipta öllum í djúpum potti, bæta smá vatni og plokkfiskur allt saman fyrir annað par af mínúta.

Þó kjötið er stewed, hella hveiti á þurru pönnu og steikið örlítið. Til að bæta við hveiti, sýrðum rjóma. Ef það er mjög þykkur, getur þú hella smá vatn smá, eða jafnvel taka safa, sem leiðir í eldi-kjöti. Blandið öllu vel til sósu sem fæst án moli. Við erum að færa það til sjóða og tengja með kjötinu. Prófaðu sósu eftir smekk, þú might vilja meira salt eða pipar kjötsafi. Eftir allt plokkfiskur til útboðs. Ef áskilið er ekki nægur tími, bara blanda í glas af hveiti (eða cornstarch), sýrðum rjóma og smá af vatni og hella Þessi sósa kjötið. Það kemur í ljós að minna bragðgóður. Í millitíðinni, svínakjöt í rjómasósu stewed, slaka á og njóta yndislega ilm, sem fyllir eldhúsið þitt!

Það reynist mjög vel, ef kjötið er að skipta, td í pott og stökkva með rifnum osti. Svínakjöt í sýrðum rjóma í ofni setja út mikla AI væri besti kosturinn fyrir þá sem ekki fagna steikt matvæli.

Í þessari uppskrift, er pláss fyrir ímyndunaraflið. Taka, til dæmis, sveppi. Steikja með grænmeti og bæta við kjöt. Svínakjöt í rjómasósu eignast nýja bragð.

The lokið kjöt er best borgið til borðs með soðnum kartöflum. Þú getur einnig létt steikt aspas eða spergilkál. Stráið fat grænn laukur og ferskt dill. Special piquancy að hjálpa gefa klofnaði af hvítlauk.

Ef þú ætlar að þjóna svínakjöt í sýrðum rjóma í matinn, undirbúa fyrirfram góða flösku af rauðvíni, fallegt vín glös og góðu skapi. Eftir allt saman, en á borð dýrindis mat, verður þú að vera geðveikur gott í slíku andrúmslofti, gott að tala við ástvini þínum, fjölskyldu eða spjalla við vin.

Borða heilsu þinni!