Sweet Pie grasker Test

Gaf mér mikla grasker ... við soðin nokkrum sinnum hafragrautur út af því, og enn eftir meira en helming grasker, hreinsað við það var skorið í bita og fryst í kæli.

Ég ákvað að gera eitthvað út af því að elda, nema korn og fann uppskrift að grasker deigi, en í því ferli undirbúnings ég hafði breyst dálítið og nú lítur það svona út:

Taka ferskt ger - 25 g; jurtaolíu - 1/3 bolli; egg - 1 stk; Grasker kvoða - 250-300 g; sykur - 3 msk. skeiðar; Vatn - 100 - 125 ml; Flour - 650-700 g; klípa af salti.

Test Method

Grasker elda, leggjum á pönnu afþýddu bitunum stykki af grasker, fylla þá með köldu vatni, vatn verður alveg loka og stykki af grasker sm ofan gólfið stykki, koma til sjóða og elda í 10 - 15 mínútur. Helmingur af vatni er tæmd og grasker whisk í blandara til að mynda mauki, kartöflumús hægt að elda og með tolkushkoy.

Ger hnoðuð hendur í litla bita tengjast með grasker mauki, bæta við sykri, egg, klípa af salti, jurtaolía, kápa brugga ílát með handklæði og látið standa í 20 mínútur, að deigið til að rísa.

Eftir að sigta við hveiti, bæta því við svampur og hnoða deigið, þá kápa með handklæði og aftur og bíða eftir að deigið til að rísa nokkrum sinnum, hvert skipti vymeshivaya það.

þú getur elda muffins, kökur eða bökur með fyllingu af leiðir deigið.

Sonur minn og ég elska sætur kökur, en opin bökur ekki hægt að fá safaríkur, þannig að ég er út af þessu deigi Bakið pies lokað.

Matreiðsla kaka

Fyrir fyllingu ég taka sultu og ferskum eplum, mest af öllu sem okkur líkar kökur með sultu úr jarðarberjum, en aðrar gerðir af sultu þá kemur í ljós mjög bragðgóður og safaríkt bökur.

Taktu Prófskammtur Unroll it 0,5 cm þykkt og sett í kísill mold, eða til málm blaði sem fyrsta filmu er lagður, og þá prófa myndun.

Á deigið setja sultu, ef það lítur út eins og sælgæti, það er, keypt stykki, skera í þunnar plötur og lagði á deigið, ef sultu vot, þá dreifa því yfir deigið með skeið eða spaða, þá epli ham sneiðar, fjarlægja fræ og setur þá ofan á sultu.

Eftir það, ég stökkva með sykri og kanil fyllingu, rúlla seinni köku ofan á og loka baka, ef bakað það í formi kísill.

Ef þú bakað köku á kopar blaði, fylling sem ég stafla aðeins á miðhluta þá að brjóta brúnir á báðum hliðum til miðju og loka fylling zaschepit kringum brúnir að fylla þegar bakað köku mun ekki flýja.

Bakaður köku á 150 gráður 15 - 20 mínútur þar til gullið brúnt. Þá tek ég út úr ofninum, feiti efst á sterkum heita te og látið kólna örlítið.

Þá breiða köku í náttúru eða tré standa fyrir heita rétti. Þar sem þessum styður hafa göt, kakan ekki draga úr, og er þurrt og neðst.

Á máltíð, verður þú að hafa saucer eða eftirrétt plata, eins og kaka reynist mjög safaríkur og út af því, sérstaklega þegar við borðum heitt, getur lekið fyllingu.

Njóttu máltíð.