Teini í Tyrklandi: Bragðgóður og lág-kaloría

Teini í Tyrklandi - það er ekki alveg venjulegur máltíð fyrir rússneska matargerð, eins og er oftast notað svínakjöt, kjúkling og lamb. En með réttri gerð þessa fat það reynist sérstaklega bragðgóður og ilmandi.

Til að byrja með mikilli athygli ber að greiða við val á kjöti. Það er best að velja loin og skera það í stórum bitum. Aðeins í þessu tilfelli gestir munu bíða ilmandi, og síðast en ekki síst, safaríkt teini Tyrklands. Marinade getur valið hvaða. Eins og a hlið fat besti kosturinn væri ferskt grænmeti, salat og kryddjurtir.

Teini Tyrklands "heima." Það er nauðsynlegt að undirbúa marinade. At 1 kg af kjöti notaður kefir gleri; 3 laukur, hakkað hringi; Litlu hops-suneli, stór skeið af líma tómatar og ediki, svörtum pipar og salti. Allir hlutar blanda, setja kjötið og láta í ísskáp yfir nótt. Cook, stringing fléttað hringi tómötum.

Kebab "Citrus". Meat (1,5 kg.) Skera í stór stykki og setja hana í marinade, til framleiðslunnar á sem mun þurfa fjórar mulið hvítlauksrif, hálfum bolla orange sulta, 2 stór skeiðar af ólífuolíu, coarsely jörð pipar, og smá tómatsósu salt. Láta Tyrkland 6 klst og fylgir að borðinu með bökuðum hringi pipar.

Teini Tyrklands "safaríkur" er hægt að útbúa í nokkrar klukkustundir. Hægelduðum kjöt (1 kg.) Hellið polstakanom ólífuolíu af sítrónusafa, salt og blanda með laukinn hringir. Látið standa í nokkrar klukkustundir og síðan spenntur á bambus teini og bakið í Aerogrill í samræmi við núverandi áætlun.

Teini Tyrklands "ítalska" eldað mjög fljótt. Það er nauðsynlegt að gera hálfan kíló af kjöti I blöndu af 2 hakkað lauk, einni sítrónu hringi; ferskur og hakkað Basil; blanda papriku, fennel, og salt. Blandan þannig að kjötið til 8 klst. Baka eins og venjulega.

Þú getur elda "spicy" teini Tyrklands. Marinade er mælt með því að gera 3 stórar spoonfuls af ólífuolíu, sítrónusafa, 2 msk af hunangi og ítalska jurtum (rósmarín, timian). Þetta hlutfall er hálf kíló af kjöti. Turkey verður að "relax" upp í blöndu af um það bil þrjár klukkustundir.

Teini af sveppum og Tyrklandi. Það er mælt með því að gera einfalda marinade af mulið grænum lauk, safa safa, salt, mulið 5 negulnaglar af hvítlauk og hakkað dilli. Í þessari blöndu, "halda" kjöt í sex klukkustundir, stringing stykki interspersed með ferskum stórum sveppum.

Teini í Tyrklandi beikoni. Til að undirbúa marinade, þú þarft að blanda hálfan pakka af smjöri, rifnum lauk, sítrónu Zest, fullt af hakkað kóríander og 2 stór skeiðar af sojasósu. Kjötið skorið í stórum bita, beikon í þunnar ræmur, setja þá í marinade og látið standa í nokkrar klukkustundir. Cook kebabs, eins og venjulega. Ráðlögð bjóða ljúffengur og frumlegt sósa er blanda af sex stórum tsk af jarðhnetum, í gegnum kjöt kvörn; mulið þurr Chili Peppers; fínrifið lauk; helmingur bolla af smjöri hnetu, kókos flögur (eftir smekk), karrý, kanill, 3 stór spoonfuls af hunangi.

Að varðveita grannur mynd geta boðið lág-kaloría kebab. Efnablanda ætti að byrja með því að marinering kíló af kjöti. Það krefst tveimur sítrónum blöndu safi, salt, 2 stórar skeiðar þurrt Sage og pipar. Látið standa í nokkrar klukkustundir, en í þetta sinn skera í stór teningur papriku, tómötum, kúrbít og lauk - lauslega. Því fleiri þessara efna, the fleiri gagnlegur og mataræði verður fat. Næst ætlum við að byrja stringing teini, til skiptis með grænmeti kjöt hluti. Þessi aðferð mun leyfa að njóta uppáhalds fat, en ekki overeat ekki.

Bon appetit!