The Legendary hanastél "Vesper": uppskrift

Cocktail - a drekka unnin með því að blanda vodka, romm, koníak, vín, ávexti og grænmeti safi, mjólk, ís, etc ...

Vitandi sumir af leyndarmálum og eftirfarandi uppskriftir, er hægt að meðhöndla þig og vini þína á partí dýrindis áfengi kokteilum. Hver hefur ekki heyrt um hið fræga "Mojito", "Bloody Mary", "US", "Daiquiri" eða "Vesper"? Cocktail - að drekka það er auðvelt undirbúin og er drukkinn, falleg, gefur fljótt tilfinningu léttleika, looseness og gleði.

Saga viðburður af kokteil

Í hvaða landi fékk fyrsta drykk? Enginn man.

Bretar halda því fram að fyrst drekka birtist í þeim. Nafnið kemur frá '' hanastél '', sem þýðir að kappreiðar aðdáendur hafa "hestur blandað blóð" (þeir hafa tilhneigingu til að standa út fyndið hala eins Roosters).

Frakkar telja að hanastél fundin Frakkinn var gefið blandaða drekka vín í glasi fyrir eggjum (Coquetier).

Á Spáni, telja að "hanastél" kemur frá spænska tjáningu "hani hala". Það var nafn á plöntu sem rót Spænska barman blandað áfengi.

Í Bandaríkjunum telja að nafnið "hanastél" er dregið af hani hala - hali hani er.

Það er saga sem í 1770, barþjónn hvarf uppáhalds hani. Endurkomu hans hann lofaði að gefa giftast fallega dóttur sína. Liðsforingi fann narta óekta. Dóttir barþjónn ánægð komandi brúðkaup, blönduð mismunandi drykki. The venjulegur af bar drykki kallaður hani hala.

Hanastél náð upp vinsældum í 20s af síðustu öld. Það var þá sem klassísk alkóhólisti blanda, "okkur", "Cuba Libre", "Bloody Mary", "Dzhon Kolliz," "Vesper" (Bond Cocktail), "Manhattan", "Daiquiri", og aðrir.

Saga "Vesper"

Margir þekktir drykkir hafa þjóðsögur þeirra og hetjur.

Einn af þeim - Legendary hanastél "Vesper". "Casino" Royal "(skáldsaga Yana Fleminga , skrifað árið 1953) er aðal uppspretta lyfseðils" Vesper ".

Höfundur fræga skáldsögum um James Bond Ian Fleming var elskhugi drykk. Bókin hetjan hans um "James Bond" notar ýmsar áfengis, eru uppskriftir af sem lýst er í skáldsögunum.

Cocktail "Vesper" fundið rithöfundur Ivar Brays og Fleming deildi uppskrift til vina í "bondiane" með aðalpersónunni.

Í skáldsögunni "Casino" Royale "Dzheyms Bond pantar kokteil barþjónn á lyfseðilinn. Þessi drykkur er hann kallar eftir óljósum Vesper Lynd. Það var og er enn eina alvöru ást Bond.

Frægur njósnari saman drykkinn elskunni sinni: reyna einu sinni hanastél "Vesper", bragð hennar mun aldrei gleyma, eins falleg Vesper Lynd. Og Bond var rétt.

Cocktail "Vesper": samsetning (classical)

Classical samsetning "Vesper" er gefið í fyrstu skáldsögu Yana Fleminga um 007. Í henni Bond pantar sér kokteil barman eftir samsetningu:

• þurr "Martini" í stóru glasi;
• "Gordon" (Gin) - þrír fingur;
• vodka (helst notað hveiti-) - einn fingur;
• "Kina Lillet" (þurrt French aperitif) - hálfan fingur.

Hrist í hristaranum þar til hitastigið ís, setja stór sneið af sítrónu.

Bond útskýrði uppskrift af andúð hans fyrir hálfa heartedness. 007 valdi einn kokteil fyrir matinn, en traustur, flott, vel undirbúin og í stóru glasi.

Í upprunalegu Dzheyms Bond Ég sagði aldrei að orðasambandið kunnugt öllum, "Shake, en ekki blanda!" Þessi orð eru rekja til miðilsins í myndinni. Í fyrsta skipti sögðust Shon Konneri í "Goldfinger" í 1964. Síðan þá hefur orðasambandið hefur orðið "vörumerki", Dzheyms Bond, panta drykk, alltaf endurtekin í hvert eftirfarandi röð: "Shake, en ekki blanda."

Reyndar vodka Martini er yfirleitt hrært og Bond beðnir um að hrista í hristara.

Aperitif Kina Lillet, vinsæll í Englandi í 50s af síðustu öld, gaf drekka snerta af biturð, eins og það samanstóð af blöndu af kínín og ávöxtum líkjöra með þurra franska vín.

Hvernig á að elda "Vesper"

Aperitif "Kina Lillet," upprunalegu uppskrift ekki lengur framleidd. Drykkurinn minnkað magn af kínín og bragð hennar hefur breyst, orðið fleiri ávexti. Svipað drykk sem kallast Lillet Blanc, sem er víða seld í Rússlandi. Það er hægt að skipta hvíta þurr Martini, Vermút og svipuð drykki.

Svo, nútíma uppskrift "Vesper" þarf:

• vodka - 15 ml;
• Gin - 45 ml;
• Martini (Vermút) þurrt, hvítt - 7,5 millilítrar;
• ís - 300 grömm;
• sítrónu Zest - Fusilli með eitt stykki.

Í kokteil glasi hella handfylli af ís (til að kæla).

Í hristaranum setja ís, hella martini, vodka, gin. Allt gott hrista.

Frá kældu kokteil glasi til að kasta ís.

Hellið í glas af drykkjaríláti hristara gegnum strainer (strainer).

A gler með kokteil skreyta vítahring sítrónuberki.

Ef það er ekki shaker, hanastél hægt að útbúa á annan hátt.

Í blöndun gler setja ís, hella vodka, Martini, Gin. hrærið allt með skeið varlega.

Kokkteilglas kælt er með fs. Ice kasta.

Kældu gler gegnum strainer (sigti) pour kokkteilteiti gleraugu fyrir blöndun.

Skreytið með sítrónu afhýða drykk.

niðurstaða

Aðdáendur James Bond breiða hanastél uppskrift "Vesper" um allan heim. Það eru margar útgáfur af drykknum.

Bragð hennar er að mestu leyti háð gini, sem gefur drykkur Juniper litblær. Heima, getur maður gert tilraunir. Reyndu að skipta um stöð áfengi (gin) á einn sem þú hefur, eftir uppskrift tilgreind að ofan. Þú vilja fá upprunalegu þinn "Vesper".

Það er að drekka fyrir alvöru frúr og hugrakkir menn.