Tillögur um val á kaffi fyrir kaffi vél

Það er sjaldgæft að hitta mann sem myndi ekki elska sterka og ilmandi kaffi. Í dag, vaxandi fjölda unnendur þessum drykk fær heim kaffivél. Hversu lengi mun þessi eining er að miklu leyti ráðast af gæðum sofnar í korn hans. Eftir að lesa þessa grein, verður þú að læra hvers konar kaffi kaffi vél til að velja úr fjölda kynnt í verslunum.

Hvaða lönd vaxa best afbrigði?

Óbreytt leiðandi birgir af kaffibaunum telst Brasilíu. Þó að margir connoisseurs af þessu endurnærandi drykk trúa því að þetta kaffi fyrir Espresso vél hefur sérstakan hæfileiki, sem gerir það standa út meðal annarra afbrigðum.

A drykkur bruggaður úr Venezuelan korni, hefur örlítið sýrðum bragð sætur. Og á Gvatemala kaffi er ræktað, minnst áberandi súkkulaði bragð þeirra, bættu með léttum ávaxtaríkt skýringum. Indian afbrigði einkennist af fínu sýrustig. Þetta kaffi með bragð af negul og kardimommum er mjög vinsæll meðal connoisseurs af drykk.

roasting aðferðir

Það fer eftir því hve stiknun, kaffi fyrir kaffivél má skipta í nokkur afbrigði. Hingað til, mjög vinsæll tækni, svo sem:

• ljós steikt, sem gefa af sér ljós brúnt kornum með hátt sýrustig og mikið magn af koffíni;
• Viennese steikt, leyfa til að fá dekkri kaffi. Soðið af henni drykkja hefur létt viðkvæma ilm og beiskju;
• Italian steikt. Þessi aðferð er ekki mjög í eftirspurn á okkar svæði. Það gerir þér kleift að fá dökkbrúna korn. Framleitt úr þessum drykk er áberandi beiskt bragð og ríkur ilm;
• Franska steikt, sem gefa bjarta brúnt korn með tiltölulega lágt innihald koffíns. Soðin með drykk hefur mikil bragð með fíngerðum biturð.

Hvernig á að velja kaffi fyrir kaffi vél baunir?

Kaup á korni fyrir heimili nota besta í sérverslunum. Eins og sérfræðingar vinna það verður að vera fær um að veita alhliða upplýsingar um alla fjölbreytni fulltrúa þar. Að auki, val ætti Loose kaffi fyrir kaffivélinni. Bara svo þú getur séð gæði vöru í boði. Fyrir falleg umbúðum oft að reyna að leyna falsa eða rakan, gamall korn. Notkun á lágum gæðum hráefnis er fraught með broti að einingu. Því áður en kaupin ganga úr skugga um að heildarmassi korni engin óhreinindi. Góður kaffibaunir ætti að hafa gullna lit og gefa frá sér skemmtilega ilm.

Hvort er betra: Arabica eða Robusta kaffi?

Þrátt fyrir þá staðreynd að framleiðendur gefa vörur þeirra grípandi hljómandi nöfn, grundvöllur allra kaffi fyrir kaffivélinni er um sams konar hráefni. Bragðefni og lífefnafræðilegum eignir eru ekki ákvörðuð með lýsingum korn markaðssetningu og raða álverið sem þau eru unnin. Hingað til, það eru um 90 mismunandi afbrigði af kaffi í heiminum. Hins vegar munu aðeins fáir af þeim eru ræktaðar og unnin á iðnaðar mælikvarða. Vinsælasta afbrigði eru:

• Arabica, sem nær næstum 90% af kaffi plantations heims. Þessi dýr korn eru metin fyrir hár koffín innihald þeirra, og fyrir sérstaka bragð og skemmtilega eftirbragð.
• Robusta - það er ódýrara korn er ræktað á miklu minni skala. Þessi einkunn er betri Arabica koffein innihald, en missir hana í bragði. Tilvist þessara korni gefur drekka gróft, einfalt og örlítið beiskt bragð.
• Liberica - ódýrasta korn, hernema millistigi milli skilyrðum gagnlegur og ræktuðum stofnum. Að mestu leyti þátt í ræktun þessarar plöntu eru unscrupulous framleiðendur sem eru að reyna með einhverjum hætti að draga úr kostnaði við eigin vörur sínar.

Kaffi (hylki) fyrir kaffivélinni

Þessi leið til að gera kaffi birtust um þrjátíu árum, en hefur nú þegar unnið sérstaka vinsælda. þeir eru oft notuð af þeim sem finnst eins og á hverjum morgni til að standa á eldavélinni og elda annar hópur af uppáhalds drykk. nokkrar tegundir af hylkjum sem gerðar hingað til:

• ál;
• fjölliða;
• ásamt kaffi hylki.

Hylki fyrir kaffi vélar hafa nokkra yfirburði. Fyrsti og líklega helsta, getum við gert ráð fyrir að, þökk sé þessum pakka korn lengi halda bragð og ilm. gæði drykkjarins unnin með slík hylki, er ekki háð því mönnum kunnáttu sem undirbýr það. Þetta kaffi er ekki krafist fyrir þjálfun. Það er ekki nauðsynlegt að mala, skömmtun og hrút. Einfaldlega setja hylkið í sérstöku hólfi og kaffivél í nokkrar mínútur þú getur notið bragðið af uppáhalds drykkur þinn.