Undirbúa veitingar: a fjölbreytni af buns með rúsínum

Hvernig ágætur til að stundum drekka bolla af te og borða bragðgóður bollur með rúsínum. Þeir geta verið skorið í tvo helminga og nudda smjör eða hnetusmjör. Þetta morgunmatur mun vera njóta við mörgum. Sérstaklega vegna þess að það er til viðbótar og gefa góða skapi á morgnana.

Uppáhalds buns allra með rúsínum. Uppskrift af undirbúningi er alveg einfalt. Það ræður eitthvað, jafnvel nýliði elda.

undirbúningur

Að hnoða deigið þarft eftirfarandi hráefni:

• Nauðsynlegur mjöl (u.þ.b. 350 grömm);
• mjólk, sem mun þurfa 150 ml (örlítið minni bolla);
• sykur, um 130-140 g;
• Rúsínur (þvo vel - 120 g);
• þörf og smjör til greasing pönnuna;
• ger buns með rúsínum sem hafa kveikt lush og falleg;
• 2 kjúklingur egg;
• Smá Zest af ferskum sítrónu;
• Salt.

Blanda öll efni sem þú þarft á sérstakan hátt, að halda öllum hlutföllum og röð. Til að byrja að lítillega hita mjólk, þar ger er bætt í kjölfarið. Jæja, ef þau eru þurr. Ef ekki, þá þurfa þeir að mikill höggva (á grater eða hníf). Hér er nauðsynlegt að setja 1 tsk sykur og nokkrar matskeiðar af hveiti. Eftir allt saman vel, þú þarft 20 mínútur - 30 til að setja það allt í heitum og dimmum stað.

Þó að mjólkursýra ger blandan er hentugur, hveiti sem er eftir, er sýnd. Eftir það henni hellt bara brugga. Allt þetta er blandað saman við 100 g af sykri, kjúklingur egg og hakkað Zest af einn sítrónu. Blöndunartæki eða whisk vandlega alla blanda og létt salt. Um leið og deigið verður seigfljótandi samkvæmni, það er betra að klára og Fjár höndunum.

Muffins með rúsínum og eru svo nefnd vegna þess að í deigið bæta þurrkaðir ávextir. Þú getur bragð það með smjöri og síðan meðhöndla ekki brennt í ofni. Hnoðið deigið þannig að það er nauðsynlegt að gera það hafa góð mýkt. Aðeins eftir að það ætti að rúlla út og halda hita í klukkutíma og hálfan.

Þegar deigið er hentugur, það er nauðsynlegt að skipta í litla bita og mynda þá í buns með rúsínum, sem eru sett fram á bakstur lak. Til að meðhöndla smá rós, muffins vinstri í nokkrar mínútur til að standa kyrr. Aðeins þá ætti að vera smurður sérmenntaða, ofan við barinn egg og stökkva með frekari sykri. Bakaði bollur í tuttugu mínútur, þar til þeir vilja fá gott skorpu.

ljúffengur kökur

Raisin Buns tilbúinn ekki aðeins, heldur einnig kökur. Hins vegar yfirleitt þurrkaðir ávextir er hluti af fyllingu. Mjög bragðgóður fæst þegar kökur eru með rúsínum og kotasælu. Elda þær mjög einfaldlega.

Til þess að gera kökur með rúsínum þurfa mjöli (um það bil 200 g) ystingur (400-450 g), smjör (150 g), sem er hluti af vanillu sykri, sykur sandi (100 g), rúsínur (30-50 g) egg og smá mjólk (um 2 matskeiðar).

Til að undirbúa deigið má blanda Pyrozhkov sigtað hveiti, 150 grömm af osti, smjöri og vanillu sykur sérstakt. Blandan sem myndaðist var setja það í kæli og ekki má hafa þar í klukkutíma.

Þar til deigið er kæld, það er hægt að undirbúa fylling af rúsínum, rjóma, sykur og prótein. Auðvitað, allt sem þú þarft að blanda. Aðeins þá tilbúinn til notkunar deigið er rúllað út og skorið í litla ferninga. Í þeim eitthvað og setja fylling, þá mynda alvöru bökur, sem eru lögð á bakstur lak, SmurÃ.

Fyrirfram ætti whisk eggjarauða með smá mjólk. Þessi blanda létt smyrja yfirborð kökur, sem eru staðsettir í ofninum sem þarf að setja hita upp að 180 gráður. Bakið nóg bara 20-25 mínútur, eftir það meðhöndlar getur þjónað.

Með rúsínur hægt er að framleiða og ýmsar kökur og muffins og kökur, sem og ýmsar kökur. Uppskriftir mikið. Mikilvægt að finna einn sem mun höfða til alla fjölskylduna!