Uppskrift: "Egg í sinnepssósu." Valkostir undirbúa sósu

Eggin - frá einum matreiðslu hluti sem eru til staðar í miklu magni af mat. undeniable kostur þeirra er sú staðreynd að þeir eru alveg tekist starfa sem sérstakt fat - og etið fúslega af öllum. The dapur hlutur er þessi the egg diskar eru yfirleitt sett fram eingöngu spæna egg, eggjakökurnar og - sjaldnar - soðin egg, sem eru í fylgd með aðeins salti og majónesi. Þess vegna er nýjasta útgáfa af the lítill þegið af flestum. Hann óx hratt þreyttur og frekar óspennandi á bragðið kjörum. En að vita uppskrift eggjum í sinnepssósu, getur þú orðið mikill aðdáandi bara svona aðferð við undirbúning. Sérstaklega að efnablandan er frábrugðin hefðbundnum suðunnar aðallega stryapaniem "kjötsafi."

Einfalt, fljótlegt og bragðgóður

Við mælum með að byrja með einfaldri uppskrift að egg í sinnepssósu. Árangur hans ekki taka langan tíma. Og þarf aðeins sinnep, sykur, egg, rjóma, majónesi og sítrónu. Og framkvæma það mjög auðveldlega. Sítrónu kreisti safa, blandað með tvær matskeiðar af majónesi, fjórðungur lítra af rjóma og hálfa pakka af sterkum sinnepi. Til að draga úr sýrustig til að fylla upp í skeið af sykri (stór eða lítil - þú ákveður); salt og hvítur pipar - einnig í samræmi við smekk þinn. Til að gefa sósu meiri þéttleika, það er hægt að bæta við einum hakkað fínt soðin egg, og fyrir bragðið - hakkað grænu. Hnoðið öll efni og sósa hellt helminga af harður-soðið egg. upphæð verður nóg fyrir eins og margir eins 8 stykki.

egg hæð

Það er annar uppskrift eggjum í sinnepssósu, þar er ekki aðeins "kjötsafi", en leið brjósti. Egg sjálfir náttúrulega eldað en ekki borða heilu eða helminga, og skera með þykkum hringi, sem eru sett pýramída. Undirbúningur sósu 30 g af heitu sinnep er hrært í jafnstórum skömmtum af edik og jurtaolía (hálft glas); prisalivaem sósu, og það er fyllt með rennibraut. Top fyrir fegurð og bragð auðgun sett kál, radish og ýmsum hringi hakkað grænu.

Egg í skel beikoni

Jafnvel fleiri áhugaverður uppskrift fyrir "Egg í sinnepssósu" auðgað líka "cover" af beikoni. Hugmyndin er að harða soðin egg skorin í fjórðunga, hver vafinn í beikon borði. Kjöt fer svolítið: 4 egg - einungis 100 g sósu fyrir þetta fat er einnig nokkuð mismunandi: sameina hálfan bolla af sinnepi, þriðjungur - af hunangi, fjórðungur - af epli eplasafi edik og matskeið af einhverju tómatsósu. Gravy skal kröfðust í köldum nótt. Vafinn egg í tíu mínútur og bakaðar í heitum ofni, hellti því sósu og borðað með ánægju.

Egg í þýsku

Þýskaland greitt einnig skatt til the fat og breytt eggjum í sinnepssósu uppskrift til að passa smekk þínum. Sósa er unnin Þjóðverjar ekki eins og allir hinir. Cube smjör vega um 50 g var smátt og smátt brætt og fjarlægðar úr plötunni. Það er blandað með skeið haug af hveiti; það er ekki steikt. Í hrærða massa, aftur sett á eldinn, a lítill hluti er hellt hálfan lítra af mjólk, vymeshivaya ákafur. Hella alla mjólk, salt og pripavlyayut og varla kemur að sjóða - aftur úr hitaplötu. Þegar kælt dálítið - bæta við tveimur matskeiðar af sinnepi, vandlega hnoðaður, en eldurinn er ekki lengur aftur. Sósa fer nánast seigfljótandi, þykkur; Ef þú vilt meiri vökva - setja minna hveiti. Aftur, ef það er ekki hentað þér fyrir skerpu - bæta við sinnep.

Þessi sósa Þjóðverjar nota ekki aðeins til egg, þeir hafa tekið á sama tíma þjóna soðið, fyrirfram hakkað kartöflur. En við getum takmarkað og sum egg, borið heild eða að helminga.

Eins og þú geta sjá, það er hægt að undirbúa egg mjög fjölbreytt 'sinnep'. Uppskriftir (með myndum má sjá dásamlegt) mun vissulega veita bragðgóður og dýrindis niðurstöðu.