Uppskrift Lecho án ediki og olíu fyrir veturinn. Elda tómatar Lecho

Hvað salöt má ofdekra í vetur? Auðvitað, þetta Lecho! Þökk sé dýrindis smekk hennar þetta fat mun verða uppáhalds veturinn salat þitt. Og síðast en ekki síst - það hefur samlagast allar nauðsynlegar vítamín, sem eru svo nauðsynlegar í vetraráætlun. Nú skrifa út leiðir til að elda Lecho án ediki og olíu. Án þessara tveggja innihaldsefni smakka það reynist ekki minna en töfrandi, og síðast en ekki síst, þetta salat er hægt að borða heilu lagi.

Hvað er Lecho og salat er svo gagnlegur?

Þetta salat, sem kom til okkar frá Ungverjalandi. Það felur í sér svo gagnlegar grænmeti eins og papriku og tómötum, svo fat hefur a tala af gagnlegur eiginleika. Í fyrsta lagi vegna þess að mikill fjöldi vítamín og trefjar, sem er í vörum, þetta salat er mælt með að nota fyrir fólk sem þjáist af hægðatregðu. Í öðru lagi, það er gagnlegt að fela það í dömur mataræði sem þjáist af sykursýki, blóðleysi eða með taugakerfi sjúkdóm. Eða þeir sem eru í stöðu þunglyndi.

Salat uppskriftir Lecho þyngd. Í dag teljum við tvær aðferðir við undirbúning þessa fat. Báðar útgáfur eru hentugur fyrir fólk sem hefur vandamál með meltingarvegi, sem og barnið. Hvaða kostir preform letcho án ediki og olíu, eins og heilbrigður eins og hvernig á að undirbúa salat, lýsa við hér fyrir neðan.

Innihaldsefni og fjárhæð þeirra í fyrstu útfærslunni sem autt

Salat Lecho tómata fyrir veturinn, við þurfum:

1. Tómatar - 3 kg. Fyrir þessa uppskrift viðeigandi holdugur tómötum, svo þú ættir að kaupa svokallaða "krem". Þau eru ekki of safaríkur, en það er nóg af holdi.

2. Sweet pipar - 1 kg. Veldu aðeins ferskt og safaríkur grænmeti.

3. Sugar - 3 msk.

4. Salt í setti - 1 matskeið.

5. Hvítlaukur - 5 negull.

6. þurrkaðir Basil - 2 matskeiðar.

7. Steinselja - 1 búnt.

8. jörð svartur pipar - eftir smekk.

9. Lárviðarlaufinu - 2 stk.

10. Vatn - 5 lítrar.

Stigvaxandi uppskrift letcho án ediki og olíu í vetur með fyrstu aðferðinni

1. Tómatar þvo undir rennandi kalt vatn. Skera þær í bita, en ekki of lítill.

2. Sweet pipar og skola, skera í tvennt og fjarlægja kjarna. Þá höggva í litla bita.

3. Sjóðið vatn og ákveða sneið grænmeti hennar. Þegar innihald pottinum gurgled, draga hitann og elda tómötum og papriku í um 15 mínútur. Mikilvægt! Í pott falla til helmingi af heildarfjölda tómötum. Afgangurinn af the bæta við síðar.

4. Þegar úthlutað tíma mun líða, ákvarða getu á efri helming tómötum. Þegar efnið byrjar að sjóða aftur, draga úr gas og elda sama magn af tíma og í fyrsta skipti.

5. Hreinsið höfuð af hvítlauk, negull, skola og nudda þá á grater. Sú mush bæta í pottinn.

6. Ákveða í getu basil, pipar, lárviðarlaufinu. Einnig, bæta sykri og salt.

7. Steinselja þvo undir vatni, fjarlægja neðri hluta flötunum og fágaðan höggva lauf og einnig setja á pönnu.

8. Vandlega blanda öll efni, kápa með loki og pott sjóða innihald í aðra 5 mínútur.

9. Tilbúinn letcho skilgreina sótthreinsuð krukkur og rúlla upp málm hettur þeirra án ediki og olíu.

10. Geymið preform er æskilegt í kjallaranum. Ef ekki, þá koma upp og eðlilegt skáp.

Þessi uppskrift Lecho án ediki og olíu er sérstaklega hagstæður, eins og það er skrifað hér.

Kostir þessarar aðferðar er auður

1. Í þessari uppskrift, það er ekkert slíkt efni sem ediki. Og það er frábært, því það koma oft aðeins skaða. Vegna þess að það er hægt að auka sýrustig í líkamanum. Fólk sem þjáist af ætisár, brisbólgu eða nýrnasjúkdóm, lyfseðilsskyld auða án edik myndi þetta niðurstaða.

2. Wrap fat reynist lág-fitu vegna þess að það hefur ekki olíu.

3. Þessi workpiece getur gefið og lítil börn, þar sem það er einungis gagnleg innihaldsefni eru saman í salat.

4. bragð reynist góð, jafnvel betri en ef þú eldað tómat Lecho fyrir veturinn með olíu og ediki.

Nú íhuga aðra aðferð til að framleiða salat.

Eitt afbrigði af preform letcho unlubricated. Nauðsynlegar innihaldsefni og magn þeirra

Þessi uppskrift er svipað og fyrri, en það eru munur á að skera og vinnslu afurða. Svo elda Lecho í þessu tilfelli mun ekki gera án þess að þessi efni:

1 rauð paprika - 2 kg. Þetta er liturinn á grænmeti ætti að vera valið þannig að það er betra varðveitt.

2 stórar gulrætur - 2 stk.

3. Tomato - 3 kg.

4. Sugar - 3 msk.

5. Pink - 10 stk.

6. Allrahanda - 10 stk.

7. Salt - til að smakka.

Afrakstur af þeirri upphæð af hluti - 4 lítra. Nú fara beint til the aðferð af gerð preform letcho án ediki og olíu.

Single-stíga aðferð kál preform í samræmi við seinni aðferð

1. Peppers fjarlægja fræ, þvo það og skera í ræmur.

2. Carrot skola, skera með hníf topsheet grænmeti og nudda á gróft grater. Eða líka skera í ræmur.

3. Sjóðið vatn, hella heilu tómatar þar í 5 sekúndur. Þetta verður að gera til að tryggja að í framtíðinni þú getur auðveldlega fjarlægt roðið af tómötum. Taktu grænmeti og fjarlægja húðina. Þá fínt höggva tómötum, senda þá í pott og setja það á eldinn.

4. Þegar tómatar sjóða, fara þá í gegnum sigti til að fjarlægja fræ og til að fá einsleita massa.

5. Ákveða lokið Tómatsafi í pott, bæta kryddi við það sem þarf, auk salt og sykur.

6. Þegar innihaldinu í potti sýður, draga úr hita og látið malla í 10 mínútur til viðbótar. Vertu viss um að blanda hluti. Það er mikilvægt að halda utan um tíma, ekki að melta papriku. Annars mun það verða mjúkt og Lecho missa bragð, og með það gagnlegur eiginleika.

7. Settu tilbúin letcho án olíu í fyrirfram gerð dósum, rúlla upp leirtau.

Nú skulum borga eftirtekt til the aðferð af ófrjósemisaðgerð áhöld. Þar sem þetta mun ráðast á geymsluþol undirbúningi okkar.

Hvernig á að sótthreinsa krukkur?

Íhuga besta og fljótlegasta leiðin til að sótthreinsa dósum til verndunar - með ofninn. Svo, skref ferlið skref að réttir sótthreinsun ílátum:

1. Vandlega skoða hvert krukku áður en þú sendir það í ofninum. Diskar í öllum tilvikum ætti ekki að vera nadkoly og sprungur. Ef einhver er, tafarlaust henda umbúðum.

2. Þvoið innan og utan banka gos. Ýmsir efnafræðilegir áhrifavaldar ætti að forðast, eins lengi að þvo þá krukkur.

3. Ákveða diskar í ofninum. Umbúðir skulu setja niður hálsinn. Kosturinn við þessa aðferð við ófrjósemisaðgerð er að í einu sem þú getur séð fjölda diska, því að mál ofni leyfa að gera það.

4. Skiptið skáp 150 gráður og hefja ófrjósemisaðgerð ferli. sótthreinsun fer eftir stærð rétti:

- 3-lítra geymar - 25 mínútur;

- krukkur fyrir allt að tvo lítra af styttri tíma í einu, og er 15 mínútur.

5. Þegar teljarinn er liðinn, slökkva á ofninum, opna það, með því að nota potholders eða eldhús vettlingar fjarlægja gáminn. Annar kostur við þessa aðferð við ófrjósemisaðgerð er að útrýma hættu á bruna. Eftir allt saman, er hægt að fá krukku og þegar þeir kólna.

6. Að því er varðar to the metal hettur: þeir ættu að vera dauðhreinsuð í sjóðandi vatni á gasi í um það bil 5 mínútur.

Nú þegar þú veist hvernig á að sótthreinsa krukkur til frekari notkunar þeirra í undirbúningi Lecho án ediki og olíu.

Eftir lestur greinarinnar, lærði að um tvö bestu leiðir workpiece Lecho. Með þessum uppskriftum salat er hægt að neyta því að allir, án undantekninga, og sjúka, og jafnvel börn. Og allt vegna þess að í þessum tveimur salöt það er ekkert slíkt efni er edik. A bragð enn rík og kryddaður.