Steikt beikon: elda reglur, sem notuð eru í matreiðslu, uppskriftir

Það er erfitt að ímynda sér mann sem væri sama um ilmandi stökku beikoni með lögum Zhirkov. Er að dyggur grænmetisæta mun ekki hlaupa salivating á augum á disk með þessu lostæti. En fyrir hvaða Carnivore steikt beikon og það er stórkostlega delicacy.

Sem betur fer, þetta er raunin, þegar uppáhalds bragð ekki endilega að fara á veitingastað. Fry ljúffengur beikon geta verið heima. Og hvernig á að gera það, við höfum bara lært.

Hvernig á að velja beikon?

Að fara í búðina, man óbrotinn reglur. Í góðu beikoni kjöt lögin skal ekki vera minna en fitu, en lag af fitu er krafist. Hægt er að kaupa og allt sneið og sneiðar tilbúin. Ef þú eins og mjög þunnt sneið, kjósa seinni valkostur - til að skera beikon heim svo vel og subtly ólíklegt. Þótt gott beittum hníf, og leyfa þér að ná góðum árangri.

Bones í beikon ætti ekki að vera, en húðin er alveg ásættanlegt. Það gefur hugmynd um hvað uppistöðulón er skorið á réttum stað - við hlið svín. Þegar elda er hægt að gera við það í einhliða, að skera eða láta eins og þú vilt. Í flestum tilvikum, það verður alveg mjúkur og ekki spilla bragðið og áferð matvæla.

Ef þú skyldir til að velja góða stykki af henni getur þú auðveldlega elda ljúffenga steikt beikon. Myndir fram í þessari grein sýna að fat reynist mjög fallegt.

nauðsynlegar áhöld

Helstu verkefni að framkvæma þegar gera út beikon, lækkaður flutningur umfram fitu. Trúðu mér, jafnvel þótt stykki af kjöti en fitu, auka fitu er ekki þörf.

Fried beikon er betra að undirbúa þurru pönnu. Non-stafur eldhúsáhöld að takast á við verkefni vel, svo þú ættir að gefa val á hana. Ef hins vegar til ráðstöfunar er kastað-járn pönnu eða WOK, útkoman verður bara eins gott.

Þú getur steikja beikon í pönnu og grill-gas, það mun snúa út meira flavorful.

Áhyggjur af því að beikon er enn að bögga þig? Coat yfirborð lágmarks magn af ólífuolíu og lyktarlaust, það verður nóg til þess tíma sem stykki af fitu dropi út hefst.

reglur roasting

Fyrsta skrefið er góð upphitun pönnu. Steikt beikon, uppskrift sem við bjóðum upp á eigin sjálfi, það er best að elda á miðlungs-háum hita. Ef þú vilt koma í veg spattering fitu, ná pönnu sérstakt net, en ekki ná. Undir venjulegum loki beikon verður slökktur ekki steikt.

Í hitameðferð tími

Hvernig á að elda beikon? Uppskrift leiðbeinandi af okkur, ráðleggur að leggja áherslu á lit og lykt af fullunnum laumar. steiktu tíma er háð stærð, þykkt the stykki, svo sem gera út pönnur og styrkleikinn á eldi. Þegar þú sérð tælandi gullna lit og finnst guðlega ilm, veit að beikon er tilbúið.

Sem er notað í matreiðslu steikt beikon

Það eru margar uppskriftir þar sem þessi efni virðist. Það er bætt við lasagna, pizzur, casseroles, stews, roasts og mörgum öðrum uppskriftum. Þú getur sett steikt beikon á milli hamborgara bollur eða bæta henni við pylsu. Þetta mun gefa skemmtun hreinsaður ilm, jafnvel þótt beikon er tiltölulega lítill.

Beikon og laukur (steikt) er hægt að bæta við súpur, korn, meðlæti af grænmeti. Sumir eins og að borða það bara svona, smá sykri með salati árstíðabundin grænmeti, ferskt brauð, heimabakað súrum gúrkum. Bacon fer vel með osti. Fínt hakkað steikt stykki má blanda með rifinn cheddar eða mozzarella mynda ilmandi gullna skorpu fyrir hvaða bakaðar rétti.

Bilið á beitingu þessa þáttar er óvenju breið.

Ekki vera hræddur við að spinna! A par af einföldum uppskriftum með beikoni við horfum á.

Spæna egg og steikt beikon: Uppskrift

Myndir hér að neðan, það er eitt af helstu táknum ekki aðeins okkur landsvísu matargerð, en einnig öllu American lífstíll. Sammála, finnst þér ekki bara að taka eftir því hvernig hetjur af uppáhalds bíó erlendis morgunmat er þetta fat?

Það eru mörg afbrigði á steikt beikon og egg. Þú getur bara steikja mat á pönnu. Þú getur sett beikon inn mót fyrir cupcakes, að aka hvert egg og bakað í ofni. Þú getur sent inn grilluðum beikon og poached egg á BUN. Í stuttu máli, bara untilled sviði fyrir tilraunir!

Að undirbúa tvo hluta í morgunmat, þú þarft 4 sneiðar beikon 4 egg. Steikið beikon þar til gert, að skipta við a la carte réttum. Í hinum Zhirkov steikja egg. Þegar þjóna fat er hægt að skreyta með grænu og stökkva með rifnum osti.

Pönnukaka með beikoni

Annar fat sem hægt er að kalla klassískt fyrir Vestur mat, minnir okkur venjulega pönnukökur. Til að undirbúa Pancake sigta í skál bolli hveiti, bæta við klípa af salti og lyftiduft. Hrærið 0.5 klst. L. gos og 3 msk. l. sykur. Blandið þurrefnunum.

Sérstaklega tengja vökvann: glas af mjólk, egg, 4 msk. l. sítrónusafa. Blanda báðum hlutum og hnoða deigið. Pancake pönnukökur eru yfirleitt stærri, en þú getur elda þá eins og þú vilt. Til dæmis, deigið er hægt að hella beint á beikon (steikt). Og þú getur sent ilmandi steikt spjöld við venjulega umferð Pancake.

Þetta fat getur verið frábær kostur fyrir morgunmat, snarl eða "ssoboyki". Berið fram með steiktum beikon Pancake mælt með sósu osti eða tómatsósu.