Uppskrift með pylsum kjötkássa á kvass

Okroshka á kvass - þekki Rússneska fat. Hliðstæður þessa hressandi í heitu árstíð súpa er ekki í hvaða eldhúsi í heiminum. Ástæðan er sú að grundvöllur fyrsta námskeiðið er Kvass, sem fundin í Rússlandi og er talið að innlend drekka innfæddur. Líkur súpa annarra þjóða eru skipuð af öðrum vörum. Mjög oft í undirbúningi jógúrt komi kjötkássa kvass, serum og jafnvel þynnt sítrónusafa með vatni og soðið pylsa - reykt, soðið kjöt eða kjöt almennt neita hluti. Afleiðingin getur verið furðu auðvelt súpa, fullkominn fyrir a lágmark-kaloría mataræði mat. Þess vegna er slík hodgepodge er oft hægt að finna í grænmetisæta valmyndinni. Ný uppskriftir með myndir í þessari grein hvetja eins og venjulega, ég þekki fat getur verið mismunandi vegna breytinga á aðeins tveimur eða þremur efnum. Allir vilja vera fær um að velja fleiri hentugur valkostur til að smakka. Við lýsa í smáatriðum uppskrift kjötkássa með pylsum á kvass og kalt rófa súpa með majónesi.

vörur:

- Kvass - 1 L;

- sýrður rjómi - 2 msk. l.;

- soðin pylsa eða skinku - 200 g;

- kartöflur - 3 stk;.

- agúrka - 1 stk;.

- Eggs - 2 stk;.

- Grænt laukur;

- dill;

- salt.

Undirbúningur tæti af kvass

Pre-sjóða og kæla kartöflur og egg. Þá skera þær í teninga. Agúrka afhýða og höggva álíka. Herbs (dill og laukur) fínt skorið með hníf. Allir hlutar salt eftir smekk og hellið kvas, bæta sýrðum rjóma. Þá hella í pönnu hakkað pylsum og vandlega blandað. Láta sitja á köldum stað. Þessi uppskrift með pylsum tæti fram með notkun matvæla nánast strax eftir matreiðslu, ekki fara með það til næsta dags, vegna möguleika á að versna. Þó að þessi eign verður alltaf að hafa í huga þegar einhver kalt súpur, standast ekki hitameðferð, hvort sem það er Gazpacho, ávöxtur súpa eða Dovga.

Pink kalt súpa

Fyrirhuguð uppskrift með pylsum tæti á kvass má nokkuð breytt, fengu fat ótrúlega fallegur litur. Sumar hressandi súpa er viðkvæmt bleikur lit, þökk sé rifnum beets. Eins og notað majónes bösum (150 z) sýrðum rjóma (2 msk. L.), þynnt með sjóðandi vatni (1 I). Hið sama kjötkássa með pylsum uppskrift og beets má pólska fat með, í stað þess að majónesi umbúðir, saltvatn frá sauerkraut. Svo taka a harður-soðin egg (2 stk.) Og beets (1 stk.) Og flottur þá á grófu grater, bæta við salti, þá hella eldað rjóma lausn. Við the vegur, til að fá meiri ferskt bragð, reyna að nota hrátt beets, sem mun gefa fat bjarta lit.. Eftir blöndun, setja pott fyrir innrennsli í kæli í hálfa klukkustund. Þá hella í okroshka hægelduðum kjúklingi pylsa eða soðið kjöt (200 g) er hakkað agúrkur hringjum (2 stk.) And radish (4-5 stk.). Stráið með grænum lauk og dilli og steinselju. Björt og heilbrigt fat að afplána.

Bon appetit!