Hvernig á að elda röðum heima - uppskrift í upprunalegu útgáfu og nokkrum tilbrigðum.

Þykkur, ríkur súpa, sósa, lamb með grænmeti og kryddi - þetta er staða. Uppskriftir diskar eru mikil. Það er hægt að elda á eldinn, og á gas brennari. Það er eldað í stórum pottinum, og svo hellt á plötum eða gera hvert einasta lotu í potti - möguleikar hægt er að stilla. En í öllum tilvikum mun vera mjög bragðgóður, ilmandi og góðar.

Uppskrift fyrir röð í pönnu

Fyrir hvert kílógramm sauðfé rif þarf að gefa 3 stórar blómlaukur, fullt Kóríander, 3 matskeiðar líma tómatar, 2 kg af kartöflum, krydd og salt eftir smekk (Khmeli suneli, pipar, lárviðarlauf) olíu.

Fyrst, elda seyði. Af þessum sauðfé vandlega þvo, því næst hellt 2 lítra af vatni og vall með lárviðarlaufinu í 2 klukkustundir. The kjöt er síðan fjarlægður, og súpa salt og pipar. Hreinsið grænmetið. Kartöflur skera í stóra, eina laukinn í litla bita og einn - hálf hringi. Soðið er hituð að suðu kartöflur og draga úr eldi. The kjöt er fjarlægt úr beini, skera og senda í pott. Fínt hakkað laukur steikt með tómat, og einn sem er skorið í hálf hringi - án hans. Um leið og kartöflur verður tilbúin í tign hellti hops-suneli og dreifa með roast tómötum. Eftir 5 mínútur, til að senda sem eftir lauk, og eftir frekari 7. mínútu - fínt saxað cilantro. Þá slökkva eldinn og setja borðið. Það reynist mjög þykk og alveg uppfylla fat röðum. Uppskrift af undirbúningi hennar er ekki flókið, en sá tími er ekki nóg. Borða sitt besta mjög heitt við Pita brauð eða tortilla.

Ranks í pottinum, uppskrift með baunum

Ef fat er að nota sem aðal meðan hátíðahöld eða hostess bara að vekja hrifningu gestum, það er hægt að örlítið að breyta aðferð við afhendingu og undirbúning. Fjöldi potta ætti að passa við fjölda boðsgesta. Reyndir kokkar mælum fyrirfram (að minnsta kosti hálftíma áður en matreiðslu) setja þá í ílát með vatni. Í þessu tilviki, fat mun snúa út juicier.

Eftir réttir allar nauðsynlegar efni, getur þú byrjað að gera staða. Uppskrift er gert ráð fyrir að fyrir hvern hluta 100 g af laufum og baunum lamb, 2 stórar kartöflur, gulrót, laukur, 50 g af kremi, 30 grömmum af matarolíu og smjör, salt, pipar, lárviðarlauf, kóríander og negul.

Baunir ætti bleyttar í vatni í nokkrar klukkustundir, þannig að það er fljótlegra að elda. Neðst á hverju keri breiða hakkað kjöt, salt, pipar, bæta negull. Top hellti baunir á það - grófhakkað kartöflur. Gulrætur og laukur hreinn, fínt skorið og steikt í matarolíu og þá einnig sett fram í kerum. Ofan var sett stykki af smjöri og hella seyði eða vatn. Siðan eru kerin send í ofninn í 1,5 klukkustundir við hitastig um 180 gráður.

Eftir úthlutað tíma sem þeir eru tekin út, bæta sýrðum rjóma, lárviðarlaufinu og stökkti hakkað cilantro. Frekari ker voru settir aftur í ofninn. Eftir 15 mínútur, sem er tilbúin máltíð röðum. Uppskrift fleiri erfiður, en einnig í pottum hvaða fat bragðast betur, og lítur fallegt.

Almennt röðum hver kona getur elda á sinn hátt. Einhver bætir tómata og aðrir - eggaldin og paprika. Svo ekki vera hræddur við að dreyma, að öllum sanngjörnum frávik frá undirstöðu uppskrift eru velkomnir.