Uppskrift qistibi - Tatar landsvísu fat

Hingað til, hillur okkar ríkir svo mikið, að við skoðum fyrst. Það er ekki bara um matvöruverslanir, heldur einnig matreiðslu. Margir þeirra eru að undirbúa mjög óvenjulegt og framandi rétti, sem margir af okkur hafa komið heim og reyna að undirbúa þig. En hvers vegna ættum við að vera fær um að elda þýska strudel og ítalska pizzum og rétti okkar landi og við gerum ekki alltaf áhuga á? Þeir eru mjög bragðgóður, en á engan hátt óæðri erlendum framandi. En kostur þeirra er að minnsta kosti staðreynd að elda í rússneska landsvísu matargerð, vörur þurfa nokkuð kunnugleg maga okkar. Og við ábyrgst að þú að enginn yðar einu sinni að reyna qistibi með kartöflum, mun keyra að hringja á sjúkrabíl vegna meltingartruflanir, þótt orðið sé ekki alveg kunnugt að eyrum.

Qistibi - ríkisborgari pies Tatarar og Bashkirs. Ég verð að segja að þessar tvær þjóðir búa hlið við hlið, hafa mikið að gera í öllum hlutum, ekki aðeins í matreiðslu sviði. Og hér er uppskrift qistibi Tatar og baskír alveg eins hvert annað. Þeir mótast dálítið eins Pasties vitað er að allir, en eru að undirbúa öðruvísi hátt.

Hvernig á að elda qistibi? Það er mjög einfalt og sérstakar efnislegar áhrif þér finnst. Staðreyndin er sú að fyrir slík dágóður þarf eitthvað bara að lágmarki hráefni. Ósýrð deigið hnoðað. Fyrir það tekur 300 grömm af hveiti, hálfan bolla af vatni, matskeið af sykri, 50 g af smjöri, 1 egg og salt eftir smekk. Deigið verður frekar bratt, svo hnoða það í stöðu höndum neprilipaniya ekki að gera mikið átak.

Næst skaltu fjarlægja hann til hliðar, og svo lengi sem það er "hvíld", undirbúa fylling. Svo, fyrst að undirbúa efni fyrir qistibi með kartöflum. Og aðeins þarf að blanda það, úr 500 grömm af soðnum kartöflum, bragðbætt með smjöri og smá mjólk þynnt. Fyrir bragðið af passeruem lauk þar til gullinn brúnn og bæta við mauki.

Deigið á þessum tíma proofed okkar. Við verðum að skera það í sundur og valt eina þunnt Patty. Nú, mikilvægasti eiginleiki: Bakið þessara kökur á vel hituð pönnu þurr. Á báðum hliðum mynd af fallegu gullna skorpu og sneiðar fæst bjartur og lystaukandi. Á einni helmingur lokið deigið lag, hugur, heitt, ekki leyfa þeim að kólna (annars munu þeir missa sveigjanleika þeirra), Smudge rovnenko fylling og hylja með seinni hálfleik. Matreiðslu færni liggur í þeirri staðreynd, ekki að gefa Patty hlé á beygju.

Það er aðeins að smyrja yfirborðið qistibi bræddu smjöri og bjóða heimilum að borðinu.

Ef þér líkar vel við uppskrift qistibi, við erum ánægð að tilkynna þér að þetta fat getur verið á vakt og til framtíðar. Vegna þess að það inniheldur að minnsta kosti fitu, það er vel haldið í kæli og konur baka köku einu sinni, og nota þá reglulega. Til að gera þetta, ættu þeir að vera örlítið hlýja í örbylgjuofni og þeir verða sveigjanlegri og aftur, eins og nýbökuðu.

Og jafnvel þeir sem hafa áhuga á hvernig á að elda qistibi, getum við sagt að fylla er hægt að gera ekki bara úr kartöflum. Mjög bragðgóður uppskrift qistibi eldaðar fyllt með hvaða hafragraut. Tilviljun, í Tatar þorpum eru oft fyllt með kúskús kökur. Samkvæmni er mjög svipuð kartöflumús og bragð eiginleika einn kýs að kröfum þeirra. Þú getur elda hafragraut saltað eða sykrað. Og niðurstaðan er fat "tveir í einu" þegar upprunalega lögun hjálpar foreldrum góðar og snjall fæða vandlátur börn.

Variegate qistibi uppskrift getur steikja þær á báðum hliðum í olíu. Þá munu þeir fá jafnvel mýkri og tastier.

Vera skapandi og borða!