Gagnlegar ábendingar: hvernig á að elda dýrindis hrísgrjón

Jafnvel í slíkum virðist einfalt mál, eins og elda hrísgrjón, there ert a einhver fjöldi af blæbrigðum. Hvernig ljúffengur að elda hrísgrjón? Þetta er eitt af þeim daglegu vandamál sem þarf að gefa öllum þeim sem uppfylla skilyrði. Hér við lendum einhverjum erfiðleikum. Kannski er stærsta vandamálið hvernig á að finna leið til að grits ekki loða við botn af the pönnu og ekki brenna. Þar að auki, það er nauðsynlegt að undirbúa dýrindis hrísgrjón, sem samsvarar nákvæmlega til samkvæmni the fat sem þeim er ætlað. Og þegar bindi er nógu stór til að gera þetta getur ekki verið svo auðvelt! Hér eru nokkrar gagnlegar ábendingar sem oftar en einu sinni verður gagnlegt fyrir þig í eldhúsinu.

Hvernig ljúffengur að elda hrísgrjón fyrir Skreytið

Til að fá mikla máltíð, getur þú ekki missa sjónar af upplýsingum, sérstaklega þegar það kemur að því að meðlæti. Hvernig ljúffengur að elda hrísgrjón? Ekki skimp ekki og kaupa góða vöru. Old tala mun aldrei vera það sama ljúffengur og þægilegur eins og ferskur. Cooking getur verið vatn, mjólk eða seyði.

Hugsa um hvort eða ekki að þvo hrísgrjón. Í vestrænum löndum, margir framleiðendur gera fyrirfram-hreinsun áður en varan fer á borðið. Þvo hrísgrjón, er þér tryggð til að losna við næringarefni sem eru yfirleitt meðhöndlaðir voru með hrísgrjónum sviðum. Þar að auki, þetta mun hjálpa að forðast stickiness og að elda ljós og friable skreytið. Við mælum með að þvo hrísgrjón vel undir rennandi vatni og þurrka það fyrir matreiðslu, nema þegar hann hefur verið meðhöndlað.

Hvernig ljúffengur að elda hrísgrjón: liggja í bleyti

Drekka korn er ekki nauðsynlegt, auk þeirra tilvika, þegar það kemur að því að Basmati hrísgrjón, villt hrísgrjón eða sérstaka uppskrift. Ef nauðsyn krefur, er venjulegur tækni er einföld, drekka hrísgrjón í köldu vatni í 30-60 mínútur eða þar til bygg þvott þar sem vatn rennur tær.

Liggja í bleyti Thai lengi korn eða Basmati hrísgrjón, taka þér sjá um bestu mögulegu niðurstöðu.

Hellið grits með köldu vatni og halda áfram að elda þar til hinn fullkomna samkvæmni, ekki leyfa henni að seethe. Undantekningin er glutinous hrísgrjón eða mjólk í eftirrétt.

Hvernig ljúffengur að elda hrísgrjón: ábendingar

Að viðhalda heilleika hrísgrjón korn. Ástæðan fyrir myndun massa getur orðið mushy að hræra hana og bæta við salt vatn. Reyndu að forðast þetta: jafnvel skaftausa skeið í pönnu með það að markmiði að reyna hrísgrjón, þú hafa áhrif á uppbyggingu þess. Eina undantekningin frá þessari reglu er risotto. Salt er ekki nauðsynlegt þegar elda hrísgrjón, en sumir kokkar held að það sé nauðsynlegt að bæta við. Það nær ekki áhrif á matreiðslu tíma, en það eykur bragðið. Hins vegar, eins og fram kemur hér að framan, er mikil hætta á að skemma heilleika korni.

Sjóðið hrísgrjón í stórum pönnu - það mun hjálpa til við að koma í veg fyrir stafur og brenna. Ennfremur hafa korn tilhneigingu til að auka í matreiðslu ferli. Alltaf fjarlægja hrísgrjón frá skipinu þar sem það er eldað: svo þú hætta ekki að melta hana. Til að prófa reiðubúin hrísgrjón hlið fat, kreista eitt korn milli fingranna. Það ætti að vera mjúkur og hafa þétt kjarna.