Uppskrift salat smokkfisk

Smokkfiskur - ein af tegundum sjávarfangs sem eru alveg vinsæll í matreiðslu. Þau eru notuð til að elda ýmsa rétti af ristuðum, stewed, niðursoðinn formi. Gott bragð salöt með smokkfisk.

Áður en þú ferð á smokkfisk salat, þurfa þeir að undirbúa sig fyrir notkun. Þú þarft að vita nokkrar reglur matreiðslu, annars bragð og gæði vörunnar er hægt að spilla.

Frozen smokkfisk flök besti þíða í lofti, að minnsta kosti í köldu vatni. Þegar þíða í heitu vatni - sjávarfang verða bleikleitt lit, bragð breyting líka.

Næst, þvo smokkfisk, afhýða, fjarlægja insides. Nú getur þú byrjað að elda í sjóðandi saltað vatn. Það er almennt viðurkennt að Eitt kíló af smokkfisk er aðeins tvær lítra af vatni og 15-20 grömm af salti. Hvernig á að elda smokkfisk salat? Ekki meira en þrjú - fimm mínútur. Sé um að ræða lengri kjötvinnsla verður sterkur. Að loknu fjarlægja smokkfisk úr seyði, kaldur.

Smokkfiskur má eldað í örbylgjuofni. Í þessu skyni, sérstakt fat brjóta hakkað smokkfisk, hella lítið magn af heitu vatni, setja á í 2-3 mínútur. Fjarlægja úr diskar, kaldur í köldu vatni.

Uppskrift salat smokkfisk, kartöflur og sauerkraut.

500 g af soðið og kælt smokkfisk (flök) skera í ræmur. Skrældar soðin kartafla og 400 g af 50 g af gulrót, 50 g af súrsuðum agúrka, skera í þunnar sneiðar. Grænn laukur fínt crumble. 100 g af sauerkraut brjóstmynd, fínt hakkað. Sameina alla grænmeti, majónesi eða sýrðum rjóma. Á fat lá út skyggnu, skreyta með leyfi salat, gulrætur, stökkva með grænum lauk.

Uppskrift salat smokkfiskur með grænum lauk og eplum.

500 g af smokkfisk flaksins unnin, skera í ræmur. 600 g af hakkað grænn lauk. Þrír eða fjórir epli skorið í þunnar sneiðar. Allt blanda, fylla 200 g sýrðum rjóma, stökkva dill eða steinselja.

Uppskrift salat smokkfisk með hrísgrjónum og eggjum.

Einn bolli af hrísgrjónum, sjóða, skola, kaldur. 300 g af smokkfisk flakaafskurði sjóða, skera í ræmur. Egg - 4 stykki - skera í teninga. Í skál setja hrísgrjón, smokkfisk, egg, bæta niðursoðinn maís, grænn laukur. Kryddið með sýrðum rjóma og majónesi sósu.

Uppskrift salat smokkfiskur með ananas.

500 g af smokkfisk flakaafskurði sjóða, kaldur, skera í ræmur. Stöðluð ananas (250 g) var skorið í bita. Valhnetur (100 g) til að rífa. Blandið mulið hvítlauk majónesi (1 klofnaði). Í salat skál til að leggja fram smokkfisk, ananas og blanda með hvítlauk majónesi blöndu, stökkva með valhnetum.

Smokkfiskur salat með osti.

Soðin smokkfisk (300 g), epla-, agúrka, ost skera í bita. Allir blandað með sýrðum rjóma og sítrónu (100 g sýrður rjómi skeið og sítrónusafa)

Smokkfiskur salat með sveppum.

Soðin smokkfisk (500 g) var skorið í ræmur. The olíu steikja sveppir (300 g). Egg (2x) og ostur (200 g) sem skomar í bita. Öll innihaldsefni blanda, majónesi. Stökkva með grænum lauk.

Smokkfiskur salat með grænum lauk og baunum.

Einnig, undirbúa og smokkfisk flök skera í ræmur (500 g), grænum lauk skera í ræmur 2 cm, dreifa baunir. Majónes.

Smokkfiskur salat með gúrkum, tómötum og brauðteningum.

Undirbúa smokkfisk flök, skera í ræmur. Gúrkur og tómatar skorið í sneiðar. Fold lag smokkfisk með majónesi, þá lag af gúrku, efstu brauðteningum, með majónesi. Næsta lag af tómötum, einnig smurður majónesi. Salat til að drekka upp a hluti, og þá koma að borðinu.

Notkun heimili matseðill smokkfisk mikið heilbrigðara líkama þinn, því kjöt þeirra er auðveldara að taka. Þar að auki, mikið af sjávarfangi í þessum amínósýrum, prótein, vítamín B6, og steinefni - fosfór, joð og járn.