Við gerum saman dýrindis og óvenjulegan köku "Poor Jew"

The "Poor Jew" kaka er óvenjulegt og dýrindis kex eftirrétt, til undirbúnings sem ekki er þörf á að eignast skrýtinn og dýrt innihaldsefni. Það er þess virði að minnast á að slík vara sé örugglega lögð inn á hátíðaborðið. Trúðu mér, allir gestarnir þínir munu taka eftir frumleika í skraut og óvenjulegu smekk eiginleika þessa eftirréttar.

Ljúffengur eftirrétt "Poor Jew" (kaka): Uppskrift fyrir skref fyrir matreiðslu

Til að búa til slíka skemmtun gætum við þurft eftirfarandi vörur:

• Hveiti hveiti sigtað - 2 fullgleraugu;
• Sand fínsykur - 1,4 bollar;
• Egg stór kjúklingur - 5 stk.
• Sýrður rjómi þykkt fita - 180 g;
• Soda dinning og edik 6% epli - eftir eftirrétt skeið;
• Raisinless mysa gróft (helst svartur) - ½ bolli;
• Poppy - 2/3 bolli;
• Walnut prik hnetur - ½ bolli;
• Grænmetisolía lyktarlaust - til að smyrja diskar.

Undirbúningur grunnsins

Kakan "Poor Jew" kemur í ljós lush og mjúkur vegna þess að það er gert á grundvelli kex kex. Til að undirbúa slíka deigið er nauðsynlegt að skilja eggjahvítu og eggjarauða í samræmi við mismunandi diskar og síðan bæta við síðasta hlutanum kúlsykri, þykkum sýrðum rjóma og hrærið allt vel þar til sætan vara er alveg uppleyst. Enn fremur er nauðsynlegt að kólna próteinin og svipa þeim hart þar til þau myndast standandi tindar. Eftir það verður að blanda saman báðum hlutum prófsins, slökkva með edikapoka og bæta við þeim, hella í sigtuðu hveiti. Sem afleiðing af þessum aðgerðum ættirðu að fá seigfljótandi botn sem líkist deiginu fyrir Charlotte.

Undirbúningur viðbótar innihaldsefna

Kakan "Poor Jew" reynist óvenjuleg og bragðgóður vegna þess að hver kaka, sem hún samanstendur af, inniheldur rúsínur, valhnetur og poppy fræ. En áður en grunnurinn er blandaður með þessum innihaldsefnum, ættu þeir að vera vel unnar. Til að gera þetta er nauðsynlegt að raða út stórum svörtum rúsínum án pits, scald það með bratta sjóðandi vatni og viðhalda því í að minnsta kosti hálftíma. Næst þarf að þurrkaðir ávextirnir skola í köldu vatni og fjarlægja þá alveg vökvanum, hrista kröftuglega í kolsýru.

Eins og fyrir valhnetur, ættu þeir einnig að hreinsa rusl, vandlega þvo, þurrkaðir í örbylgjuofni eða í stewpan og síðan hakkað í nokkuð stór mola með blender eða venjulegum stupa.

Bakstur ferli

Áður en þú býrð til köku "Poor Jew", þá ættir þú að skipta um stóran kökur til skiptis. Til að gera þetta skal hnoðaða deigið skipt í þrjá jafna hluta, og þá leggja í hvert þeirra gufukök, hakkað valhnetur og poppy fræ. Frekari er nauðsynlegt að taka aftan við formið, vel að fita yfirborðið með olíu og hella grunni með þurrkuðum ávöxtum. Bakið svona vöru í ofninum skal vera við 195 gráður í 50-60 mínútur. Á sama hátt þarftu að búa til köku með valhnetum og poppy fræjum.

Eftir að öll þrjú kex hafa verið bökuð þarf að leggja þau út á skurðplötu og kólna eins mikið og mögulegt er, ef nauðsyn krefur, aðlaga brúnirnar.

Það skal sérstaklega tekið fram að eftirrétturinn "Poor Jew" er unnin, ekki aðeins frá mismunandi kökum, heldur einnig með því að nota mismunandi krem. Svo, til þess að búa til svoleiðis, ákváðum við að skipta til skiptis smjöri og sýrðum rjóma.

Nauðsynlegir íhlutir fyrir þéttur krem

Til að búa til bragðgóður og sætur krem fyrir kynntan köku þarftu að undirbúa eftirfarandi innihaldsefni:

• Þéttur mjólk þykkt - ½ krukkur;
• Ferskt smjör - 90 g.

Undirbúningur þéttur krem

Þessi fylla er gert mjög fljótt og auðveldlega. Fyrir þetta er nauðsynlegt að blanda saman tveimur hlutum sem nefnd eru og blanda þeim vandlega með hrærivél. Ef þú vilt er hægt að bæta við smá kakódufti við þessa fyllingu.

Hvernig á að gera sýrðum rjóma?

Þessi vara er unnin á engan hátt erfiðara en fyrri. Til að gera þetta skaltu taka 100 g af þykkum sýrðum rjóma og slá það í lush massa ásamt kökukreminu að fjárhæð ½ bolli.

Ferlið eftirmyndunar myndunar

Kakan "Poor Jew", myndin sem er kynnt í þessari grein er mynduð mjög auðveldlega og einfaldlega. Fyrir þetta er nauðsynlegt að leggja fram fyrsta kex með rúsínur á flatri stóru diski og fita það með þykknaðri rjóma. Frekari ofan á fyllingunni skal setja kornið með poppy fræjum, sem á sama hátt er nauðsynlegt til að dreifa öllu sýrðum rjóma. Í lokin þarf að vera undirbúið eftirrétt með hnetukökum. Til að gera slíka dýrindis og mikla köku falleg, er mælt með því að hella vel brædd súkkulaði (hvítt eða dökkt) og deildu síðan andlega yfirborðið í tvo hluta, sem verður að stökkva með fræja og músluskorum.

Rétt eftirrétt borða við borðið

Eftir að kaka undir óvenjulegu nafninu "Poor Jew" verður að fullu myndað skal það strax send í kæligeymslu í nokkrar klukkustundir. Næst ætti að skera eftirrétt í litla skammta og kynntu fjölskyldumeðlimi ásamt heitu og sterku tei.