Almond petals: eins og þeir gera heima. Kaka uppskrift með möndlu petals

Og þú veist hvað telst möndlu petals? Hvernig á að gera þá heima? Ef ekki, grein okkar mun vera mjög gagnlegt fyrir þig. Við óskum þér velgengni í eldhúsinu!

almennar upplýsingar

Til að byrja með munum við skilja að þetta möndlu petals. Skrældar möndlu kjarna brown skinn eru skera þunnt plötum. Í útliti þeir líkjast petals eða flögur. Þeir geta vera notaður í salti eða ristaðri formi. En oftast notuð hostess "petals" af möndlum til að skreyta kökur og eftirrétti (td ís, kökur, kex, kökur). Fá alvöru matreiðslu meistaraverk.

Hvernig á að gera möndlu petals heim

Við þurfum:

• 1 lítri vatn;
• 50 g af heilum möndlum.

Nákvæmar leiðbeiningar:

Þrep númer 1. Verðbil á borðið heilum ávöxtum möndlum. Hvert þeirra skipt með miklum hamri. En gera það varlega til að forðast að skemma inni (hvítt) hluta.

Þrep númer 2. Við fáum kjarnann í brúnni klút. Það er vegna þess að þeim síðar við munum gera möndlu petals. The innri kjamamir sett í gler skál. Fylltu kalt vatn. Vökvinn á að hylja þá. Eins og svo, með fyrirvara möndlum fyrir 24 klst. Ekki gleyma að breyta vatni reglulega. Slíkar aðgerðir munu draga úr kjarna biturð og gulleit.

Step númer 3. Í lok dags þrífa korn, með gagnsemi hníf fyrir grænmeti. Hýði er fjarlægt fljótt og auðveldlega. Þú þarft bara að taka upp hníf brún og draga það.

Skref númer 4. Hreinsuöu innri kjamamir eru send áfram til skorið borð. Annar (bráð) hníf skera inn í þá eins þunnt og hægt er. Ef fengin næstum gagnsæ og örlítið ílöng petals, við gerðum allt rétt. Þeir sem vilja spara tíma, leggjum við til að skera korn af möndlum ekki meðfram og yfir.

Þrep № 5. The kalt og þurrt pönnu having a non-stafur lag, skipi "petals". Þurrkað þá með minnst hita. Vertu viss um að hræra. Þetta mun að losna við umfram raka. Almond flögur þurrkunarferlið tekur 57 mínútur.

Þrep númer 6. Við Shift "petals" á plötunni. Hægt er að skreyta þá eftirrétt eða bætt við bakaðri vöru, pre-mulið í mortéli. Margir henda skel möndlu kjarna, miðað við það gagnslaus. Hins vegar getur það verið notuð til að veita meira mettuð lit áfengis (líkjör, brandy og svo framvegis).

Pie "Petal möndlu"

Listi yfir vöru:

• einn poki vanillusykurinn (8 g) og lyftiduft (15 g);
• tvö egg;
• möndlu kasta - 100 g;
• 2 matskeiðar. skeiðar af hunangi og mjólk;
• hvítan sykur - ekki meira en einn bolla;
• 100-grömm skammtur af smjöri;
• jógúrt - ½ bolli;
• hveiti (fjölbreytni er ekki mikilvægt) - 200 g

Í verklega hlutanum

1. Við lá út öll efni áður en þú byrjar að elda. Láta þá amk hálftíma munu standa við stofuhita.
2. Í skál brjóta egg. Hellið jógúrt í rétta magni. Pour hvítur sykur, en ekki allir, og 150 g slá þessa hluti Using a öflugur hrærivél.
3. Hveiti ætti að vera tengdur við lyftiduft. Í gegnum hella í blöndu af egg-kefir. Aftur, fela í sér hrærivél. Slá á litlum hraða.
4. The botn af the mold fyrir bakstur þakin sérstakan pappír. Vandlega hella í batter. Vertu viss um að fletja hana.
5. The mold með innihaldi sett inn preheated ofn (200 ° C). bakstur köku tíma - 10 mínútur.
6. Leyfðu okkur að undirbúa fyllingu. Í pott setja 100-grömm skammtur af smjöri. Bræða það. Next hella tvær tegundir af sykri - White (100 g), og vanillu (poki). Einnig bæta hunangi og mjólk. Hrærið. Setja möndlu petals. Elda það allt með því að setja lágum hita. Bíddu þar til fullri upplausn af sykur kristalla. Taktu pönnuna af hitanum.
7. Það er kominn tími til að fá köku okkar úr ofninum. Framleitt áður fylla jafnt dreifa yfir yfirborði þess. Strax þú munt taka eftir því að möndlu petals þakin olíu-sykur húðað. Aftur, setja kökuna í ofninum. Í þetta sinn verða að bíða í 10-15 mínútur. Áður en þjóna kökur ætti að vera kaldur og efri skorpu hennar - harðna. Njóttu Tea Party!

Eftirmála

Almond petals ekki aðeins að gefa framúrskarandi útsýni yfir eftirrétt, en einnig bæta hitaeiningar. Það ætti að taka tillit til þeirra sem fylgja myndinni. Kaloría "petals" af möndlum - 50 kcal / 100 g