Ostur rjóma kaka: uppskrift með myndum. Uppskriftir af kökum með rjóma-osti rjóma

Hvaða tilefni - tilefni til að baka köku. Varla húsfreyja neitar að nota það: sætleik ástarinnar bæði börn og fullorðna, en hafa ekki nægan tíma til kökur á viku (og það er ánægjulegt ekki ódýr). En aðalatriðið í köku? Að sjálfsögðu rjóma! Frumstæðustu svampkökur og jafnvel venjulegir pönnukökur verður matreiðslu meistaraverk, ef hæfileika þeirra peresloit. Því miður eru flest heimili kokkar yfirleitt takmörkuð við mest frumstæða valkostur - krem með þéttur mjólk, í alvarlegri tilfellum, custard. Og fáir vita hvernig ljúffengur ostur rjóma kaka. Uppskrift meðan tilheyrir mjög hratt og ekki þurfa nein sérstök matreiðslu færni. Að auki, með tilkomu nýrra hluti "fyllingu" tekur alveg einstakt, aldrei að endurtaka bragðið.

Nokkur orð um hluti

Ef þú ákveður að gera ostur rjómi kaka uppskrift felur ekki í sér venjulega solid einkunn fyrir stöð. Það ætti að vera mjúkur Rjómalöguð ostur eins og "mascarpone", "Almette" eða "Philadelphia". Og, svo að segja, í hreinu formi, án bragðefni.

Annar mikilvægur smáatriði: Sama hversu cheesy rjóma kaka sem þú velur, ekki reyna að skipta um duftformi sykur, sem fer inn í það, venjulega sandi. Fá eitthvað glögga gróft áferð, sem eindregið spilla fyrstu sýn þína.

Cream er nauðsynlegt að taka þær sem segja "whipping", annars rjóma mun snúa út mjög þunnt.

Basic ostur rjóma kaka: uppskrift með mynd

Við byrjum með minnst hráefni. Method grunn útfærsla: a pund af osti er þeyttum þangað til blíður airiness. Sérstaklega, sama er gert með þriðja lítra af rjóma - fattest, sem mun aðeins vera fær um að finna hið fullkomna 38-prósent. The whipping rjóma með duftformi sykur er hellt. upphæð veltur á kærleika þinn til sælgæti. Fjöldinn eru tengdir varlega og vandlega - sem er tilbúinn til að rjómaostur rjóma köku! deigið uppskrift að velja einhverjar kökur: krem ásamt hvað sem kökur.

Með þéttur mjólk - líka

Ef börnin þín skilur ekki baka köku, sem ekki taka þátt uppáhalds niðursoðna mjólk, ekki örvænta: með honum að fá mikla osti rjóma kaka. Uppskrift gerir notkun bæði venjulegum og þéttur mjólk. Sama pund af osti magnificently þeyttum, eins og það er að lyfta Hinn þátturinn er bætt við. Hægt er að slá inn og flórsykur, en þá þarftu sumir varúð: niðurseydd mjólk er nú þegar mjög sætur.

banani tillaga

Mjög áhugavert að hafa ost rjóma kaka, ef grunn uppskrift bæta ávöxtum hluti. Til dæmis, a pund af "mascarpone", eða "Philadelphia" svipa með þroskaðir banana, og tengist síðan við þrjú hundruð grömm þeyttum þar til þrálátum toppum með duftformi sykur feitum rjóma. Eftir blöndun tveggja fjöldann óskað er eftir að svipa krem á ný.

Orange rjómaostur

Basic matreiðslu aðferðir - eins og í tilviki þegar undirbúa banani rjóma osti rjóma kaka. Hins vegar eru sumir næmi. Í fyrsta lagi, það er betra að vera latur og hreinsa stór sneiðar af appelsínu á whitish húð. Í öðru lagi, í fyrsta blender brýtur ávexti, ost eftir að hún er kynnt. Þriðjungur lítra af rjóma hefur jafnan verið meðhöndlað sérstaklega með blandara, aftur með kökukrem sykur, eftir smekk tekin. Einu sinni tengdur, blanks vspushivaetsya rjóma aftur.

Ostur og súkkulaði lag

Hvað er áhugavert, þetta ostur rjóma kaka: uppskrift takmarkar ekki kokkur í vali á súkkulaði. Hægt er að taka hvítt eða svart, bitur eða mjólk - í öllum tilvikum, mun snúa út ljúffengur og smakka hvert skipti verður öðruvísi. Jafnvel fleiri krydd til að gefa krem Tangerine bætt við. Ef þú ákveður að elda þá eru fyrstu tvær ávextir hreinsa, taka í sundur í hluta undanþegin myndinni og fór í gegnum blandara. Þá til þeirra, án þess að stoppa bursta, bæta 500 grömm af rjómaosti. Samhliða rekinn 250 grömm súkkulaði bar. Þegar hún fer að fullu inn í vökvaformi, smá súkkulaði er kælt og þeyttum ásamt öðrum hlutum.

kaffi rjóma

Það er hægt að innleiða á tvo vegu:

1. Sjóðið sterkt lífrænt kaffi og holræsi hringiðunni; Þú þarft tvö stór skeiðar.
2. Tvær litlar skeiðar af augnablik kaffi gott skilnað rétt í rjóma.

Hvað á að gera veltur á því hvernig kvíða þér finnst um drykk sem margir hafi ekki samþykkja augnablik tilbrigði. Cream (bolla) þeyttum með kaffi og duftformi sykur, a pund af "Philadelphia" (eða annar ostur af sömu röð) - sérstaklega, síðan sameinaðir, og eftir að nýja whipping snýr bragðbætt tegund af rjómaosti rjóma köku. Jafnvel eftir lok frí bakstur verður stykki af mjög viðeigandi í morgun kaffibolla.

háþróuð rjóma

Þessi tilbrigði á þema erfiðast að framkvæma. En kokkar halda því fram að köku uppskrift með rjóma-osti rjóma, var búin í samræmi við fyrirhugaða reiknirit til að framleiða sem mest góðum árangri. Fimm eggjarauður eru aðskilin; fyrir prótein að koma upp með mismunandi tilgangi. Þeir ættu að vera þeyttum með þremur matskeiðar af sykri (í þetta sinn var það sandur, ekki duft). Blandan var sett í vatnsbaði þar til nú, með stöðugri hrærslu, sykur hefur algjörlega uppleyst. Rétt á baði kynnti fjórðungur af osti og þeyttum. Eftir að hafa fengið teygju massa, fjarlægja gáminn úr hita og látið kólna náttúrulega. whipping rjóma er þeyttum í þéttum gler froðu, bæði fjöldinn er blandað saman og síðan þeyttum.

Honey breytingar

Eina skilyrðið fyrir árangri: Honey ætti ekki að vera of fljótandi. En candied mun ekki virka. A pund af útboðs osti er þeyttum með tveimur skeiðar af hunangi og einn þriðji af lítra af þykkum rjóma - þegar vel með duftformi sykur. Hér, eins og með því að nota þéttur mjólk, skal gæta varúðar, að kremið sé ekki snúið cloying. Það er hægt að tengja í skeið lítið af bæði massa og reyna að sætleik. Þegar þú hittir gráðu, eru báðir hlutar tengd og rétt sleginn saman.

Nóg pláss fyrir sköpun

Vitandi undirstöðu uppskrift, getur þú komið upp með a breiður fjölbreytni, þar á meðal einstaka, afbrigði rjómaosti. Að ýta á ímyndunaraflið, algengasta hvetja framför.

1. Allar fyrirhugaðar tegundir eru fullkomlega ásamt vanillu. Grunn uppskrift er ekki skráð aðeins vegna þess að ekki allir eins confectioners.
2. Piquant snerta og smakka ýmsar krem koma í áfengi. Á hillum osti hún er tekin 1-2 matskeiðar. Líkjörar eru æskileg - þeir koma bragð og ekki of sterk, svo að sterk bragð af áfengi er ekki bætt.
3. Ef þú vilt fá þétt lag - hrærið í rjóma þynntum gelatin leiðbeiningar.

A tala af matreiðslumenn, elda rjómaostur rjóma kaka, krem komið í staðinn fyrir olíu. Hins vegar er niðurstaðan er meiri fitu og minna loft, þannig að sýnið er fyrst nauðsynlegt að gera það svolítið tilraunir á köku.

ystingur breytingar

Ekki gleyma að ostur - er líka ostur. Og ef þú óttast að rjómaostur rjómi kaka frá óvenjulegum "Philadelphia" fjölskyldu líkar það ekki, ekki fleiri hefðbundnum álegg. Fyrir það er tekið jafn magn af rjóma og kotasæla. Hið síðarnefnda gæti komið að bera mikið af sætur - það er meira viðkvæmt uppbyggingu, þannig að það verður auðveldara að nudda. báðir þættir eru rjóma saman með sykur duft (um það bil skeið með mynd).

Það er annar valkostur: allt að 400 grömm af rjóma fituríkri taka á helmingur the magn af náttúrulegum jógúrt án bragðefna og kotasælu (líka feit). Þar sem þú getur láta undan í er ekki duft, og sykur: í vökvum, það er vel uppleyst.

jarðarber shortcake

Ef þú hefur ekki enn þurft að takast á við svona fyllingu og þú ert nokkuð ruglaður, hér er uppskrift að byrja bragðgóður köku með rjómaosti. Tveimur eggjum eru götuð með 100 grömm af sykri; blöndunartæki eiga að reka að minnsta kosti fimm mínútur. Varúð grípur hveiti í magni af sykri. svampbotnstertu er bakað um fjórðungur klukkustund og er kælt í formi fitu. Tími er bara nóg fyrir byggingu rjóma. Fyrir hann, þriðja af kíló af mjúkum osti Miksira við eitt hundrað grömm af sykri, hella þungt rjóma (hálfur bolla af um það bil 100 g), þá knúið f tveimur eggjum - og í blandaranum aftur. Kremið er dreift til ostyvshemu Korzh köku fyrir aðra fjórðung klukkutíma felur í ofni. Undirbúningur hlaup, ef það er bara fyrir kökur, þá samkvæmt leiðbeiningum; ef eðlileg - vatn tekin tvisvar minna. Ofan á kældu kremið er dreift jarðarber. Hellt í þunnt lag af hlaupi; kaka felur í kæli þar til fast, þá hellt ofan eftir. Í morgun þú hefur ekki einungis ljúffengur, en einnig falleg kaka!