Bakaðar eggplants með hökkuðu nautakjöti og lifur

Bakaður eggaldin með hakkað kjöt - alhliða ríkur fat sem mun hjálpa þér að fæða alla fjölskylduna, án þess að beita of miklu afli. Það eru nokkrir möguleikar til framleiðslu á þessum diski. Fylling er hægt að taka frá mismunandi tegundir af kjöti eða innmat. Borga eftirtekt til the pre-meðferð þessara grænmeti.

Bakaðar eggplants með hökkuðu lifur

Það er mjög bragðgóður og mataræði mat. Að undirbúa fylling lifur, lifur geta sleppa í gegnum kjöt kvörn í hrár formi sínu. En það mun gera það dryish. Betri pre-seiði stór stykki af lifur í smjöri með lauk. Til að flýta því ferli að undirbúa og gera mataræði máltíð, lifur Bakið í ofni (ásamt grænmeti) og aðeins þá snúa, gefur einsleitt massa. Þú vilja þörf a kvörn eða blandara.

Það er nauðsynlegt að taka nokkra eggplants (um fjögur hundruð grömm), 700 grömm af svínakjöti, nautakjöti eða kjúklingur lifur, tvö ljósaperur af grænmeti og 100 grömm af smjöri. Það fer vel með þetta fat ferskur jörð hvítur pipar.

Ungi hostess gæti spurt: "Hvernig á að elda Casserole af eggaldin með lifur, þannig að grænmeti væri ekki bitur?" Fyrst þú þarft að afhýða og skera þá, og þá fara í tuttugu mínútur. Þetta mun hjálpa fjarlægja Biturleiki. Þetta ætti að gera ef grænmetið óx á jörðinni. Gróðurhúsaáhrif eggaldin innihalda ekki bitur.

Þú ættir einnig að þrífa hvítlaukur, laukur, paprika (hlutfall, sem ætti að taka þessar grænmeti eru ekki mikilvæg - hljóta leiðsögn smekk). Skera (nema hvítlauk) í stórum klumpur. Hakkað lifur og grænmeti eru setja á pönnu, setja í ofni, Forhita 230 ° ^C. Á efstu stökkva með matarolíu.

The fat ætti að vera í ofni í um 25 mínútur. Einhvers staðar í miðri matreiðslu, bakstur er nauðsynlegt að fjarlægja úr ofninum og hrært vel í lifur, en grænmeti. Eftir þann tíma sem stjórna fat, kaldur, og því næst var próteinum, að bæta við 100 grömm af kulda, skera stykki af smjöri. Mun Sticky massa, það er nauðsynlegt að skipta í ílát Hrærið vel með gaffli, samningur og setja til að kæla í nokkra klukkutíma. Fat er tilbúinn.

Bakaður eggaldin með hakkað nautakjöt

Þessi réttur getur þjónað sem framúrskarandi kvöldmat fyrir alla fjölskylduna, það er gríðarlegur plús í þeirri staðreynd að þú getur gert tilraunir með því að bæta mismunandi grænmeti. Fylling er best að taka nautakjöt eða blandað. Það er einnig hægt að nota til að mala kjúklingur kjöt (ekki bara eitt brjóst, kjöt og allur kjúklingur). Að auki, lyftir það skapi fullkomlega - eldað Casserole af eggaldin (með myndum sem við getum gert úr skugga um að réttur er mjög fagurfræðilega ánægjulegt útlit) þóknast auganu og örvar matarlyst. Til þessa ljúffenga mjög vel einfalt soðið pasta eða salat af fersku grænmeti. Til að gera upprunalega skýringum taka skarpar ostur afbrigði. Til dæmis, Cheddar ostur. Áberandi væta bragðið er mjög viðeigandi. Bakaður eggaldin með hakkað kjöt fer vel líka með fullt af kryddi. Til dæmis, með pipar. Getting að undirbúningi.

Steikt lauk og hvítlauk, blandað saman við hrátt kjöt (800 grömm). Þá stökkva með pipar og oregano. Smá steikt. Eggplant, skera í sneiðar, brúnn á pönnu. Setja lögin í eldfast mót og hakkað grænmeti, hella ost. Bakið í tuttugu og fimm mínútur.