Meatless fyllt paprika: uppskrift

Meatless fyllt paprika er gert mun hraðar en venjulega. Þetta er vegna þess að fyrir undirbúning þeirra sem þú þarft ekki að vinna kjötið og mala það í nautahakk.

Meatless fyllt papriku hægt að gera með því að nota ýmsar vörur. Einhver undirbýr þá með sveppum og einhver bætir troða grænmeti og kornmeti. Við kynna rækilega þér tvær uppskriftir af ljúffengum og heilbrigðum papriku.

Fyllt paprika: uppskrift með mynd

Algengasta halla fylling fyrir fylling Paprikuóleóresín er blanda af steiktum sveppum og hrísgrjón. Gera það er auðvelt að próteinum. Þar að auki, fyrir undirbúning þess að þú þarft ekki mikið reiðufé tilkostnaður.

Svo hvaða matvæli sem þú þarft til að undirbúa það að gera dýrindis fyllt papriku? The uppskrift (með myndum réttum er hægt að finna í þessari grein) á slíkum vörum felur í sér notkun á eftirfarandi þáttum:

• ferskt Oyster sveppir (sem fæst frá öðrum sveppum) - 450 g;
• hrísgrjón lengi - um 2/3 bolli;
• stór laukur - 2 höfuð;
• Bulgarian papriku er ekki mjög stór, en ekki lítill - 10-12 stk.
• sólblómaolía - 45 ml;
• sea salt og pipar ilmandi - um smekk.

elda fylling

Áður en elda fyllt pipar (halla) með sveppum, það er nauðsynlegt að undirbúa bragðbættum álegg. Í þessu skyni, ferskt Oyster sveppir flokkuð vandlega út, þvegin og hakkað hey. Þeir voru síðan breiðst út á pönnu með sólblómaolíu, á réttan hátt brennt með kryddi, fjarlægð úr hita og leyft að kólna niður.

Að elda dýrindis meatless Fyllt paprika, til að nota ekki aðeins sveppum, en einnig hrísgrjón korn. Hennar þvegið vandlega og soðið í söltu vatni. Eftir hitameðferð grits verður áfram sterk. Því undirbúa það ekki lengur en tíu mínútur.

Í lok soðnum hrísgrjónum og steiktum sveppum eru sameinuð í eitt fat, og þá bæta við það hakkað laukur (þú getur nudda þá á grater) og ilmandi kryddi. Öll innihaldsefni eru vandlega blandað.

Vinnsla papriku

Áður troða papriku, hans vandlega unnin. Ávextir eru þvegin í volgu vatni og síðan varlega fjarlægja fénað og taka út allar insides. Þeir voru þá aftur hreinsaðar og þurrkuð.

Aðferðin við að móta greinum

Eftir vinnslu sætum papriku og elda fylling strax byrja að fyllt grænmeti. Til að gera þetta, þeir setti varlega hrísgrjón-sveppir blöndu og vandlega tamped það. Eins og svo, hver mynduð grein skiptis dreift í djúpum potti og halda áfram að hitameðhöndlun þeirra.

Elda fat á disk

Eftir útreikningunum og á pönnu er hellt hinnar mögru Fyllt paprika venjulegt vatn og látið sjóða. Saltaður fat, kápa hennar með loki, og Bates eldur í lágmarki. Eins og svo, eru paprika soðin í fjörutíu mínútur. Á þessum tíma, grænmeti ætti að vera alveg tilbúin.

Eins skal fram að borðinu?

Eftir elda meatless fyllt papriku fjarlægð varlega úr pönnu og sett á plötunni. Að borðinu er kynnt með fat heitri með tómatsósu, ferskum kryddjurtum og sneið af brauði.

Meatless fyllt paprika: uppskrift með grænmeti

Til að læra hvernig á að elda fyllt papriku með sveppasósu fyllingu, þakið við hér að ofan. Hins vegar Meatless máltíðir er hægt að gera með því að nota önnur innihaldsefni. Til dæmis, það er mjög bragðgóður og ilmandi, það er fengin úr grænmeti og grænum baunum.

Svo til að gera meatless máltíðir, þurfum við:

• Fig lengd - um það bil 2/3 bolli;
• Fresh gulrót stór - 2 stk;.
• stór laukur - 2 höfuð;
• Bulgarian papriku er ekki mjög stór, en ekki lítill - 10-12 stk.
• sólblómaolía - 45 ml;
• baunir (grænn, fryst) - 150 g;
• tómatmauk - a par af stór skeiðar;
• sjávarsalt og Allrahanda - að beita til að smakka.

Aðferð hráefnunum fyrir fyllingu

Hvernig á að gera fylltar papriku halla? Uppskrift fyrir þessa fat felur í sér notkun á ódýr og einföld hráefni.

Long Rice vandlega þvegin í heitu vatni og þá sjóða þar til mjúkur, henda í sigti og hrist kröftuglega. Eftir að þrífa gulrætur og laukur. Fyrstu grænmeti nudda á gróft grater, og annað - skera í litla bita. Í kjölfarið þeir dreifa í pott með hitaðri olíu og steikt vel (til roða).

Gerðu fylling

Eftir eldið grænmeti og lengi korn hrísgrjón decoction halda áfram að myndun fyllingu. Til að gera þetta, tengja tvö einstaklings ílát unnum innihaldsefnum, og þá bæta við þá frosnar grænar baunir. Allar vörur eru bragðbætt með kryddi og stór skeið hrærið vel.

Undirbúningur sætur papriku

Til að undirbúa dýrindis kvöldverð á halla papriku eru meðhöndluð á nákvæmlega sama hátt og í fyrri uppskrift. Grænmeti vandlega þvo, skera burt fénað og fjarlægja öll fræ og innri skipting. Þeir voru síðan aftur skolað og þurrkað með handklæði pappír.

Ferlið fylling

Fyllt paprika ætti að snúa. Í hverju grænmeti dreift eins mikið fylling og þú þarft rúmmál þeirra. Í þessu tilviki, hakkaður vel stappað.

Tilbúnir réttir í multivarka

Meatless fyllt papriku í multivarka undirbúa eins fljótt og auðveldlega og á eldavélinni. Allar hálf þétt sett í meginhluta tækisins rýmd og er hellt vatni. Eins og vörum bragðbætt með smá salti og nokkrum matskeiðar af líma tómatar.

Í þessari samsetningu, fyllt paprika loka og elda í slökkvikerfinu ham. Teljarinn er sett fyrir 40-50 mínútur. Eftir þennan tíma grænmeti ætti að vera alveg mjúk og fylla - gleypa tómat súpa og greinilega breyst á litinn.

Grandvarlega uppstoppuðum papriku á borðið

Eftir að elda tækið hefur lokið áætlun sinni, Meatless fyllt paprika má örugglega fjarlægja og dreift á plötum. Ef þess er óskað, hella tómatsósu, þar sem þeir hafa áður útbúnum. Einnig stökkva fat með ferskum hakkað jurtum og kynnt honum sneið af brauði.

til að draga saman

Eins og þú geta sjá, jafnvel í pósti er hægt að borða dýrindis fyllt papriku. Ef þú æfa ekki, það er gott að elda fat með kjötvörum. Til að gera þetta, nautakjöt eða svínakjöt próteinum gera, og þá blanda það með lauk og soðnum hrísgrjónum. Undirbúa Fylling fyllt áður unnar grænmeti og elda þær á eldavélinni eða í multivarka í 60-70 mínútur.

Ef þess er óskað seyði bætt við nokkrum matskeiðar af líma tómatar, rifinn gulrót, lauk hálf hringi sem og majónesi eða krem.