Tomato fiskisúpa: eldunaraðferðir og lýsing á uppskriftum

Tomato fiskisúpa - a mikill val til venjulegur fyrstu námskeiðum og frábært tækifæri til að auka fjölbreytni mataræði. Það eru hundruðir mismunandi leiðir til að elda það. Sem dæmi er hægt að kynnast mest áhugavert af þeim.

kryddaður súpa

Fegurð súpur sjávarafurða er að þeir eru mjög fljótt tilbúinn. Sama hversu flókið uppskrift, allt ferlið tekur minna en klukkutíma. Fyrirhuguð tómatur fiskisúpa tilbúin á aðeins 30 mínútum og kveðið á um eftirfarandi innihaldsefni:

450 grömm (1 tin) af tómötum í eigin safa hennar, lauk, 300 grömm flök sjó fisk, 2 Chive, Zest af einni sítrónu, tsk paprika möluð, Ginger rót (2 sm), 35 grömm af matarolíu, 1 fræbelgur af ferskum og ½ tsk jörð chilipipar, auk fullt af kóriander.

Byrja að undirbúa tómatur fiskisúpu betur við meðferð vörum:

1. The fyrstur hlutur þú þarft að kreista í gegnum fréttamannafundi hvítlauk, molnar cilantro, laukur og pipar og síðan mulið rifinn engifer.
2. Hitið olíuna á pönnu og létt steikja það í tilbúnum matvælum. Í þessu tilviki, bogi ætti að vera mjúkur.
3. Tómatar snyrtilegur skera og ásamt safa til að bæta í pottinn. Eftir suðu, elda fyrir fimmtán mínútur á miðlungs hita.
4. Fiskurinn er skorinn í litla bita og fjarlægja það í súpu með sítrónu berki. Vörurnar hafa 30 mínútur elda saman. Í þetta sinn verður nóg fyrir framboð á fiski. Þá súpa er hægt að fjarlægja úr plötunni strax.

Nú þú ferð bara að sofa ofan á hakkað cilantro, hylja pönnu með loki og gefa fat í um 5 mínútur til að fylla.

þykk súpa

Fyrir þá sem kjósa að fyrsta fat var þykkur og ríkur, munu njóta tómatar fiskisúpu, sem samanstendur af eftirfarandi hlutum:

0,4 kíló af hvítum fiskflaka (betra að taka þorskur), annar knappur, lítra af seyði úr jurtaríkinu (eða vatn), 3 kartöflur, sellerí, chive 3, JAR (380 g) af tómötum í eigin safa hennar, umbúðir lítill korn, sem sum olíu grænmeti og kryddjurtum.

Í þessu tilfelli er nauðsynlegt að elda súpuna sem hér segir:

1. First, laukur, sellerí og hvítlauk ætti að vera fínt hakkað, fiskur skera í stór klumpur og kartöflum - hægelduðum meðaltali.
2. Í súpu pottinn hita olíuna.
3. Fry í því um 3 mínútur, sellerí og lauk.
4. Bætið hvítlauk og hita maturinn nokkrar mínútur þar til þeir eru örlítið gegnsætt.
5. Sláið inn tómatar, kartöflur og hella alla seyði. Eftir að blandan sýður, gera logi minni, og enn halda áfram að sjóða í 10-12 mínútur.
6. Bæta við fiskinn.
7. Setja í korn súpa, áður brotið hvert eyra í 3 hluta. Í þessum hluta blöndunnar astti sjóða 5 fleiri mínútur þar til kartöflurnar eru soðnar.
8. Eftir að þú getur bætt við eftir smekk salt og pipar.

Nú þú þarft pottinn af hita, kápa og látið standa í 15 mínútur. Til að gefa þessari súpu sérstakt bragð, getur þú á þessum tíma að bæta sprig af timian.

Mediterranean myndefni

Í Miðjarðarhafslöndum í eigin elda tómat sjávarréttasúpu þeirra. Skref fyrir skref uppskrift mun hjálpa til við að skilja betur þetta einfalda aðferð tækni. Fyrst þú þarft að selja upp á nauðsynlegum vörum. Til að vinna þörf:

0,5 kíló af fiski, 2 gulrót, lauk, eins belgs bráðaskammta og sætum papriku, sellerí stefni 3, klípa af salti, 2 kartöflur, 3 hvítlauksgeirar, 35 grömm af olíu sólblómaolía, 350 grömm af tómötum í eigin safa, lárviðarlaufinu hennar og þrjár matskeiðar af líma tómatar.

Undirbúningur þessa súpu í fimm áföngum:

1. Fyrsta höggva allt efni þú þarft á hentugum hætti.
2. Sellerí, papriku, gulrætur og laukur steikt í olíu í 10 mínútur. Í lok, bæta hvítlauk.
3. Sláið inn tómatana með safa, kartöflur og pasta. Eftir smekk, bæta við smá salti, pipar og setja lárviðarlaufinu.
4. Hellið vatninu (eða seyði) og hálftíma áður en matreiðslu kartöflur eldað. The rúmmálið af vökva mun ráðast af viðkomandi þéttleika súpuna.
5. Bæta við hægelduðum fiskflök og elda fyrir aðra 8-10 mínútur.

Unnir diskar viss um að gefa smá standa. Á þessum tíma, vörur verða að hafa tíma til að deila bragði þeirra og ríkur bragð af súpu verða meira jafnvægi.

Quick og bragðgóður

Auðveldasta leiðin til að gera súpu úr niðursoðnum fiski í sósu tómatar. Fyrir hvaða hostess þessa uppskrift - alvöru að finna. Það krefst the undirstöðu hluti:

1 tin (240 g) í tómat sprat, 0.25 kíló af kartöflum, 60 grömm af lauk, 5 grömm af salti, 100 grömm af gulrót, 40ml of matarolíu, pipar duft, 10 grömm fennel, hálfa lítra af vatni og 1 lárviðarlaufinu.

Tæknin er mjög einfalt:

1. Fyrst þurfum við að sjóða vatn í potti, og þá lækka það skrældar og skera kartöflur í teninga.
2. Bæta við zazharku framleitt úr fínt hakkað gulrætur og lauk.
3. Í 5-6 mínútur þar til kartöflurnar eru tilbúnir til að setja í sjóðandi súpuna niðursoðnum fiski með tómatsósu, lárviðarlaufinu, dilli og smá salt.
4. Þegar grænmetið er tilbúið, potturinn er hægt að fjarlægja úr eldavélinni til vara má smá brugga.

Súpa mun smakka betri ef áður en þjóna hún stökkva ríkulega með jurtum (þegar á disk).

Fiskisúpa með rækjum

Íbúar strandsvæða löndum þekkja og elska tómat fiskisúpa. Uppskrift oft mun bæta undirbúning sinn, til dæmis, bæta samsetningu mismunandi sjávarrétti. Þar sem fat er enn meira ljúffengt og ilmandi. Taka, til dæmis, er afbrigði, þegar það er notað sem upphafsefni þætti:

hvítur sjó fiskur, rækjur, laukur, salt, sætur pipar, blaðlaukur, sellerí, tómatar mauki, gulrót, parsnip, steinselja, pipar (punktar) og lárviðarlauf.

Efnablanda súpa samanstanda af nokkrum þrep hvert:

1. First, grænmeti (að undanskildum sætum pipar og lauk) til að þvo, brjóta saman í pottinn, bæta við 2 lítra af vatni (kalt) og setja á eldinn. Elda fyrir 2 klst á meðan vörurnar eru mjúk.
2. Laukur afhýða, crumble og steikja í olíu.
3. Bæta við sáð og hægelduðum papriku. Vörur steikja saman í 2 mínútur.
4. Í hinum seyði úr jurtaríkinu í 3 mínútur til sjóða rækju. Eftir það verða þeir að fjarlægja og hreinsa úr skel.
5. Í heitu seyði bæta hakkað lengjur af fiski, tómötum mauki, smá salti og elda á lágum hita í 5 mínútur.
6. Setja í sjóðandi súpu rækjur og aðeins koma með það að sjóða.

Þá ættir þú strax að slökkva eldinn. The súpa er tilbúin. Áður en þú sendir hana að borðinu í hvert fat þú vilt bæta hakkað jurtir og lítið sneið af sítrónu.