Bakið pönnukökur með eplum á kefir

Pönnukökur - klassískt fat í morgunmat. En í vikunni fáir hafa nægan tíma á morgnana til að tinker með gerdeig og bíða eftir því að hækka. Það kemur í lush og loftgóð pönnukökur má bakaðar án ger, og með tímanum á undirbúningi þeirra munu taka töluvert.

Segðu okkur hvernig á að gera pönnukökur með kefir, þannig að þeir fá að minnsta kosti lush en ger. Taktu bolla af jógúrt og smá (um einn sjötti af bolla eða 40 grömm) af vatni og podogreem þá á eldavélinni. Það er mikilvægt að kostnaður blönduna, eða jógúrt mun hleypt. Diskar sem mun Hnoðið deigið, skipta stóra egg, vsyplem hálfa skeið af salti, þrjár matskeiðar af sykri og smá öll vzobem með gaffli. Nú hella heitu jógúrt og whisk aftur fyrr froðu yfirborðinu.

Í blöndunni, setja tvo bolla af hveiti, skipta því í sundur til að gera það auðveldara að blanda. Máltíð getur farið svolítið meira, það er mikilvægt að gera deigið reyndist alveg þykk og án moli. Athuga samræmi getur verið gott zameshennoe deigið er drýpur úr skeið og rólega niður frá stringy massa hennar.

Rétt áður en bakstur deigið bæta við hálfri skeið af bakstur gos og blandað vel aftur. The ofn ætti að vera pönnukökur í heitu olíu. Smá leyndarmál: að elda pönnukökur betri lausn einfaldar steypujárn pönnur, frekar en Teflon, sem fyrstu frábrugðin annarri þykkum botni.

Ofn pönnukökur ætti að vera á hæfilegum hita, eins og ef hitinn er of sterk, hafa ekki tíma propechsya pönnukökur í miðjunni. Til að fletta pönnukökur í einu þægilegra að nota tvær gafflar. Einn poddevat Patty, og annað ekki gefa það til að renna og sletta heitt olíu. Hins vegar í þessu skyni er einnig hægt að nota skóflu.

Það verður að segja að matreiðslumenn geta alltaf verið bragðið af pönnukökum, bakstur þá með ýmsum aukefnum. Til dæmis er hægt að elda pönnukökur með eplum á kefir. Aðferð til framleiðslunnar á deigið þessa fat er ekki frábrugðin hér að ofan. Eina hellir - deigið þarf að bæta epli, rifinn á grófu grater eða skera í bita. Um fjárhæð próf, eins og fram kemur í uppskrift, þú þarft einn stór epli.

Hins vegar pönnukökur með eplum um jógúrt er hægt að útbúa á annan hátt. Svo, hvernig á að undirbúa pönnukökur með fullri sól. Til að gera þetta, þvo og skrældar epli skal skera í þunnar sneiðar. The lokið deigið fyrir pönnukökur dreift með skeið í pönnu, og á meðan brennt lægri skorpu ofan á pönnukökur eru birtar á einu eða tveimur sneiðar af epli, sökkva þeim í enn hálf-fljótandi deigið. Eftir neðri hlið er tilbúinn að snúa yfir pönnukökur og baka eins og venjulega. Og í raun, og í öðru tilfelli, pönnukökur með eplum á kefir mun snúa út mjög bragðgóður.

Á sama hátt og pönnukökur með eplum til jógúrt, getur þú undirbúa kökur með öðrum ávöxtum. Föt banana, perur, appelsínur, plómur. Auk þess að ferskum ávöxtum, getur þú notað berjum af sultu eða þurrkuðum ávöxtum unnin. Til dæmis er hægt að elda pönnukökur með rúsínum eða þurrkuðum apríkósum.

Fræ ætti að vera tilbúinn áður auk deigið. Í fyrsta lagi þurfa þeir að skola vel, þá bæta við í skál, hella sjóðandi vatni og látið standa í þroti. Næst, þurrkuð kastar í colander og þurrkað á pappír handklæði. Stór ávöxtur, svo sem apríkósur, kostnaður skorið í litla bita. Þá hreinn og þurr þurrkaðir ávextir velt í hveiti og bæta við soðið deigið.

Og hvað mun þjóna pönnukökur? Classical aukefni - sýrður rjómi. Byggt á það, getur þú elda dýrindis og auðvelt sýrðum rjóma. Til að gera þetta, sýrðum rjóma þeyttum með sykri eða sultu.

Sætur tönn getur sótt um að pönnukökur hunangi, sultu eða varðveitir. Og þú getur notið góðs af reynslu Bandaríkjamanna og þjóna pönnukökur með hlynur eða öðrum sætum síróp. Ef þú ætlar að borða pönnukökur með eitthvað sætt, þá próf undirbúning getur aðeins dregið úr the magn af sykri.