Batter chops að svipa upp

Matvæli að vera fallegur og lystaukandi. Jafnvel einföld og banal grautar ætti að vera fær um að beita, því það veltur á gæðum matvæla og örlög hennar - það mun virðast meistaraverk eða daglegu fat.

Skapandi nálgun í eldhúsið ekki þurfa allir sérþekkingu, bara nóg til að sýna smá ímyndunarafl og þolinmæði. Einn af the venjulegur diskar eru steikur á hverjum fjölskyldunni borð - safaríkur, mjúkur, falleg. En bragð þeirra veltur oft á batter sem steikt kjöt. Yfirleitt í formi batter stendur barinn egg, en það er einhvern veginn nóg. Til að læra hvernig á að elda batter chops fyrir frumleg og bragðgóður, lesa á.

Batter fyrir chops frá hveiti og eggjum

Til framleiðslu á batter, þurfum við hveiti, egg, vatn. Ef þú tekur glas af vatni, þá hveiti skal taka hálfa stærð. Egg veitir einnig styrk og falleg gulur litur. Þetta batter salti og pipar er ekki nauðsynlegt, það er betra góð bragðefni kryddi kjöt á báðum hliðum og láta það liggja í bleyti smá kryddi. Öll innihaldsefni skal blanda í djúpum diski, en hafðu í huga þá staðreynd að máltíð getur byrjað að safna í clumps. Þess vegna ætti það að gefa hægt og í skömmtum. Hvert stykki af kjöti skal dýft í deigið, þegar það er nauðsynlegt til að tryggja að verkið er alveg þakið blöndunni. Þú getur einnig skilið chops í nokkrar mínútur í þessum deigi til matar gegnblautur verða enn meira safaríkur.

Að batter chops með breadcrumbs

Til framleiðslunnar þurfum slíkar vörur: hveiti, barinn egg, brauð mola (ef þeir eru unnar sjálfstætt, það er æskilegt að nota brauð í staðinn af brauði áferð hennar er mjúkur og blíður, svo safaríkur steikur koma.). Mismunandi plötur rækta hráefni, sem er hveiti sérstaklega aðskilja egg og brauðmylsnu sérstaklega. Tilbúinn kjöt fyrst að sleppa hveiti, þá egg vel og að lokum velt í mola brauð. Þessi tegund af deigi er fullkomin fyrir steikur Chicken. Bjóða kjúklingur flök með frábæra gullna skorpu - hvað gæti verið betra?

Að batter chops með jurtum

Til að undirbúa deigið, þú þarft eftirfarandi hráefni: nokkur egg, steinselja, dill, brauð mola. Til að byrja, blanda egg og kex ætti að myndast tiltölulega þykkur og seigfljótandi massi. Greens þarf að höggva í litla bita, þá bæta við slurry. Frá þessu batter að gera köku, setja þau kjöt chops, og þá vefja rúlla og tryggja með tannstöngli eða eldspýtu. Þessi tegund af nálgun í batter ef chops að vera alveg lítill. Þetta appetizer hægt að bera fram bæði kalt og heitt.

Batter að höggva grænmeti

Þetta batter er mjög áhugavert og óvenjulegt, eftir allt, hlið fat, og kjöt eru í sama fat. Til að undirbúa deigið þarf: pipar, laukur, korn, egg, smá hveiti. Grænmeti vandlega þvegin, þrifin. Þá skera í litla bita, en ekki minni - fólk þarf að sjá hvað hann borðar. Blanda í stóra skál, bæta korn. Aka nokkur egg, og vel blandað. Ef massi vökvans er fengin, þá er það nauðsynlegt til að bæta við nokkrum matskeiðar af hveiti. Þegar einsleit massa, batter er tilbúin.

Af hverju þurfum við batter, spyrja þig? Eftir allt saman, þú getur bara tekið upp og steikja kjöt, það verður líka að fá ljúffengur og fallegur. Slík skoðun er rangt, því að deigið virkar sem eins konar yfirhafnir skinn, sem er verndun. Þegar gera út kjöt byrjar að missa safa sínum og vítamín, og það kemur í veg fyrir skorpu, sem gefur fat delicacy og fegurð.

Nú þú vita nákvæmlega hvernig á að gera batter fyrir chops. Með nýjum rétti sem þú munt óvart gestum þínum, en sá tími verður mun minna en það virðist við fyrstu sýn.