Besta uppskriftir af pönnukökur með kakó

Pönnukökur eru frábær kostur fyrir nærandi og dýrindis morgunmat. Þeir eru færir um að orku, eins og ríkur í kolvetni og sykur, og hressa upp eftir að vakna. Það eru margir afbrigði af undirbúningi þeirra: pönnukökur með kakó, mjólk, jógúrt, sódavatn. Aðdáendur þessu lostæti bætt við ýmsum matvælum eru ekki aðeins að fylla, en deigið sjálft.

Gagnlegt eða skaðlegt

Auðvitað, til að borða pönnukökur á hverjum degi (og ekki bara í morgunmat) er fraught með a setja af auka þyngd. Pönnukökur með hár blóðsykurs vísitölu (50-70%), þ.e. glúkósa frásogast á miklum hraða, sem er skaðlegt fyrir sykursjúka og heilbrigt fólk sem þeir ættu að hafa í hófi.

Þeir eru bókstaflega crammed með fitu, vegna þess að í matreiðslu ferli sem notuð eru fiturík matvæli - að minnsta kosti smjör og mjólk. Hins vegar, í eggjum, lítið magn af mjólk, hveiti og bygg hveiti, jurtaolía inniheldur marga kosti fyrir lífveru. Sem fyllingu í því tilviki sem henta ávextir, þurrkaðir ávextir, lífræn jams, hakkað kjúklingur, ostur og svo framvegis. D. Og það er ekkert athugavert við að undirbúa pönnukökur í morgunmat eða stundum á Shrove þriðjudagur.

Með súkkulaði bragði

Til að gera pönnukökur dásamlegt súkkulaði bragð, getur þú bætt við kakó deigið. Elda pönnukökur með kakó er nánast óaðgreinanlegur frá klassískum uppskriftir, þú þarft aðeins að nota hlutfall af hveiti og duft 1: 1. Meira mettuð bragð sem þú færð þegar þú setur minna en hálfa teskeið af salti, a par af pokum af vanillu sykri og tvær matskeiðar af venjulegum sandi (eftir persónulegt val).

Egg og mjólk betur úr kæli fyrirfram, svo að þeir voru stofuhiti - þetta kemur í veg fyrir útliti moli. og súrmjólk er hægt að nota í uppskriftir af pönnukökum með súkkulaði. Fyrst þarftu að undirbúa pönnu: hugsjón - Pancake eða steypujárni.

Classic uppskrift með kakó

Fyrsta skrefið í skál og þeyttum látlaus vanillu sykri og eggjum, þá hellt í glas af mjólk og matskeið af bræddu smjöri. Allt massa er blandað vandlega saman með hrærivél. Skeið af kakó að þenja gegnum sigti og bæta við ferli whipping deigið. Eftir að setja sifted hveiti (1 bolli), og massa er fært reiðubúin. Ef þú vilt auka súkkulaði bragð og gera pönnukökur með kakó þéttleika, geturðu bætt fleiri duft. Þunn súkkulaði pönnukökur betra að draga úr the magn af hveiti. Deigið verður endilega að standa um stund.

Áður en fyrsti steikarpannan pönnukaka verður að vera smurður með olíu, og í matreiðslu ferli til að dreifa þyngd einsleitur þunnt lag. Ef þú hefur bara eldað lostæti bæta bræddu smjöri, það er mettuð með það, og bragðið verður mjög blíður.

Kotasæla pönnukökur með kakó uppskrift með mynd

Í fyrsta lagi eru þurr innihaldsefni sérstaklega tengt: hveiti, 150 grömm af sykri eða vanillu duft, kakó duft sigtað. Í öðru íláti blanda hálfan lítra af mjólk, brætt smjör og tvö egg, hér er það nauðsynlegt til að kasta klípa af salti. Tveir fjöldinn tengdur og vandlega blandað. Nú, á smurða pönnu, þú getur bakað ilmandi súkkulaði pönnukökur. Þeir þjónaði viðkvæma ostasósu. Curd þyngd (100 grömm) var blandað með matskeið sykri og þeyttum blender með bætt berjum. Sú blanda er einnig hægt að vafinn í pönnukökum eða veitt fyrir sig.

Með mest sætum fyllingar

Pönnukökur með mjólk og kakó eru undirbúin einfaldlega og fljótt, og litur tæla súkkulaði þeirra. Þeir geta verið falleg og ljúffengur eftirrétt, ef þú undirbúa rétta fylling. Fyrstu pönnukökur soðnar á klassíska uppskrift að mjólk. Það er best að draga úr the magn af sykri og bæta kakóduft sem var meira áberandi súkkulaði bragð. Fyrir pönnukökur fullkomin sósu af hvítu súkkulaði og rjóma. Fyrir undirbúning þess þarf 4 súkkulaði bars og 600 ml af rjóma með fitumagni yfir 30%.

Fyrst þú þarft að sjóða rjóma og bæta því við mulið súkkulaði, koma til einsleitni. Þegar massinn hefur kólnað, hylja það með loða kvikmynd og fara í kæli í 5 klukkustundir. Eftir það, súkkulaði rjóma er þeyttur á miklum hraða til að mynda loft, blíður krem. Með því örlítið kælt niður pönnukökur með kakó rjóma getur þjónað þetta og skreytið með berjum. Hentug fyllingar eru einnig þéttur mjólk, ís, sýrðum rjóma, kotasæla rjóma.