Bókhveiti í pott í ofni með sveppum: einföld uppskrift

Bókhveiti er talin framúrskarandi uppspretta af mörgum vítamínum og steinefnum. Því er víða notuð í matreiðslu. Þetta lend fer vel með kjöti og næstum allir grænmeti. En mest ljúffengur og ilmandi snýr bókhveiti með sveppum í pott. Skref fyrir skref uppskrift af þessum diski verður lýst í grein í dag.

Valkostur með grænmeti

Samkvæmt þeirri tækni sem lýst er hér að neðan er hægt að fljótt og án þess að þræta til að elda hollan og góðar kvöldmat fyrir alla fjölskylduna. Samsetning af þessum diski eru mikið af mismunandi grænmeti, svo það er tilvalið fyrir þá sem eru að horfa eigin mynd þeirra. Til baka bókhveiti með sveppum í pottinn í ofninum, pre-athuga hvort þú hefur allar nauðsynlegar í húsinu. Í þessu ástandi, þú þarft:

• par af gleraugu korni;
• 200 grömm af þurrkuðum sveppum;
• 3 bolla af sjóðandi vatni;
• Meðal gulrót;
• lítill laukur peru;
• stór þroskaðir tómatar;
• salt, ilmandi krydd og ferskar kryddjurtir.

Áður en þú bakað bókhveiti með sveppum í ofni, í pottinum þarf að hella smá af hreinsuðum jurtaolíu. Svo setja ákvæði um lítið magn af vörunni.

Lýsing á ferlinu

Fyrst af öllu, þá ættir þú að byrja að undirbúa sveppum. Þau eru það þvegið með köldu vatni og haldið í að minnsta kosti klukkustund í það. Vökvinn er síðan breytt til að hreinsa og bíða í 30 mínútur. Slík meðferð er æskilegt að endurtaka að minnsta kosti þrisvar sinnum.

Flutti og vel þvegin grits hellti kalt salt vatn er sent til disk, er fært til sjóða og soðið fyrr en hálf. Þessi litla bragð mun draga úr dvalartíma bókhveiti með sveppum í pottinn í ofninum. Þetta skref tekur minna en fjórðungur af klukkutíma. Í þetta sinn muni nægja til að gufa upp vökvanum úr pönnu. Í þessu tilfelli verður hún áfram hardish lend.

Liggja í bleyti sveppir recline í colander og sendi til þurr hituð pönnu. Efdr 3 mfnútur til að hella jurtaolíu og bæta rifinn gulrót, laukur hálf hringi og sneiðar af tómötum. Allir þessir bæta við nokkrum salt, kryddað með arómatísk kryddi og Passer á lágum hita, ekki gleyma að hræra af og til.

A hálf-lend breiða í preheated pottinn. Komið fyrir ofan grænmeti blöndu og toppað upp með smá heitu vatni. Undirbúa bókhveiti með sveppum í potti í ofni Forhita 220 gráður. Eftir um 20 mínútur, fjarlægja úr ofninum fat, stökkva fínt hakkað jurtum og þjónaði fyrir kvöldmat.

Valkostur með kjöti

Samsetning rétti nær ekki aðeins grænmeti, en einnig svínakjöt. Því kemur það út ekki aðeins ljúffengur, en einnig nokkuð nærandi. Áður en þú kemur á disk, vera viss um að athuga, hvort þú ert með á hendi eftirfarandi vörum:

• a pund af hvaða sveppa;
• 1,5 bollar Buckwheat;
• 600 grömm af svín deigi;
• stór gulrót;
• peru laukur;
• 1.5 matskeiðar smjör;
• salt, öll krydd og ferskum kryddjurtum.

röð aðgerða

The þvo og skera obsushennuyu svínakjöti að mikið magn og steikja í preheated pönnu tolstodonnoy. Þegar kjötið er browned, það er saltað, ausinn kryddi og fjarlægja úr hita. Þá hlutaðir svínakjöt eru sett fram í pottum og ágóða í næsta skref.

Á pönnu, sem var kjöt, senda mulið lauk og hakkað gulrót sneiðar. Eftir nokkrar mínútur af browned grænmeti eru einnig dreift yfir pottinum.

Þvegin ferskt sveppum skorið í stórum bitum og heated on a þurru pönnu. Um leið og þeir byrja upp á safa, varlega skipta þeim á kjöti og grænmeti, umhyggja að það er ekki einn dropi af vökva féll. Þá, þvo potta bætt korn, salt og lárviðarlaufinu. Allt þetta er hellt smá kalt vatn og senda það í ofni. Bókhveiti með sveppum í pott verður tilbúin bara í 40 mínútur. Baka það á 200 gráður. The lokið fat er kryddað með smjöri, stökkva með hakkað jurtum og þreyttur í þegar slökkt ofni í um korter.