Home Brew án ger: uppskrift byggist á rúgbrauði

Home Brew án ger, uppskrift sem er sérstaklega vinsæl meðal íbúa landsins, snýr það út ekki verri en á sama drykk, seld í tunnum í götunni.

Að gera slíka brugga, þú þarft að selja upp á einföldum innihaldsefni og mikið af þolinmæði. Eftir allt saman, liggja í bleyti það mjúkt og frískandi drykk í tvo daga.

Home Brew án ger: uppskrift elda

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Rúgbrauð ósýrt - fimm hundruð grömm;
• Soðið vatn (kælt) - tvö og hálfum lítra;
• Black seedless rúsínur - ein lítil handfylli;
• sykur - þrír í fullri stór skeið.

Home Brew án ger: Sourdough uppskrift matreiðslu

Að brugga reyndist bragðgóður, það er mælt með að gera startara á grundvelli rúgbrauði. Hveiti vörur ætti að skera í litla bita og þurr í loftinu. Þá þarf leiðir klikkaður til að leggja út í einu lagi á stórum lak og sett í duhovochny skáp í nokkrar mínútur. Þegar létt þakið dökkum brauði skorpu, það þarf til að stjórna og setja í þriggja lítra krukku, sem hér á eftir fylgir hella kælt soðið vatn að stofuhita.

Við hliðina á framtíðar súrdeigið er nauðsynlegt að bæta við þremur fullt stór skeiðar af sykri og handfylli af vel þvegið seedless rúsínur. Til allra innihaldi getur gerjast, er það sem þarf til að afhenda í sólinni í 2 daga. Það skal tekið fram að ekki er ráðlagt að getu sem þú lokar lokinu. En til að koma í veg fyrir ryk í framtíðinni gosdrykkur, getur það verið svolítið þétt kápa með grisju.

Home Brew án ger: lokastig í undirbúningi

Eftir 48 klukkustundir Kvass verður tilbúin. Gerjuð drykkur verður endurtekið percolate gegnum þétt grisja, og þá að flaska og setja í kæli til frekari kælingar. Ef þess er óskað, getur þú mögulega að bæta við smá meira af sykri.

Home Brew án ger: uppskrift að drykk á kvass virtar

Það er athyglisvert að eftir ástæðum eftir þenja getur verið mjög langur tími til að þjóna sem súrdeig. Eftir allt þetta kvass urt gerir mest ljúffengur og kælingu drykk.

Að undirbúa það, þú þarft að hella í þriggja lítra krukku bil sex hundruð ml af lauk súrdeig miðað rúgbrauði, þá bæta þremur spoonfuls af sykri og nokkrar kex teninga. Eftir það, ðll framleidd með þeirri þykku nauðsyn þess að hella köldu soðið vatn og hreyfa vandlega þar til sykur er alveg uppleyst.

Til að brugga dagsins í dag, verður að setja það í heitum stað, lauslega lokuðum gler loki og fylla um 24 klst. Í lok dags skal kælingu drekka holræsi og setja í kæli rými.

Í framtíðinni, með hinum krafist guschey gera öll sömu skrefum. Það ætti einnig að geta að því lengur sem notar þetta gerjast, the tastier fá rússneska kvass.