Cherry í eigin safa hennar: sérstaklega elda og uppskriftir

Cherry í eigin safa hennar - frábær auður. Það er tilvalið fyrir bökur og dumplings. Í viðbót við þetta, það er frábært tækifæri til að undirbúa compote, eða einfaldlega borða yndislega ferskum berjum í vetur.

Bars af kirsuber hægt að gera mjög fljótt, og síðast en ekki síst - án þess að nota hvaða rotvarnarefni. Sú staðreynd að fóstrið hennar hefur nægilegan fjölda eigin acid sem workpiece er ekki versna á veturna.

Réttlátur í tilfelli, ef þú fjarlægja bein, það kemur náttúrulega kirsuber í eigin safa hennar. Verndun henni verður mjög einfalt. En hér er það ein erfitt augnablik, sem ætti að greiða athygli á. Þessi fræ þykkni, ef það er engin sérhæfð verkfæri. Við skulum skoða þetta nánar.

Veldu aðeins ferskt og þroskaðir berjum, liggja í bleyti í eina klukkustund í köldu vatni. Næst, fjarlægja stilkur, ef einhver er. Með tannstöngli, boginni pappír bút eða jafnvel manicure prik byrja að draga út bein. Til að gera þetta, setja þá inn í götin, stundar bein og draga það út, eins og fötu. Ferlið er tiltölulega einfalt. The aðalæð hlutur - þú þarft að vera a lítill æfa.

Cherry í eigin safa hennar. valkostur eitt

Cherry hella volgt vatn í eina klukkustund. Next - til að fjarlægja hvern ávöxt bein hennar. Ef þú rekst spillt, ættu þeir að vera viss um að henda því þeir geta spilla öllu stykki. Veldu rotvarnarefni er mælt með því að mest þroskaður og falleg ávöxtum. Setja þá í enamel skál.

Næstu seedless ávextir breiða út á bökkum, hella safa sem var eftir á pönnu, og ná þeim með hettur. Setja allt sótthreinsuð. Til að gera þetta, þú þarft stóran pott. Á botni þess að setja standa, eða leggja það með þykkum klút, sem bæta allt að sex lögum. Frekar koma krukku, hellið köldu vatni í pönnu þannig að vökvi er ekki náð í háls tveggja sentimetra. Í þessu tilviki er vatn í sjóðandi ferli mun ekki falla í dósina.

Pot setja á eldinn, leyfa sótthreinsuð hálfa lítra ílát fyrir fimmtán mínútur, og lítra - ekki minna en tuttugu. Frekari draga krukkur, þétt capped soðið korki. Þeir flip, setja á hvolf. Leyfi í þessari stöðu þar til hún kólnar niður. Cherry haldið í saltlegi til að vera í kjallaranum. Fyrir sama tilgangi föt flott búr.

Cherry í eigin safa hennar. valkostur tvö

Í beri bein þarft að fjarlægja þann hátt sem lýst er hér að ofan. Ennfremur, í enamel pottinn piparmakríll ávöxtum sykur. Það er mælt með að halda eftirfarandi hlutfalli: hvert kíló af kirsuber þarf glas af sætum kryddi. Tómt tólf klukkustundir til að drekka fær Berry sykur og úthluta hámarks magn af safa. Næst pönnu setja á eldinn, koma til sjóðandi ástand.

Á þessum tíma, sótthreinsuð krukkur. Til að gera þetta, þvo þá með sjóðandi vatni og drekka í nokkrar mínútur yfir sjóðandi vatni.

Frekar auka berjum til bankanna og fylla með hrundið á matreiðslu safa. Strax soðið rúlla nær, snúa á hvolf. Bankar hula þykkt handklæði eða teppi sama. Við að bíða eftir því að kæla niður alveg og senda það til workpiece geymslu. Með þessu má jafnvel við stofuhita, vegna þess að, til viðbótar við sýru, einnig hefur sykru sem þar eru.

Almennt, undirbúning varðveitt kirsuber í eigin safa þeirra er mjög einfalt. Vegna þess að það er mjög vel haldið, að það er hægt að undirbúa og fleiri dágóður.

Bon appetit!