Ekki of vinsæll blaðlauk, jákvæð eiginleika þessa grænmetis

Blaðlaukur, gagnlegar eiginleika hafa verið þekkt í langan tíma, því miður, í samanburði við önnur grænmeti er ekki mjög vinsæll meðal íbúa. Og nú erum við að reyna að sannfæra þig um annað.

Leyfðu okkur að líta enn efni en gagnlegt blaðlauk. Við skulum byrja á því að þetta grænmeti er einfaldlega rísa í steinefnum svo sem kalsíum, fosfór, járn, magnesíum og kalíum. Þeir bæta almenna velferð og síðast en ekki síst, örva efnaskipti. Sem hluti af blaðlauk inniheldur ilmkjarnaolíur, þar sem safa maga stendur, án pirrandi meltingarkerfið.

Enn fremur, this grænmeti hefur mismunandi choleretic og þvagræsandi áhrif. Leek, gagnlegar eiginleika sem eru mjög vel þegin, er frábært skín í líkama okkar. Það bætir lifrarstarfsemi og öndunarfæri hreinsar blóðið, nefkoks berst sjúkdómur.

Það virðist, vel, hvað annað gerir? Hins vegar blaðlauk, jákvæð eiginleika sem gera enda ekki þar, fyllt með fullt af vítamínum, svo sem E, PP, B6, B2, B1, eins og allar þurfum karótín. Eins og fyrir C-vítamín, það í þetta grænmeti svo mikið að við leek batna jafnvel veikt ónæmiskerfi. Og áhugaverður staðreynd er sú að meiri hélt boga, safnast meira það vítamín C.

Við the vegur, eru bragð blaðlaukur verulega frábrugðin hliðstæða hennar til hins betra. Það er sætur, ástúðlegur og alls ekki bitur. Bragð hennar hefur ákveðið piquancy. Jafnvel lauk blaðlauk bragð mýkri og notalegt. Ef þú bera saman það með grænum eða lauk, blaðlauk er ekki óæðri í notagildi hennar til þessara tegunda. Og innihald vítamína og steinefna í samsetningu blaðlauk þeirra er í fullu samræmi við okkur öll vel þekkt adage "Laukur frá sjö sjúkdómi."

Það eru nokkur blæbrigði fyrir rétta geymslu á þessu grænmeti. Til þess að njóta ekki aðeins bragð af blaðlauk, en einnig halda öllum sínum gagnlega eiginleika, það er mjög mikilvægt að fylgjast með mjög einfalda reglu. Svo, blaðlauk, sem er ómetanlegt gagn, þú mátt ekki eiga meira en viku í kæli. Og í frysti má örugglega geymd í þrjá mánuði.

Þetta bogi átt við lágmark-kaloría grænmeti. Hins vegar getur það verið notað auðveldlega og fljótt að fullnægja jafnvel mest alvarlega hungursneyð. Það er af þessari ástæðu sem í miðalda Evrópu blaðlauk var alveg vinsæll fat af fátæku. Þessi gæði er nú víða notuð af nutritionists. Blaðlaukur mæla með notkun mat til þeirra sem stöðugt horfa mynd þeirra.

Meira nýlega, í okkar landi, þetta grænmeti mjög fáir vissu. Jafnvel í dag, þrátt fyrir þá staðreynd að Blaðlaukur er í nánast öllum matvöruverslunum, það er samt ekki eins vinsæl eins og gæti verið óskað. Þetta er aðallega vegna þess að flestir af okkur einfaldlega veit ekki hvernig þú getur elda blaðlaukur. Og sumir ekki kunnugt um hvaða hlutar má borða. Í raun eru engar brellur. Blaðlaukur er unnin eins og algengustu lauk. Það getur svífa, sjóða, steikja, bæta við salat og svo framvegis. Í matinn neytt unga grænum laufum og hvítt stilkar.

Leek, gagnlegar eiginleika sem sérfræðingar á sviði eru mjög vel þegin, er tilvalið sem fylla fyrir pies. Að lokum, getur það einfaldlega verið sett út og blandað með rifnum osti. Snúa fat ótrúlega bragð. Jæja, fyrir þá sem hafa aldrei notað blaðlaukur í eldhúsinu, kynna við einfalda uppskrift. Setja á disk sneið laukur hringi, sem eru staflað ofan af rifnum eplum. Allt þetta, taka egg og ost. Salat kápa með þunnt lag af majónesi. Láta það standa í hálftíma í ísskáp, og þá njóta skemmtilega bragð þess.

Að lokum vil ég bæta við aðeins eitt: að reyna að borða ekki bara dýrindis mat, en einnig gagnlegt!