Elda vín úr perum heima

Heimabakað áfengi er alltaf fullt af eldmóð meðal gesta. Eftir allt saman, þessir drykkir með gráður miklu tastier keypt hliðstæður. Að auki, lit og bragð í þessu tilfelli er alveg eðlilegt. Þú ert alltaf að vita nákvæmlega hvað þú ert að nota í við undirbúning áfengis. Húsið vín úr perum - það er það sem er viss um að heilla alla fjölskyldumeðlimi og gestir. This er a dásamlegur eftirréttur drekka göfuga viðkvæmt bragð og sætur ilm. Þetta vín er tilvalið fyrir nánast hvaða fat. Og það er a smella til að undirbúa.

Vín úr perum heima að gera mjög einfalt. Það nægir að hafa í boði nauðsynlega magn tiltekinna efnisþátta. Þar að auki, það er nauðsynlegt að hafa þolinmæði. Eftir allt saman, allir áfengi Umfram allt þurfa, til staðar. Það er það sem hann fær ávaxtaríkt ilm og yndislegt bragð.

Ég verð að segja að hún sé ekki of pera ætluð til víngerðar. Sú staðreynd að ávöxtur inniheldur mikið af tannic sýru. Þess vegna er hægt að fá forugur og algerlega bragðlaus drekka. Það er því nauðsynlegt mið af tillögum, sem á sínum tíma leiddi alvöru sérfræðinga. Til að undirbúa vín frá perur heima, þú þarft að nota aðeins súr ávöxtum. Þeir þurfa að vera fleiri grænn, hart og alltaf með beinum. Annars vínið snúa slimy og óþægilegt bragð.

Til að undirbúa ávaxtaríkt vín, það er nauðsynlegt að taka eftirfarandi þætti. Þú þarft sig perum (5 kg), hreint drykkjarvatn (um 5 lítrar) og, að sjálfsögðu, að gerjast sykrur (u.þ.b. 2,5 kg). Þetta er nóg til að leiða í nægilega mörgum ilmandi og ótrúlega bragðgóður áfengistegund. Vín úr perum, uppskrift sem þú verður að læra núna, er gerður á grundvelli mjög hreinu vatni. Þess vegna er það betra að sjóða.

Svo höldum við að undirbúningi drykkjar ferli. Í köldu vatni eru leyst upp sykur. Perur ætti að vera vandlega þvegin, losna stilkar, sár stig og rotna. Eftir að skera ávexti í litla bita. Þau eru sett í ílát sem þú hefur undirbúið fyrir síðari gerjun perum. Það ætti alltaf að vera hreinn og þurr. Aðeins þá getur þú fengið bragðgóður vín frá perum. Heima er engin þörf á að nota einhverjar flóknar tæknilegar tæki. Þú getur vel gert við náðum hætti.

Stykki af ávöxtum hella síróp og vatn í tank brúnir. Diskar þarf að setja í heitum og illa upplýst herbergi. Hvernig veit ég að gerjunin er lokið? Til að gera þetta, á hálsi crockery hægt að setja á og gúmmí hanski með litlu holu. Um leið og það deflates, þýðir það að koltvísýringur hafi hætt að vera úthlutað. Til hamingju! Þú ert næstum því tilbúinn vín frá perum heima. Sú virtin er vandlega síaður í gegnum þétt samanbrotna cheesecloth (þarf að brjóta efnið í 2 eða jafnvel 3 sinnum). Vökvinn er á flöskum. Þeir þurfa að vera korkur þétt að innan ekki komast í loftið. Til að gera þetta um hálsinn á klónni getur mála yfir leir eða hella brætt vax úr venjulegum kertum. Vínið verður tilbúin eftir 1-2 mánaða heimta.