Gherkins kjúklingur uppskrift

Þegar þú ert með gott skap, svo ég vil elda eitthvað óvenjulegt. Í dag þú stillt rómantískt? Þá skulum undirbúa óvenjulega kvöldmat fyrir tvo. Og helstu hluti af rómantíska valmynd vilja gherkins hænur. Uppskrift af matreiðslu ég hafði fengið að láni frá vini sínum, sem hrósaði hann var að undirbúa rómantíska kvöldverð fyrir konu sína, og hún gerði mjög vel þegið (konur kunna að meta almennt menn sem eru að undirbúa fyrir þá). Kjúklingur reitagúrkur bakaðar heilar og fengið miklu tastier en venjulega þroskaður kjúkling.

Svo, kaupa lítið kjúklingur, kallast cornichons vegna ljós þyngd þeirra, frá 400 til 500 grömm, svipað og gúrkur, gherkins. Tender kjöt reitagúrkur betra fyrir þá sem halda mataræði, vegna þess að það er ekki spillt með fjölda fóður sem notað er í alifuglabúum. Sumir telja að kjúklingur minni, því betra, en ég eins og stærri gherkins hænur.

Uppskrift krefst fyrst nærveru eftirtalinna afurða: tveir líffærahreinsunin kjúkling, par bolli þurrt hvítvín, par matskeiðar smjör, par hvítlauksgeirar, 100 g af valhnetur, einn greipaldin, plóma sultu par af skeiðar, jörð svartur pipar og salti.

Í fyrsta lagi að undirbúa fylling. Fyrir þessa hluta brauð Crumb skera gær, þá skera það í litla bita. Eftir að hella í jurtaolíu pönnu og þegar olían er hituð upp, setja það sneið brauð og steikja yfir miðlungs hita. Fry brauð um 3 mínútur. þar til gullinn stökkt til að fá kex.

Valhnetur fínt hakkað, hvítlauk, mulið. Þá blanda með hnetum, hvítlauk, greipaldinsafi og sultu. NEXT við blönduna kveikt þykkur, og ef það gerist, bara bæta við nokkrum matskeiðar af vatni. Nú, allt blandað með breadcrumbs. Þetta kjöt fyllt með hænur okkar og slátrað tannstöngli. Sneri fyllt gherkins hænur. The uppskrift felst bakstur þá frekar, svo á þessu stigi að við snúa ofninn og hita upp það að 250 gráður. Nú erum við að bæta upp reitagúrkur á pönnu, bæta við salti, pipar og olíu smazhem. Vængirnir og fætur vafinn með filmu. Setja kjúkling í preheated ofn. Eftir 5 mínútur, ætti að draga úr ofn hiti í 170 gráður. A bakstur lak með gherkins að komast út úr ofninum, stökkva efst með kampavíni skrokknum og skila því til staðar í ofni. Mun þeirra ofn 40 mínútur, en eftir hverjar 10-12 mínútur, ekki gleyma að vökva þau kampavín. Berið fram heitt á borðið. Skreyta fætur með blómum pappír, ljós kerti - rómantískt kvöldmat tilbúin og á borðið flagga gherkins hænur okkar. Uppskrift einfalt, svo fara á undan, koma á óvart ástvinum sínum. En ekki gleyma meðlæti - vel aspas eða ferskt salat.

Ef þú af einhverjum ástæðum ekki passa í fyrsta valkost, og þú heldur, hvernig á að elda kjúklingur reitagúrkur á annan hátt, þá kannski þú munt njóta eftirfarandi aðferð.

Kjúklingur súrum gúrkum, bakaðar í blöð móður og stjúpmóðir. Fresh lauf móðir og stjúpmóðir eru afar gagnlegar, en í þessum diski sem þeir leyfa ekki hænur til overcook og að smakka fat snýr sterkan og ilmandi. Nauðsynleg Vörur: 4-Gherkin kjúklingur 4 sneiðar beikon, 8 stór fersk lauf móðir og stjúpmóðir, tvö ferskar greinar af timjan og rósmarín, nokkra matskeiðar af matarolíu, a par af matskeiðar af balsamic ediki, salti og pipar. Kjúklinga þvo, þurrkaðir á pappír handklæði. Þá gott salt og pipar nudda kjúklingur ofan og inni í kvið setja í nokkra laufi timjan og rósmarín. Í stórum pönnu hitar jurtaolíu, steikja kjúklinginn þar til gullið brúnt. Þá fætur og vængi kjúklingur hula með filmu og í kringum skrokknum - a ræma af beikoni ofan á beikoni á brjósti, setja blöðin móðir og stjúpmóðir, allt sárabindi þráð. Við vakt í pönnu, hella olíu á botni stiknun, hella balsamic edik og hægt er að setja í vel hituð ofn. Kjúklingur reitagúrkur bakaðar 45-50 mínútur. í ofni við 220 gráður.

Nú þegar þú veist hvernig á að elda gherkins minnsta kosti tvo vegu. The aðalæð hlutur að vel brennt kjúklingur, en hefur ekki verið overdried.