Haframjöl - skaða og bætur. Hvernig á að elda graut af haframjöl

Við vitum öll frá barnæsku að mestu gagni Breakfast - það er kunnugleg haframjöl. Hvað er svo sérstakt við þessa fat? Frá hverju og hvernig á að gera haframjöl? Skaða og ávinning af þessari vöru, svo og helstu diskar frá henni er fjallað í þessari grein. Einnig eru ábendingar um hvernig á að elda dýrindis graut af Hercules, með mismunandi uppskriftir.

Haframjöl: skaða og notkun vörunnar, framleiðslu sögu

Annað mjög algengt nafn þessa lausra agna - "Hercules". En - bara einn af mörgum vörumerkjum vörunnar. Hvers vegna er það svo kallað neitt inconspicuous flögur? Upphaflega hafrar var talinn aðeins hæf til notkunar sem fóður fyrir hesta. Þökk sé honum, dýrin hafði mikið af orku og fyrirhöfn. Í þrítugsaldri síðustu aldar, eftir stofnun Sovétríkjanna ríkisins, haframjöl hét svipað fornu grísku hetja þökk krafti og traustur íþróttamaður heilsu. Svo tálbeita ekki alveg ljúffengur, en gagnlegt börn mat. Þannig að börnin reyndu að brot báðum kinnum seiga fat til að vaxa hraðar og fæ ekki veikur. Jafnvel í dag, kalla flestir ljós hafragrautur Herculean. Í raun, það eru alveg mismunandi haframjöl. Skaða og ávinning af vörunni frá Malaðar gæðum breytist ekki. Við the vegur, neikvæð áhrif á líkamann er í lágmarki. Listi helstu eiginleika jákvæða haframjöl og sjúkdóma sem notkun þeirra er sérstaklega mælt.

Hvers vegna þeir eru mælt fyrir reglulegri neyslu? frábendingar

Cellulose sem er innifalinn í milled höfrum flögur á ástandi, hefur furðu létt og hratt leysa upp formi. Þar að auki, kom í ljós að viðstöddum að miklu magni af kornótt massa prótein, vítamín og verðmæta lýsín - ómissandi amínósýrur. Einu sinni í maga, blandan swells, auka í nokkrum sinnum, sem skapar tilfinningu satiety í langan tíma. Af þessum sökum, sérstaklega mælt fyrir þyngd tap haframjöl. Skaða og ávinning af sínum grein fyrir sjúkdóma í meltingarvegi. Þar sem helsta hlutverk réttum frá skilgreindum vara - mettun og hreinsun líkamans, það er nauðsynlegt að gæta honum að fela í valmyndinni viðloðun og þörmum hindrun. Ef þú borðar morgunkorn í hrár formi þeirra, fljótandi Gulf þurfa líka að vita nokkrar reglur. Jafnvel á venjulegum rekstri allra líffæra geta ekki haft fleiri en 3 matskeiðar á dag af þurru korni í samsetningu slíkra réttum.

Í hvaða sjúkdómar er ráðlagt að borða haframjöl?

Sérstaklega gagnlegt eru "Hercules" máltíðir fyrir börn og aldraða, eins og þeir eru auðveldlega meltanlegur. Þú þarft einnig að fela þær reglulega í valmyndinni undir:

- veikt ónæmi á meðan og eftir veikindi;

- langvarandi þreytu heilkenni;

- hormóna ójafnvægi;

- æðakölkun;

- skortur á vítamínum (sérstaklega í vetur og vor);

- trufla efnaskipti;

- hátt kólesteról í blóði;

- hægðatregða slagging og almennt líkama;

- sjúkdóma í meltingarvegi, þar á meðal í brisi, gallblöðru og lifur.

Auk alls framangreinds vísbendingar um stöðuga notkun haframjöl er óstöðug taugakerfi er veikt, stökkar neglur, dofna húð og klofna enda.

Við skulum taka a líta á hvernig og hvað er hægt að gera úr þessu ótrúlega og svona einföld vara. Einnig að greina í smáatriðum hvernig á að elda haframjöl sem þeir héldu öllum sínum gagnlegar eiginleika.

Hvað diskar hægt að framleiða úr haframjöl?

Fáir vita að til viðbótar við hefðbundna kornflögum hægt að gera úr fullt af mismunandi rétti. Varan er úr höfrum hefur lengi verið notuð, ekki aðeins í rússnesku matargerð, en einnig, til dæmis, í þýsku, skosku, ítalska, sem og í mörgum öðrum Evrópulöndum. Klassíski morgunmatur Englendingurinn getur ekki nefna. Í þessu tilfelli, þú þarft að vita hvernig á að elda haframjöl á fat var ekki einungis gagnleg heldur einnig ljúffengur. Fyrir grænmetisætur og föstu er alvöru finna. Vegna eign bólgu getur tekist að skipta (stundum hluta, og stundum alveg) fiski og kjöti efni í réttum á hökkuðu kjöti. Muffins, casseroles, kökur, sætur búðingar, morgunkorn, hlaup, kökur ... Listinn er endalaus. Samt klassískt fat er frægur hafrar máltíð. Það er yfirleitt með heitri olíu eða sem Skreytið fyrir nærandi öðrum réttum. Það er einnig oft notað sem hluti af sætum eftirréttum, sameina með sultu, hunangi og ávöxtum. Lítum áföngum ferli elda mat.

Hafragrautur hafrar: Matreiðsla Ábendingar

Það er mjög mikilvægt að velja rétta hlutfall vökva og þurru vöru. Þetta mun ráðast á samkvæmni lokið fat. Viltu fá mjög þykkur hafragrautur, svo það getur verið auðvelt að jafnvel þegar það er gaffal? Þá, fyrir hvern hluta haframjöl taka 2-2,5 hlutum af vatni, seyði eða mjólk. Það tekur að elda vot og Sticky blöndu af ljósi fyrir barnið? Þá var hlutfall mun vera nokkuð öðruvísi - 1: 3,5. Í öllum tilvikum, hafragrautur haframjöl ætti ekki að sjóða lengur en 5-7 mínútur. Með lengri elda rétti næringarefni verður miklu minni. Það er einnig mikilvægt að gera rétt val á mala þegar kaupa korn í búð. Varan er minnsti vinnsla sem ætluð er til matar börn og endurnærandi hnoða óhreinsað blöndum (þar með haframjöl rétt áður en þjóna hella vatni, jógúrt eða mjólk). Af meðalstór korn eru yfirleitt unnin á hefðbundinn hafragraut. gróf vara er hluti af Kjötbollur, casseroles og smákökur. Sjóða hafragrautur þarf tíma muffle það fyrir 10-15 mín. að bólgu.

Hvað haframjöl eru vinsælastar?

Að teknu tilliti til sjónarmiða neytenda, það er hægt að segja nokkur orð um þær vörutegundir og aðferðir við undirbúning. Hvað finnst þér, hvað ætti að vera vinsæll morgunmatur mat? Umsagnir um reynslu hostesses segja eitt - gagnlegar 100%. Og hér er það þess virði að sérstaklega talað um newfangled porridges af fljótur undirbúningi. Þegar markaðurinn framleiðsluvörunnar, varð hann strax mjög vinsæll. En í raun: og fljótt elda fat, og bragðgóður! Og er það gagnlegt? Tilvist aukefni í matvælum í formi bragðefni, bragðaukandi eða rotvarnarefni neyðist síðan til að snúa aftur til mistresses þeirra og sannað gömlum uppskriftum. Ég vil sætur ávöxtur eftirrétt? Það er betra að bæta náttúrulega ávexti, eins og þú ert viss um. Þarftu mjólk hafragrautur? Posterech hafa smá hvítur vökvi er ekki að flýja, en í öllu falli ekki skipta um það með þurrum rjóma úr poka með ört leysa upp innihald.

Eins og þú geta sjá, með tímanum, fólk að skilja að góð næring - það er á matseðlinum hjá heilbrigðum diskar úr náttúrulegum vörum sem gefa styrk og heilsu!