Heilbrigður grænmetisæta pönnukökur án eggja

Pönnukökur - forn Russian fat. Þau voru talin nánast lostæti. Þetta mat er oft gerður á Shrove Þriðjudagur - frí þegar allir húsmæður bakaðar pönnukökur, sem fengu gestir þeirra og vegfarendur-við. Pönnukökur gerðar með mismunandi efni, ss ávöxtum eða sultu. Einnig bætt við kjöti, osti og kartöflum. Nú eru pönnukökur með þéttur mjólk, með rauðum kavíar og fjölda annarra fylliefni. Áður eldað pönnukökur á sermi án egg, en vista mismunandi afbrigði. Eins og þeir segja, hve margir mistresses, svo margar mismunandi uppskriftir fyrir pönnukökur.

Fá niður til matreiðslu

Ég legg til að íhuga nokkra viðmiðunarreglum sem mun hjálpa okkur að undirbúa pönnukökur án egg. Þeir sem eru minna feitur en svo bragðgóður. Þessar uppskriftir eru tilvalin fyrir grænmetisætur og ef þú notar soja, og í stað smjörs í stað kúamjólk - smjörlíki. Fyrsti uppskrift er fullkomin fyrir morgunmat. Undirbúa þessar pönnukökur fljótt, og morguninn máltíð er bragðgóður og næringarríkur. Lokið pönnukökur getur breiðst sultu, þéttur mjólk eða hnetusmjör.

Pönnukökur í morgunmat

innihaldsefni:

• 1,5 bolla af hveiti;
• 1 bolli af mjólk;
• 1,5 matskeiðar af sykri.

kennsla

1. Strax í huga að ég pönnukaka batter í að minnsta kosti fimm mínútur er unnin án egg og þau eru steikt um 10. Þess vegna, þú færð 10 pönnukökur, sem væri nóg fyrir tvo skammta.
   Sameina öll innihaldsefni í stóra skál og hrærið þar til slétt.
2. Taktu pönnu (fullkomna pönnukaka pönnu, því pönnukökur til það ekki brenna, snúa gullna, og það er miklu auðveldara að snúa). Grease það með matarolíu og hita yfir miðlungs hita. Hella tvo matskeiðar deigið og steikið á báðum hliðum þar til ljós brúnt. Bon appetit!

sem Pancake

Eftirfarandi uppskrift er fullkomin fyrir sumar hádegismat eða kvöldmat, vegna þess berjum eru notuð í það. En þú getur vel eldað þessar pönnukökur án egg á Shrove Tuesday með frosnum berjum eða einfaldlega nota sultu. Væri besta sultu af currant, eins og það er örlítið súr og, ásamt með hlynsírópi fyllingu snýr ljúffengur guðlega. Með pönnukökur má bera fram heita mjólk eða heimabakað hindberjum te.

Pönnukökur með berjum

innihaldsefni:

• 1 bolli (rúmlega 150 g) hveiti (blandað við sundrandi miðli);
• ¼ bolli (55 g) kökukrem sykur;
• ½ teskeið af bakstur gos;
• 1 bolli (250 ml) af mjólk;
• 20 g af bráðnu (mjög mjúkum) smjöri eða smjörlíki;
• 2 tsk edik;
• 1 tsk vanillu;
• blanda af berjum (þú getur notað hvaða berjum sem þú ert vinsæll);
• hlynsíróp.

leiðbeiningar:

1. Blandið hveiti, sykur og lyftiduft í skál eða pottinn þægilegt. Í miðju úr blöndunni sem myndast do Fossá. Hægt hella í að fá mjólk, smjör, edik og bæta við vanillu, þá blanda whisk þar til slétt. Prófið ætti ekki að vera moli eða pönnukökur eru ekki mjög bragðgóður.
2. Taktu miðlungs-stór pönnu og hita það, Smurà með matarolíu. Við the vegur, ef í Arsenal engin pönnukaka pönnur, það er fullkomið fyrir stafur pönnur. Hella í pönnu 3 matskeiðar próf (¼ bolla) og elda í 2 eða 3 mínútur frá báðum hliðum (eða þar til gullinn brúnt lit.). Endurtaka sömu aðferð með hinum deigið. Þess vegna, þú færð 8-10 pönnukökur.
3. Raða pönnukökur án eggja á fallegum disk. Stráið blöndu af berjum og hella hlynsíróp. Borða og njóta.

pönnukaka Saga

Þótt uppskriftir eru mjög svipuð, en þeir eru aðeins öðruvísi á bragðið, hráefni og tíma sem fer í matreiðslu. En í öllum tilvikum, allir Rússneska hostess ætti að vera fær um að elda pönnukökur án egg, svo að segja, í því skyni að viðhalda hefðum.